马齿苋治什么病最快，马齿菜怎么吃？
马齿菜是一种具有丰富营养和独特口感的蔬菜，在我国广泛栽培和食用。下面，让我们一起来了解一下马齿菜的做法。
第一步，准备工作。将新鲜的马齿菜洗净，去除根部和过长的茎叶，然后切成均匀的段或片备用。此外，还需要准备一些调料，如蒜蓉、姜末、盐、生抽和食用油等。
第二步，炒制马齿菜。将锅加热至中火，放入适量的食用油，待油温升至六成热时，加入蒜蓉和姜末爆香。随后，倒入马齿菜，快速翻炒均匀。
第三步，调味。在翻炒的过程中，适量添加盐和少许生抽，调节味道。注意不要加入过多的盐和生抽，以免影响马齿菜的原汁原味。
第四步，焖煮。待马齿菜变色变软后，加入适量的清水，并调至小火焖煮片刻。这样可以让马齿菜更加入味且保持嫩滑的口感。
第五步，出锅。等到马齿菜完全熟透、水分收干后，即可出锅。将炒好的马齿菜装入盘中，摆放整齐。
最后，趁热食用。马齿菜炒制完成后的菜肴，不仅色香味俱佳，而且富含丰富的维生素和纤维素，对健康十分有益。此外，马齿菜还具有寒凉性质，能够清热解毒、利尿消肿，适宜夏季炎热天气中食用。
总之，通过简单的步骤，我们可以轻松地制作出美味可口的马齿菜。相信大家在尝试之后会被其独特的口感和营养价值所吸引。希望大家都能尝试一下，享受到马齿菜带来的美味与健康！
怎么才能快速排出体内的尿酸？
怎么才能快速排出体内的尿酸？
接到这话题，其实作为医生的我们很谨慎，因为在临床上，如果想快速排出体内尿酸，是要根据病人的病情结合病人的生活方式等具体情况进行有效的分析，然后决定要不要快速排出体内尿酸，不能盲目的进行快速排尿酸的治疗，因为高尿酸分四种情况:无症状期，急性痛风性关节炎发作期和痛风发作间歇期以及慢性痛风关节炎期。在急性痛风性关节炎发作期，其实不是要快速的排除体内的尿酸，而是以缓解疼痛的症状为主。 而痛风发作间歇期 治疗目的才是降低尿酸，保持血清尿酸在正常范围，除进行生活方式干预外，还要合理选择降尿酸药物，但要防止血尿酸急剧下降诱发急性关节炎。
痛风根据不同发病时期分以下四个期：1、无症状高尿酸血症期：是防治急性痛风发作的关键时期。
2， 急性痛风关节炎期：患者常在半夜突然发病，因关节疼痛而惊醒。初为单侧关节炎，偶有双侧或先后发作，出现红、肿、热、痛和关节活动受限,以第一跖趾关节为多见，其次为踝、手、腕、膝、肘及足部其他关节，病情反复，可发展为多关节炎。
3，痛风发作间歇期：是进行系统干预治疗的防止复发的重要时期。
4，慢性痛风关节炎期：表现为多关节受累，发作较频，缓解期短，疼痛加剧，可出现痛风石、关节畸形或关节活动受限。
那正常人的尿酸应该是多少呢？正常参考值 成人：通常采用尿酸酶法进行测定，男性正常值上限为416μmol/L(7mg/dl)左右，绝经期前的女性较男性约低59.4μmol/L(1mg/dl)。痛风的病人主要病因血尿酸增高，但少数痛风患者在痛风发作时血尿酸测定是正常。
痛风是体内尿酸的生成量和排泄量不平衡，导致血尿酸升高引起的疾病。正常情况下，体内的尿酸产生的和排泄的处于平衡的状态。但如果体内产生过多来不及排泄，体内尿酸滞留过多，当血液尿酸到达一定浓度时，导致人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，如果长期置之不理将会引发痛风，所以痛风的发生不是一天形成的，长达数年、十多年时间，另外过于疲劳或是休息不足亦可导致代谢相对迟缓导致痛风发病。
尿酸增高的原因有以下三种情况：1、 高嘌呤饮食过多，如吃海鲜类动物内脏等。
2、 内源性嘌呤产生过多，如某种代谢酶的缺乏 。
3、嘌呤代谢增加：某些疾病如如慢性溶血性贫血，过度运动等都可加速肌肉ATP的降解引起尿酸增高。
除2.3种情况属于疾病因素外，那么第1种情况在普通人群中比较常见，
痛风的高发人群:（1）大多主要是40-60岁左右的人群。
（2）男性尿酸高患者的人数要远高于女性，而且女性在绝经期以后多见。
（3）经常应酬，暴饮暴食，饮酒过量，喜欢吃荤腥肥腻食物的人群更容易病发尿酸高现象。大部分人痛风出现都是在应酬之后，吃海鲜喝啤酒，吃动物内脏，吃肉类多造成的。
（4）很多人合并高血糖，高血压，高血脂，脂肪肝，肥胖等疾病。
是否要快速排出体内的尿酸呢？要结合病情在不同发病时期采取不同的治疗方案：主要有西药治疗和中药治疗两种方法。西药治疗 只适合在短期内使用，长时间使用会有副作用。
一， 无症状高尿酸血症期：此为防治急性痛风发作的关键时期，除了控制饮食（低嘌呤饮食表），碱化尿液外，合并肥胖，三高等危险因素的，要通过健康生活方式(TLC治疗)控制体重，对尿酸水平较高者需要服用降尿酸药物，将尿酸控制在正常范围内。
常见食物嘌呤含量表
二， 急性痛风性关节炎发作期
1、最好平卧休息，减轻关节负重，限制活动越早恢复越快！
2、痛风期间尽量不吃肉类食物，以素食为主，尽量吃低嘌呤的食物。
3、大量饮水（最好饮用弱碱性水）。
4、止痛治疗：
1）、主要以镇痛为主，可选择秋水仙碱、非甾体类消炎镇痛药或激素治疗。秋水仙碱有抗炎作用，可提高关节腔内pH，减少尿酸盐结晶析出，但秋水仙碱不能降低血尿酸，亦不增加尿酸排泄，在急性痛风性关节炎一次发作28天内，不要轻易改变降尿酸盐药物的剂量，防止关节炎加重。
2）、也可外用止痛类中成药膏剂，中药煎液熏洗关节治疗，效果教好。
3） 一般疼痛期不用降尿酸药物，但如果是已服用降尿酸药物过程中诱发的急性痛风，则不必停用降尿酸药物，直接加用止痛药即可。
三，痛风发作间歇期：
治疗目的在于保持血清尿酸在正常范围，防止尿酸盐在组织中沉积和保护肾脏功能，同时应该避免各种诱发因素。这个期除严格遵守饮食治疗原则外，根据肾脏尿酸排泄能力，合理选择降尿酸药物。为防止血尿酸急剧下降诱发急性关节炎，各种降尿酸药均从小剂量开始，逐渐加量至有效治疗量，生效后长期维持用药。
1，开始考虑健康生活方式干预（TLC治疗）：体重超标合并血糖高，高血脂高血压的患者要进行有效的体重干预，一个月可减15-20斤，养成健康生活习愦，做到吃饭定时定量，吃饭有顺序，烹饪有方法，食物有选择（低嘌呤饮食，具体见食物嘌呤含量表查询），每天餐后运动的习惯，一天8000-10000步 ，融入自己的生活，终身保持。
2，、抑制体内尿酸生成药物：常用别嘌醇片，必须在痛风急性症状控制后方可使用，首次治疗者应从小剂量启用，血尿酸降至正常后逐渐减量长期维持。别嘌醇有引发剥脱性皮炎可能，并告知患者注意有无皮疹并及时就诊，需密切观察，及时停药；新一代抑制尿酸生成药物有非布司他片，降尿酸效果好且副作用小，就是价格稍贵点。
3、促尿酸排泄药物：常用苯溴马隆片，使用于单纯原发性高尿酸血症以及痛风性关节炎非急性发作期，若患者双肾有结石较多较大，则慎用，服用此类药物一般需多喝水，同时服用碳酸氢钠以碱化尿液。
以上降尿酸药物选用一种即可，一般不需联合用药。
四，慢性痛风石关节炎期：
止痛和降尿酸治疗同时进行，注意保护已损害的脏器功能，畸形关节以手术矫正改善其功能。
五，尿酸的中草药治疗 ：如何长期使用可以考虑中草药为宜。建议患者使用中草药配制的降酸茶来降尿酸，有一定的效果。
以上照片均来自网络。
凉拌马齿苋的腌制方法？
主料：马齿苋200克
辅料：大蒜4瓣，盐1克，生抽1勺，醋半勺，辣椒油几滴
做法：
1.马齿苋选择嫩的，洗净。
2.锅里把水烧开，把马齿苋倒入稍烫。
3.捞出立刻放入冷水里。
4.捞两次凉透后，放入盘中。
5.把盐，生抽，醋一起倒入碗里。
6.加入砸好的蒜泥。
7.拌匀后，倒入到马齿苋上。
8.在加一点香油和辣椒油即可。
晒干马齿菜怎么做好吃？
准备食材：马齿苋干、面粉、五花肉、葱、姜、生抽、蚝油、盐、食用油。
具体操作步骤：
第一步：晒干的马齿苋，不能直接食用，要先用清水清洗几遍，洗去表面的灰尘后，用热水浸泡3-5个小时，将马齿苋干泡软。
第二步：五花肉清洗干净后，切成小丁，加入适量的葱末、姜末、生抽、蚝油、盐，朝一个方向，搅拌均匀，然后腌制20分钟，使肉提前入味。
第三步：将泡软的马齿苋菜捞出，挤净水分后，装入盛有五花肉的盆内，先加入适量的食用油，再加入适量的盐，搅拌均匀即可。
第四步：发酵好的面团，取出揉一下，给面排气，然后下成大小均匀的面剂，再用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的包子皮。取一个包子皮，装入适量的菜馅，用面皮将菜馅包起来，一个包子胚就包好了！
第五步：包子胚下面垫一张玉米叶，将包子放入盛有温水锅中，二次醒发十分钟。醒发好后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸20分钟，然后关火，焖3分钟后，即可出锅。
马荠菜的食用方法？
马荠菜营养丰富，它的嫩叶和嫩茎都可以食用。以下是常见的的食用方法：
1. 生食：将嫩叶和嫩茎洗净后可以生吃，可以搭配沙拉或者拌入其他蔬菜、水果中制作凉菜。
2. 炒食：将马荠菜切成适当的大小后，可以用来炒菜。可以搭配其他蔬菜、肉类或海鲜一起，加入适量的调味料和调料进行炒制，制作成各种口味的炒菜。
3. 煮食：将马荠菜放入沸水中煮熟，可以用来制作汤或者煮粥。可以添加适量的调味料和其他食材来增加口味。
4. 烹饪其他菜肴：马荠菜也可以用来作为主料或配料，用来烹饪饺子、面条、包子等其他的面食菜肴。
此外，由于烹饪时间短且嫩叶嫩茎易熟，建议烹饪时间控制在短暂的时间内，保留其嫩脆口感和营养价值。
