板栗的功效和营养，宝宝吃栗子有什么好处和坏处？
1、栗子属于坚果类食品，含有大量的糖类和碳水化合物以及高含量的多种微量元素和氨基酸，宝宝吃一些栗子对生长发育有一定的好处。
2、宝宝吃栗子要适当，绝对不可以多吃。因为栗子质地坚硬，不宜消化，加之儿童的脾胃发育尚为完全成熟，要适可而止。
中学生吃板栗的营养价值？
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。 板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。 不过板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。 板栗的食疗功效 板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病， 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。 由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
一天吃几个栗子好？
一天吃四五个栗子好，贵在坚持，若是能够坚持每天食用四五个栗子会起到延缓衰老的作用，所以说一天吃四五个栗子比较好。
板栗南瓜的营养价值？
板栗南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
叶酸的主要功能是什么？
其实叶酸是具有水溶性的B族维生素，由于最早的时候是在叶子中提取，所以称为叶酸。含有叶酸的食物有很多，比如绿叶蔬菜、水果、动物肝脏等，但是它们所含有的叶酸很不稳定，极易被破坏掉，所以从食物上摄取叶酸的可取性不大。
而且叶酸又是胎儿生长发育缺少不了的物质，所以不管是备孕，还是怀孕的女性，都需要补充叶酸。不过叶酸的主要功能是什么，怎么准妈妈们都需要补充叶酸呢？
叶酸的主要功能1、防止神经管出现缺陷：主要是由于叶酸有助于胎儿的神经管生长发育，只要在备孕前三个月或是孕前一个月，坚持正确的服用叶酸，能够起到使胎儿发生神经管缺陷的可能性降低五到七成。而神经管缺陷主要表现有无脑儿、脊柱裂、脑积水、死胎或者出生后夭折等。
2、降低孕妇患先兆子痫的可能性：有实验表明，倘若服用富含叶酸的维生素，会使孕妇患上先兆子痫的可能性降低，其实先兆子痫是女性怀孕期间的一种并发症，是独特的高血压性隐患，有少部分孕妇可能会受到影响，使孕期的强度增大。所以，怀孕期间的女性，一定要遵医嘱吃叶酸。
3、减少妊娠高脂血症发生的可能性：叶酸非常有助于孕妇的健康，备孕时就开始坚持服用叶酸，直到怀孕三个月或是孕期结束，不仅可以防止神经管畸形，还可以起到减少妊娠高脂血症发生的可能性。
4、抗肿瘤功能：其实除了对孕妇胎儿有利，如果摄入足够的叶酸，可以防止人体患结肠癌，而且还可以改善超过50岁人的记忆，同时还会使他们患老年痴呆的可能性降低。
5、预防脑中风的功能：因为血清中叶酸含量较低的原因，有专家觉得这可能是造成国内脑中风发生率与死亡率较高的缘由，所以要注重叶酸的补充，以及脑中风患者在叶酸方面防治。比如老年正常人，可以用“降压药加叶酸” 的组合，预防脑中风。
除此之外，补充足够的叶酸还有预防孕妇贫血、保护人体心血管以及促进婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育等功能。
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