维生素c有什么用处,维生素c片可以外用吗?
维生素C是人类必需的营养素,生活中很常见,使用非常广泛。它是一种抗氧化剂,同时也可以保护身体免于自由基威胁,是一种辅酶。维生素C可以外用的,而且有很多很好的效果,可以外用做面膜,起到淡斑,抗氧化的作用;如果脸上有斑,也可以联合葡萄籽维生素E口服。但是外用的维生素吸收效果不好,皮肤较难吸收,建议口服。
维生素c有哪些牌子不错?
2018年7月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了18款维C产品。当中包括9款维生素C保健品;7款维生素C泡腾片、2款维生素C(药)片。
测试样品
9款维生素C保健品(19.9~347元):养生堂、修正、汤臣倍健、善存、安利纽崔莱、康宝莱、健安喜(GNC)、康恩贝、澳佳宝(Blackmores)
7款维生素C泡腾片(15.6~69元):喜维家、力度伸、奥米加、Swisse、康恩贝、纽斯葆、禾博士
2款维生素C(药)片:华南牌(2元)、恒建牌(2.5元)
测试指标
维生素C(L-抗坏血酸)、钠、添加剂(色素、甜味剂、香精)
维生素C实际含量篇
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》推荐普通消费者维C的适宜推荐摄入量为100mg/d,最大耐受量是2000mg/d。换句话说,100mg左右就足够了,多了的话会从尿液排出,还可能产生各种副作用。
结果显示,健安喜、力度伸等3款产品的维C含量都超过了1000mg/片,达到推荐摄入量(100mg/d)的10倍以上。
这么高含量的维C并不是赚到了。普通人每天吃1000mg以上的维C,就会有约50%从尿中排出,因为维C吸收率与摄入量成反比。(不同摄入量,吸收率不一样)
浪费是其次,可能产生的副作用才是关键。
维生素C片说明书指出,每日用量1000mg以上,可引起腹泻、皮肤红亮、头痛、恶心呕吐、胃痉挛等症状,而每日超过600mg就会引起尿频。
同时,过多的摄入维C会让体内形成酸性环境,并且尿中排出的维C多的话,容易引起结石。
不过,如果患有坏血病或者受细菌和病毒感染的话,这个时候就需要用到1000mg的大剂量了,但最好还是遵循医生意见服用。
值得一提的是,康恩贝、禾博士2款泡腾片的维C实测含量分别为452mg/片和12.4mg/片,但标示值却分别为8.9mg/片和450mg/片。
这是什么概念?康恩贝达到标示值的5000%以上,而禾博士则不足标示值的3%,显然是一个偌大的“天坑”。
康恩贝泡腾片是一款固体饮料(普通食品),但维C添加量却达到了保健品的程度,这是应该感谢它的“慷慨”,还是说它的生产工艺过于“儿戏”?
禾博士泡腾片有“蓝帽子”,属于保健品,但是维C含量却微乎其微,这少得可怜的维C完全无没有一丢丢的保健效果。
另外,喜维家、奥米加2款泡腾片维C含量仅9.4mg/片和8.8mg/片,不足每日推荐量(100mg)的十分之一。
换句话说,你必须一次吃10片这样的泡腾片才能满足身体需要量,但是想想那些色素、甜味剂,还是劝你且慢,得不偿失啊。
实际上,大多数泡腾片都只是一种饮料,维C在这里面属于添加剂,添加剂的使用量本身就是微量的,这就不难理解为啥维C只有区区几毫克了。
色素篇
一般来说,保健品、泡腾片等维C产品都以淡黄色或粉色为主,因为看起来更似橙子或葡萄的颜色,可以刺激食欲。
比较常见的色素有柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝等多种人工色素,还有姜黄素这种天然色素。
结果显示,养生堂、修正、纽崔莱、健安喜、澳佳宝、力度伸、Swisse、华南牌、恒建牌等9款维生素C产品均未检出色素,符合各自包装标称(无色素)。
不过,康恩贝维生素C咀嚼片包装上明明标示了姜黄素,但检出的却是柠檬黄色素,并且未有检出姜黄素。
《预包装食品标签通则(GB7718-2011)》规定,食品添加剂(色素)属于配料,应当真实、准确地标示出来。
当然,并不是说柠檬黄这种色素不安全,而是它比姜黄素便宜得多,这样偷换原料或许是为了降低成本。
某大型电商批发平台数据显示,人工合成的柠檬黄色素价格约为60元/kg,天然的姜黄素则是650元/kg左右,两者差价多达10倍以上。
另外,存在色素添加问题的不只一款产品。纽斯葆、康恩贝2款维生素C泡腾片检出了日落黄色素,但在包装配料表上却看不到它的踪影。
所以,我们不推荐消费者选购以上3款维C产品,即使不存在安全问题,但这样“胡乱”使用色素的行为未免让人担忧。
钠含量篇
结果显示,9款维生素C保健品及2款药片钠含量较低,从1.8mg~2840mg/100g不等。
但是,7款维生素C泡腾片的钠含量均在6000mg/100g以上,而奥米加和喜维家2款产品更是超过了10000mg/100g。
这是什么概念?减盐酱油钠含量一般为4000mg/100mL左右,普通酱油则约为7000mg/100mL。
换句话说,7款泡腾片的钠含量大部分都堪比酱油,且有些甚至高出了不少,实在让人吃惊。
以最高的奥米加(12300mg/100g)计算,一块(4g)泡腾片含有492mg的钠,相当于12.3mL减盐酱油,或者7mL普通酱油。
泡腾片钠含量过高,对于儿童尤为不利。
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,4岁儿童钠的适宜摄入量为900mg/d,7岁儿童则为1200mg/d。
那么,每日一片泡腾片就已经达到了适宜量的一半以上,如果吃两片的话,已经超过(或接近)适宜摄入量,而这还未包括其它零食、面包、牛奶等食物的钠。
这么多隐形钠对身体有什么影响?儿童如果从小就摄入较多钠的话,那么成年后其罹患高血压等疾病的机会会大大增加,不容小觑。
所以,补充维C的话,不推荐通过食用泡腾片这类“高钠”产品进行,儿童甚至成年人都应注意。
CCR综合评价篇
小孩子能经常吃维生素C片吗?
1.经常大剂量口服维生素?可造成小儿尿结石。
2.小孩肾功能发育尚未完善,千万别“雪上加霜”?
3.多吃水果即可,不必加服维生素药片?
4.任何药片都有“化学添加物”——赋型剂等——水果中没有的人工添加物?
人体为什么要补充多种维生素?
维生素是人体不可缺少的一种物质,少了这样的物质,人体不会变的健康,舒适,这样的维生素是非常的重要的,尤其是当身体缺乏额时候,补充多种维生素有什么样的作用呢,以下就是总结的一些原因,希望大家可以了解。
不同人群对维生素矿物质的需求是多种的,不是单一的
而食物烹饪中流失的维生素矿物质是多种的,不是单一的
因成年人日常吸烟、长期饮酒、饮食不规律等,都无法从日常生活中吸收到足够的维生素。老年人、儿童和孕妇由于特殊体质的原因,维生素的摄入也不同于成年人,这些都需要特殊处理。
所以建议补充全面而非单一的维生素矿物质。补充全面的维生素矿物质,我个人推荐善存,自己一直在吃,助于提高免疫力。
维生素这东西,缺了不行,多了更不行。这是医生的忠告。“维生素是人体不可或缺的营养元素。”人体每天食用的蔬菜水果含有各种维生素。如果体内缺乏维生素,可以适当补充。但是一定不能多补。补充维生素最好的方法是食补。我建议需要补充维生素的人,应该均衡补充,不要单一补充,以免造成各种维生素失衡。
各种维生素的作用:
维生素A:
为脂溶性,对人体的作用主要为维持各种上皮细胞的生长,促进“视紫质”的再生,预防夜盲症及角膜软化症,增强对传染病的抵抗力。老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,因此,适当补充维生素A很有必要。除可从饮食中(如胡萝卜、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类)获取部分之外,可另行服用维生素A胶丸,每日1次,每次服1粒,含量为25000国际单位,间断性服用。
维生素E:
为脂溶性,又叫“生育酚”。对人体的主要功能为消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”、消除体内的“脂褐素”,从而延缓机体的衰老过程。动物实验已经证实,维生素E可使动物平均寿命延长,并使癌症发生率下降。以致脂类的过氧化作用不断增加,脂褐素沉积明显,生物膜损伤加重,肌肉萎缩变细。因而应补充维生素E。除饮食中(广泛存在于绿色植物,尤其是各种天然植物油中)摄取到的之外,另外口服维生素E胶丸,每日量400毫克以上),可产生视力模糊、腹泻、乏力等副作用,应注意避免。
维生素C:
水溶性,又被称为“抗坏血酸”。对人体的作用比较复杂,主要是维持血管、肌肉、骨骼牙齿等器官的正常功能。尤其能增强毛细血管的弹性,预防出血,故被称之为抗坏血酸。还可增加机体对多种传染病的抵抗力,促进伤口的愈合,加速结缔组织的生成。对老年人来说,通过服用维生素C,增加对各种感染的抵抗力,有重要意义;同时,保持血管,尤其是各部位的毛细血管的健全,防止出血等,对老人更有特殊保健价值。除从食物(广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜)中摄取部分之外,可另行口服维
很多人都在补维生素C?
维他命C一直被吹捧为自然感冒的预防/补救措施。这个认知之所以如此的普遍,很大程度上是因为诺贝尔奖得主Dr. Linus Pauling曾大肆宣称大剂量(400 mg/天,甚至有些建议 8000 mg/天)的 VC 能够预防(阻挠)感冒。
虽然他作的关于维生素C的宣传使他在科学界的名誉大打折扣,但是诺贝尔奖获得者的头衔使得后人更愿意站到他的一边。
我们的身体不制造VC,但我们的免疫功能,骨骼结构,铁吸收和皮肤健康却都需要VC,所以所需的VC我们只能从饮食中获得,像柑橘类水果,草莓,绿色蔬菜和西红柿。目前的推荐膳食补贴每天为 90 mg(男性)和 75 mg(女性)。
虽然维生素C的抗氧化性和其他性质能够增强人体免疫能力,但是迄今为止,尚无经过良好设计的试验能够证明维生素C能够预防感冒或减轻感冒的症状。维生素C消费量的增大也没有减少感冒患者的数量。
要证明一种药物的疗效,不能听某个名家说,不管这个名家名气有多大,而要看临床试验的结果。
迄今为止,最令人信服的证据来自 2013 年的一篇 review,文中回顾了 29 项随机临床实验中超过 11000 名参与者的数据。研究人员发现:
在该系统评价研究中,共对使用维生素 C 剂量≥200 毫克的 72 项研究进行了分析。得出结论如下:
(1)预防感冒——超过 11000 例患者的 20 项临床试验研究表明,维生素 C 对于大多数人没有多大帮助。但对于那些身体压力大、强度高的人群,如马拉松运动员,滑雪者和亚北极演习的士兵等人来说,额外使用维生素 C,却可使他们发生感冒的概率减少一半。
(2)感冒症状持续时间——通过对 31 项临床研究(共包括近 10000 例感冒患者)分析发现:维生素 C 可使成人感冒症状的持续时间缩短 8%,儿童感冒症状的持续时间缩短 14%。
(3)感冒症状的严重程度——1-2克/日的剂量对儿童似乎有所帮助。
结论:
1. 如果你想要获得VC的这些好处,你得天天吃,而不是等感冒症状开始了,才开始吃,临时抱佛脚,没用。
2. 抛开剂量谈疗效/危害都是耍流氓,所以大剂量VC:每天超过400 mg,身体就已经开始从尿液里排出VC;每天超过2000 mg,就已经可以引起恶心,腹泻和腹痛了。
所以,别没事找事,吃好蔬菜水果,该干啥干啥吧。
总之,在任何结论得到之前,应当认为维生素C对于减轻感冒症状没有益处,如果因此而增大服药剂量将是非常危险的.