香菇青菜的营养价值，排骨黄瓜香菇芹菜青菜能一起炖吗？
可以一起炖。
这几样食材虽然可以一起炖，但由于食材耐火程度有异，所以不易同时下锅。具体做法如下：
首先把排骨洗净，不用焯水，锅里放少许油，加入葱姜蒜炒香，把排骨下锅翻炒，加少许老抽上色，加水炖。
待排骨熟了时，再加入香菇，炖一会儿，再加入芹菜，青菜，再炖一会儿。
最后加入切成条的黄瓜，稍炖一会儿，加盐，味精，出锅。
剖腹产可以吃香菇炒青菜吗？
在剖腹产后是可以吃香菇炒青菜的。在剖腹产手术后应该多吃新鲜的蔬菜水果，改善产后便秘的症状，建议多喝水，观察食欲的变化，及时的进补，配合一些瘦肉或者高蛋白的食物，都是安全的，注意在产后6周及时到医院做复查，不要让腹部着凉。
香菇炒油菜的做法是怎样的？
首先是青莱清洗干净，香菇根用剪子剪掉。锅里烧水加入油盐，烧开水后，加入青菜。焯水。三至五分钟捞出备用。再焯香菇这里可以煮一下，让香菇七八成熟，焯过水的香菇用凉水一洗就没有杂质了，也没土了。比先用凉水洗要干净的多。胡萝卜片也焯水。量就根据自己的习惯爱好加多少不加。
准备葱。姜末儿。蒜片儿。干辣椒。热锅烧油加入葱姜蒜干辣椒。爆出香味儿。倒入盛好水的香菇青菜胡萝卜片儿。大火翻炒片刻。倒入生抽老抽蚝油可以多加点，一点白糖。加一点水。炒一至两分钟。加入盐和鸡精调味。可以出锅了。
冬笋香菇这道菜有什么营养？
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丘陵之地，红壤是上好竹林生长的好去处；而腊肉这种美味，在冬春季节没有真正到过湖南乡下（或者象梁实秋先生一样亲眼看到过腊肉的加工过程）的外地人，大抵是不能理解湖南人为何对之情有独钟的。
不过，只要您尝过“冬笋炒腊肉”这道湘菜，我想，您会喜欢它的。
冬笋炒牛肉
传统家常菜。采用桂北特产冬笋、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工烹炒, 装盘即成。特点为牛肉嫩滑, 冬笋鲜脆, 色鲜味美, 具有滋阴补血, 健脾养胃功效。
冬笋炒马兰
【原料】：
马兰100克、净冬笋片250克、葱段、料酒、精盐、白糖，味精、湿淀粉、花生油、熟鸡油各适量。
但是烟熏的特殊味道都熏进去了。烟从烟囱散去，厨内空气清洁。”这里须说明的是那种厨房的烟囱是直接通向灶膛的，并不能散去熏鱼肉的烟，因此屋子里的烟只能是很淡的，缓缓从屋瓦的隙缝间散去，不会影响厨下的工作，这样制成的内类也非焦黑，而是金红透亮、焦干梆硬。
湖南一省，多 冬笋炒腊肉去则似为湘菜所独擅，外方菜谱中所用的冬笋，其实是玉兰片，亦即冬笋干。而玉兰片作为湘中独有的特产外销，也已不下数百年历史，清代乃至成为入贡朝廷的珍稀。这首先涉及掘取冬笋的特殊技艺。湖南人的这项本领曾经是很著名的，甚而染有几分神秘色彩，曾听到过北方朋友的一种夸张的说法：湖南人的眼睛具有超自然的力量，能够透过地表看到深埋在土里的东西，因此哪里有这些人的踪迹，那一带的地下宝藏就再也不会留下。挖掘冬笋的目的，根本就是为了竹林养护，按照经验的看法，这种笋不仅长不成好竹子，而且还会耗掉许多养分，影响来年竹林的生长；其次，才是为了尝鲜。由于地温的关系，冬笋常长在土层较深的地方，一般人在地面是看不出来的，这就需要植竹多年的行家辨别大竹根在土中行鞭的走向，凭观察力找出冬笋的位置，做到既不损伤竹根，又将肥老鼠似的笋棵完整取出。当然了，如果竹林不是自家的，你也可以乱挖乱刨。
至于腊肉，适如梁实秋先生所云，“湖南的腊肉最出名”，又尤以湘潭所产为佼佼者，宜乎引一段梁实秋先生的文章：“我特地到厨房参观，大吃一惊，厨房比客厅宽敞，而且井井有条一尘不染。房梁上挂着好多鸡鸭鱼肉，下面地上堆了树枝干叶之类，犹在冉冉冒烟。原来腊味之制作最重要的一个步骤就是烟熏。微温的烟熏火燎，日久便把肉类熏得焦黑，
湘菜里有一道“冬笋炒腊肉”，凡是冬季来湘的外地人总想要尝尝。其名声在外的功劳，据说还要归到曾国藩名下。
尽管吃笋的渊源至少可以上溯至三代，然以新鲜冬笋入馔，如今当然不大好说，过
喜欢什么样的生长环境？
美味的香菇，喜欢什么样的生长环境，你知道吗？
相信很多人都看过一期美食节目：舌尖上的中国，在节目中提到了全国各地的很多美食相关的特产，看的大家是垂涎欲滴，其中提到了一种特产:房县小花菇,这个就是我们家乡的特产了。
香菇从种植方式上来区分，可以分为椴木和袋料，从生长温度上分，又分为中温菌和低温菌，椴木低温菌是香菇种的精品，而椴木低温花菇又是精品中的极品。
椴木香菇指的是将花梨木或者青岗树，在秋冬落叶后伐倒截段，一般长度为1.2-1.5米为一段，然后磊堆放置沥水至次年春季，然后利用手电钻或者是手工木冲对木头进行打孔，并填入预先选购好的菌种，然后放置在荫下环境，让椴木的皮质和树干部分感染菌丝，等菌丝生长均匀，再遇到合适的温度，就可以长出香菇了。
袋料是将花梨木或者青岗树伐回后打成片状屑，再拌入石膏、白糖、米糠等配料，然后装袋高温杀菌，再介入菌种，再放入温室内让袋料感染上菌丝，等菌丝布满袋料，一个袋料菌棒就算是做成功了。
香菇喜湿润，所以无论是椴木还是袋料菌棒，都需要保持合理的湿度，椴木由于靠近地面堆放，又是荫下环境，木头直接吸收地表的湿气就可以达到足够的水分，但是袋料菌棒由于木质疏松，保水性差，往往需要人工强行注水，所以在修建袋料大棚的时候，也要考虑到水源的问题，没有合适的水源，是无法配套香菇大棚的；除了湿度，温度也极为重要，场地必须要保证良好的通风性，通风透气的地方可以形成较为明显的温差，较大的温差可以刺激孢子分裂，孢子分裂才可以长出子实体，也就是香菇，而及时的通风，可以带走环境中湿润的空气，干燥的空气可以让子实体表面形成裂纹，就可以产出较为美观的花菇了。
以上是花菇生长所需要的基本环境，为香菇基地匹配好这样的环境，就可以产出美味的香菇啦！
