干的石斛怎么吃效果最好,干花干了怎么吃?
1、干槐花炒鸡蛋材料:干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油,各适量。
(1)干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,炒一盘菜用干槐花一两多点,然后用漏勺控干水份。
(2)往碗里里打入鸡蛋 搅拌均匀 ,加入调料:食盐 十三香 ,最后再滴一滴香油,这样更加入味搅拌均匀。
(3)开火热锅,倒入花生油,油热后倒入搅拌好的槐花馅,用勺子多翻动几次,就跟炒葱花鸡蛋一样,很容易做的一道菜,不一会就出锅装盘了。
半干石斛怎么保存?
保存石斛可以将它放在家中干燥的通风处,室温最好不要超过20℃,且保存期间不能有外包装。或者是放在冰箱的保鲜层,温度调在3-5℃进行冷藏保存。也可以和翻炒后的糯米同时放在瓶中,密封起来放在阴凉处保存就行。另外,干石斛也有保质期,通常能保存好几年。一、保存方法1、常温保存:一般家庭中常用的保存方法,进行保存的时候,要把它放在家中干燥的通风处,室温不能太高,不超过20℃比较好。而且,保存期间不能有外包装包裹石斛,也不要被太阳直射。要是冬季保存的话,不能放在太冷的位置,以免水分被冻固。
2、冷藏保存:如果是把它放在冰箱里冷藏,通常能保存3-6个月的时间。要把它放在保鲜层,冰箱内的温度最好是在3-5℃。3、糯米保存:要先把糯米在锅里翻炒一下,等它的颜色变为暗黄色就行。把石斛处理后放在玻璃瓶里,并且在炒锅上面加热。最后把翻炒后的糯米放进瓶子中,再将其密封好放到阴凉的位置就可以。
二、是否有保质期干石斛也是有保质期的,不过相对于鲜石斛来讲,它的保质期会更长一点,通常能保存好几年的时间。在保存期间,需要保证良好的通风,建议将它放在阴凉且空气流通处。如果存放期间不通风,就有可能出现发霉的现象。
鲜石斛煎多久?
石斛煮水时间需要根据其数量来看,一般2-3克左右的石斛,放到砂锅或者是水壶里面,加适量水,等水烧开之后转小火慢煎,30分钟左右就能煮好了,这个时候石斛会慢慢的舒展开,里面的胶质和营养成分也能完全煮出来。用石斛煮水,建议选择石斛花、石斛叶或者是石斛片会更好一些,枫斗和干条等比较坚硬,非常难将里面的有效成分煮出来,耗费时间也会更长,费时费力。
灵芝石斛煲汤的12种做法?
食材清单:干灵芝片10克,陈皮2克,石斛10克,桂圆肉10克,猪骨适量食盐适量,姜片适量
详细做法步骤:
1.首先把灵芝,陈皮,石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟, 浸泡好后将其清洗干净,洗去表面的灰尘就可以了,买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水,洗去猪骨的血水和杂质,清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤,这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅,然后将所有的食材灵芝片,石斛,陈皮,猪骨,桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
干石斛煲汤放几颗?
干石斛煲汤一般放3-4颗就可以了,当然如果汤的份量比较多的话可以适当多放几粒,汤少一个人喝的话3-4粒就可以了,不必多放