枸杞子的功能主治,坚持喝一个月会有什么好处?
每天坚持喝枸杞水,坚持喝一个月会有什么好处?
都想知道坚持吃枸杞有什么好处,有没有人想过坚持吃枸杞的坏处呢?
枸杞,不只中国人喜欢吃,没想到连外国人对它也很着迷。但枸杞不是人人吃得,更不是人人吃了都有好处。可不能只知其一,不知其二。
今天,我们就来说说枸杞。
外国人眼中的枸杞2017年底,美国纽约时代广场Westin酒店推出了一款“千金面包”。
这款面包叫贝果(Bagel),也叫百吉圈,长得像甜甜圈。
什么材料,让一个普通的面包卖出了天价?
原来是昂贵的白松露芝士奶油+金铝箔叶+雷司令葡萄酒果冻。
当你一层一层剥开它的“心”,你会发现,雷司令葡萄酒果冻里包裹着的竟然是枸杞!
枸杞原本有个英文名,“chinese wolberry”。然而,这些年,枸杞在国外大火,还专门给它起了个专属“昵称”——“goji berry”。
他们吃枸杞的创造力非常丰富,早餐加枸杞,沙拉放枸杞,蛋糕里撒枸杞,点心里得有枸杞,做成枸杞酱可以抹点心,夏天的饮料里要配枸杞,做成枸杞巧克力,枸杞还能炒饭……
枸杞的用途不只停留在吃,他们还开发出了枸杞面霜、枸杞眼霜、枸杞身体乳、枸杞香水、枸杞面膜,口红的色号也要枸杞色。
要说“沉迷”枸杞的益处,外国人可不亚于我们。亚马逊上,枸杞干的售价可不低,1磅就要大约人民币175元,还有各种枸杞保健品。
我们在追捧进口蔓越莓时,外国人却在追捧枸杞。
中国人眼中的枸杞枸杞全身都是宝。古人“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,各有不同。
我们最熟悉的枸杞子,甘平而润,能滋肾润肺,生精益气。
枸杞的根也很常用,即地骨皮,是清下焦虚热的常用药材。
我们广西当地,春天流行吃枸杞菜,其实就是枸杞的嫩叶。
我记得小时候,一到春天,妈妈经常摘回一些枸杞菜,煮汤喝。枸杞叶味微苦,小时候的我自然是不喜欢的,但妈妈总会劝我多吃些。
30多年后,我的大侄女也有与我类似的境遇。她上幼儿园时,我问她,幼儿园里的饭菜好不好吃,她高兴地回答,好吃!但是有一种菜不喜欢吃,一到周五经常有这种菜煮的汤,苦苦的,不好吃。我问她,那怎么办呢?她答,不喜欢吃也要坚强地咽下去!不能浪费粮食。哈哈。这种需要“坚强地咽下去”的菜,就是枸杞菜。
唐代文学家刘禹锡曾作枸杞诗:僧房药树依寒井,井有清泉药有灵。翠黛叶生笼甃,殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄。
坚持吃一个月枸杞有什么好处?中国人对枸杞有不少误解,经常不分情况就用枸杞进补,自以为是的“养生”。
从中医上说,枸杞主要是滋肝肾之阴,阴虚血虚的人适合吃,而阳虚的人未必适合。
从营养学上分析,枸杞子中胡萝卜素的含量丰富,胡萝卜素在体内能转化成维生素A,维生素A是维持暗视力的主要营养素,如果缺乏维生素A,可能会导致“夜盲症”。
枸杞还含有丰富的维生素和矿物质,对健康确实有一些好处,但也千万别把它当“灵丹妙药”。
所以,坚持吃枸杞有什么好处,首先得你适合吃枸杞。而且不要过量,对普通人而言,每天大约10g枸杞子足矣,最多不超过20g。
哪些人不适合吃枸杞?1、痰湿体质常听人说,一吃枸杞就上火。但枸杞子性味甘平,并不是温热之物,怎么会上火呢?
这不能怪枸杞,得“自我检讨”。这样的人,多数是脾胃虚弱的。
枸杞子毕竟是滋补之物,而且味甜滋腻,如果脾胃运化能力差,枸杞的能量无法正常运转,都郁在中焦,便郁而化火了。这也是老百姓常说的“虚不受补”,虚的是脾胃,把脾胃调好了,自然不“虚”。
2、外感时外感未清时不要吃枸杞。如感冒、发烧、急性腹泻、痢疾等,邪气在身体里,需要留个通道把它们“赶”出去。如果着急进补,补品就把邪气疏散的道路“堵”住了,反而不利于康复。
所以,外感未清前,一般是不建议进补的,枸杞子也不例外。
枸杞怎样吃更好?大多数人吃枸杞,都是泡茶或煲汤。近年来,又有不少专家说,这样吃枸杞太浪费,最好是直接塞嘴里嚼。
这都不是最关键的,关键是要学会根据自身需要,搭配起来吃,才能发挥枸杞更好的作用。
枸杞葛根玫瑰花茶材料:枸杞6g,野生葛根9g,云南金边玫瑰花苞15朵。
做法:将上述材料放于养生壶内,用清水冲洗一遍,加水约800ml,选择“花茶”键即可。
不需要加任何调料,如果味道不适应,可以加1小块红糖调味。
杞菊地黄茶材料:枸杞9g,熟地9g,生地6g,菊花3g。
做法:将上述材料放入养生壶中,简单清洗一遍,加水约800ml,选择“花茶”键即可。
熟地、生地的作用类似,只是熟地性温,生地性凉,如果体质偏热,可以全部用生地;如果体质偏寒,可以全部用熟地。
菊花的品种太多,推荐大家选用杭白菊中的胎菊,或黄山贡菊,物美价廉。
五子养元茶材料:枸杞子、桑椹子、女贞子、覆盆子、菟丝子各3g。
做法:将上述材料装入茶袋中,用清水冲洗,再将茶袋放入养生壶中,加水500-800ml,选择“花茶”键即可。
植物的种子大多都很有营养,而且这“五子”的性质有凉有温,有阴有阳,搭配起来更平和、更全面。
结语枸杞虽好,但不是人人吃得,也不是多多益善。无论吃什么,都要根据自己的体质选择。
任何食物都不完美,没有好与不好,只有合不合适。
吃枸杞,最好把它和其它材料搭配起来,才能发挥枸杞更好的作用。
韭菜枸杞的功效?
韭菜枸杞的功效
韭菜具有补肾,温中,化瘀,解毒的功效;枸杞具有滋补肝肾,益精明目的功效。
1.韭菜,主治肾虚阳痿,里寒腹痛,噎膈反胃,胸痹(胸部闷痛)疼痛,气喘,衄血,吐血,尿血,痢疾,痔疮,乳痈(乳房红肿疼痛,乳汁排出不畅,最终形成的化脓性疾病),跌打损伤等。阴虚内热及疮疡、目疾患者慎食。
2.枸杞,用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴(体内发热伴随多食多饮多尿等症状),血虚萎黄,目昏不明。脾虚便溏(粪便稀不成形)者慎服。
如需使用韭菜、枸杞治疗疾病,必须在专业医生指导下使用。
本内容由北京中医药大学东方医院 中医内科 副主任医师 朱颖审核
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枸杞子同蒲公英泡水喝行吗?
现在人们注意养生,经常把一些中药材泡水喝,达到养生的效果。网络上也盛传着各种中药搭配泡水的方法。中药泡水养生要注意用功效相似的药。达到调理身体目的。
下面是枸杞子和蒲公英是两种药的功效。
枸杞子属于补虚中的补阴药。功效是滋补肝肾,益精明目。用于肝肾阴虚及早衰症。
蒲公英属于清热药中的清热解毒药。功效是清热解毒,消肿散结,利湿通淋,清肝明目。用于痈肿疮毒,乳痈内痈。热淋涩痛,湿热黄疸。肝火上炎,目赤肿痛。
从配伍上看并没有禁忌,但从疗效上看蒲公英和枸杞子搭配饮用,也没有很特殊的疗效。中药医师开具的中药处方中也很少有将这两种药搭配一起使用的药方。当然,从功效上看,他们都有明目的功效。但枸杞子主要是滋补肝肾,达到明目效果。而蒲公英是清热解毒,清肝明目达到明目效果。是两种完全不同的概念。
所以这两种药泡在一起不会增加两种药物的营养和药用价值,反而影响了各自的口感。不建议一起配合使用。这两种中药最好是单独泡水使用。
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哪些人不能吃枸杞?
冯唐的《油腻中年男人》标配之一就是“保温杯泡枸杞”,中年已到养生年纪,枸杞养生深入人心。
枸杞,又名枸杞子,枸杞果,狗奶子。枸、杞本是两种树名字,只因“其棘如枸之刺,茎如杞之条”,故名枸杞。全世界枸杞品种有80多种,我国主要有三大产区:首先是宁夏地区的“西枸杞”,以中宁,中卫,灵武等地为佳,具有粒大,肉厚,子少,色红,柔润五大特点闻名;其次是甘肃张掖的“甘枸杞”,李时珍认为“以甘州者为绝品”;最后是河北的“津枸杞”。
枸杞,性平,味甘,归肝,肾经。中医有滋补肝肾,养血明目功效。现代研究枸杞含有多种营养物质,如枸杞多糖,甜菜碱,枸杞总皂甙,类胡萝卜素,维生素C,铁,钙等,看来大家喜欢枸杞不是没有道理的。
(一)枸杞可延年益寿。讲一个小故事:“一路人见一年轻女子打一老人,问其原因,女子答:这是其曾孙,因不听话,不肯服良药,越来越老,因此惩罚他。路人便问女子芳龄,答曰:年三百七十二岁。路人一惊,又问其吃什么良药可以如此年轻,长寿?女子答:药惟一种,然有五名。春名天精,夏名枸杞,秋名地骨,冬名仙人杖。以四时采服之,令人与天地齐寿”。此故事记载于宋代《太平圣惠方》,虽夸张,枸杞延年益寿,抗衰老功效却名扬天下。
(二)枸杞可降脂降压。北京协和医院陈伟教授,李宁教授主编的降脂,降压食材书籍中都提到了枸杞子的应用。枸杞子可以降低血液中胆固醇水平,防止动脉粥样硬化,抑制脂肪在肝细胞内沉积,还可以促进肝细胞新生,保护肝脏作用。
(三)枸杞可保护视力。李时珍说枸杞可“滋肾,润肺,明目”,枸杞子含有的类胡萝卜素是维生素A的前体,维生素A对夜盲症有一定疗效;肝开窍于目,枸杞有保肝护肝功效,对因肝血不足,肾阴亏虚导致的视物昏花有良效。
枸杞子深得大家喜爱也与其吃法简便易行有关:最简单的就是生食,直接嚼碎咽下;还可以煮粥,枸杞山药粥,枸杞白米粥,枸杞芹菜香菇粥;泡水,可单独泡水代茶饮,也可搭配白菊花用于改善视力;泡酒,枸杞酒用于腰膝酸软,肝虚目涩,视力模糊。健康成人每天服用15g左右枸杞子适宜,需长期服用才有效果。
不适宜吃枸杞的人群:外感邪气或脾虚便溏者不宜服用,也就是说正在感冒,发烧,腹泻者不宜服用枸杞。
(王芳,主管护师,国家一级公共营养师,国家健康管理师,好食营养工作室创始人,王兴国营养特训班5期学员)
黑枸杞的功效和红枸杞一样吗?
黑枸杞与红枸杞
黑枸杞、又名黑果枸杞、甘枸杞、苏枸杞等。
主产于中国西北几省、西藏、中亚、欧洲等地。
营养成分 : 花青素,蛋白质,亚油酸,游离氨基酸等。
性味归经:味甘、性平;入肝、肾、肺经。
功效 : 养肝明目,补肾益精,延缓衰老。
具有抗衰老、改善睡眠、美容养颜、改善皮肤、补肾益精、防癌抗癌、护肝明目、增进视力、改善循环、增强体质、防治糖尿病、抗疲劳、保肝、疏通血管,降压,保护心血管系统等作用。
红枸杞、又名枸杞子、红坠子等。
中国各地均有栽种。
营养成分 :枸杞多糖、甜菜碱、酸浆果红素、玉米黄素、氨基酸、亚油酸、蛋白质、粗脂肪等。
性味归经 味甘、性平;入肝、肾、肺经。
功效 : 滋补肝肾,益精明目,延缓衰老。
具有免疫调节 、抗衰老、抗肿瘤 、 抗疲劳、 抗辐射损伤 、 调节血脂、降血糖、降血压、 保护生殖系统、提高视力、提高呼吸道抗病能力 、美容养颜,滋润肌肤、增强造血功能等作用。
有人说 黑枸杞就是一个骗局,纯属商家炒作!
本人观点: 对于是否涉嫌炒作不予置评,但就花青素而言,物美价廉的富含花青素蔬菜水果有很多,如蓝莓、黑加仑、黑桑葚、紫皮茄子、紫薯、紫甘蓝……等等,比比皆是,且物美价廉,不会有造假售假现象。
是否有必要花大几百甚至几千元一斤的高价去追捧?且冒着染色、冒充等造假风险!值得深思!