凉拌黄瓜的营养价值，凉拌黄瓜四字成语代替？
饭蔬饮水。
解释:形容清心寡欲、安贫乐道的生活。
出处:《论语·述而》：“子曰：‘饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，於我如浮云。’”
示例:饭蔬饮水，客莫嘲吾拙。高处看浮云，一丘壑，中间甚乐。（宋·辛弃疾《蓦山溪·赵昌父赋一丘一壑格律高古因效其体》词）
猪头肉拌黄瓜热量？
猪头肉拌黄瓜的热量会根据食材的重量和配料的使用量而有所不同。一般来说，猪头肉是高脂肪的部位，而黄瓜则是低热量的蔬菜。猪头肉的热量在100克左右约为250-300千卡，黄瓜的热量约为15-20千卡每100克。所以，整体而言，猪头肉拌黄瓜的热量应该主要取决于猪头肉的用量。如果希望减少热量摄入，可适量减少猪头肉的用量，增加黄瓜或其他低热量蔬菜的比例。最好通过食物营养表或计算器进一步确定具体的热量含量。
凉拌黄瓜为什么加醋好吃？
夏季有一道菜是必不可少的，那就是凉拌黄瓜，但是，对于凉拌黄瓜放白醋还是陈醋好吃，很多人就有了争议。首先，凉拌黄瓜一定要放醋，不然味道就不酸，就像生吃黄瓜一样没什么味道。但是，放醋也是有讲究的，白醋和陈醋的口感完全不同，白醋比较酸，而且酸味比较醇正，而陈醋就比较香，味道偏酸甜，把控好这些区别你就知道应该放什么醋了。所以凉拌黄瓜放白醋还是陈醋，是有很大区别的，很多人忽视了这一点，难怪做的凉拌黄瓜不好吃。白黄瓜和青黄瓜哪个营养？
白黄瓜更有营养
白黄瓜更适合炖煮，瓜肉更甜。粗壮，短一些，皮比较厚，一般去皮吃。炖鱼炖泥鳅加些白皮黄瓜味道很好。绿黄瓜细长，皮薄，脆爽，但甜度没白黄瓜高，更适合凉拌生吃，可以不去皮。在我们浙南，本地白黄瓜价格略微比绿黄瓜高。因为传统像我们浙南等地，都是白黄瓜为主的，现在，北方蔬菜南下，绿黄瓜才大行其道。其实所谓的白黄瓜是真正的黄瓜，老熟后，白黄瓜会越来越黄。
黄瓜表面滑滑的还能吃吗？
只要不是烂的就可以吃，黄瓜表面滑滑的可能放久了，经过包装运输，手摸上摸下表面的刺刺就掉了，可以把黄瓜去皮清炒、炒蛋，烧黄瓜汤、凉拌都好吃。
