燕麦，怎样分辨燕麦片是真的燕麦？
1. 明确结论：要分辨燕麦片是否是真的燕麦，可以通过查看原料表和成分表来确定。
2. 解释原因：燕麦是一种谷物，其燕麦谷是主要的原料。而燕麦片是由燕麦谷经过加工后制成的食品。如果燕麦片中的原料表和成分表上都没有燕麦谷的字眼或者说含量很少，那么这种燕麦片就很可能是用其他谷物制成的伪劣产品。
3. 内容延伸：除了查看原料表和成分表之外，我们还可以通过外观和口感来辨别真假燕麦片。真正的燕麦片色泽自然，颗粒大小不一，口感有些粗糙，且不会过于甜腻。而伪劣产品的颗粒大小、色泽和口感都会比较均一，嚼起来很软很绵，味道过于甜腻，且很容易膨化。
4. 具体步骤：首先查看燕麦片包装上的原料表和成分表，如果上面标注燕麦谷的含量很少或者没有，那么这种燕麦片就十分可疑；其次，对燕麦片进行观察和品尝，真正的燕麦片颗粒大小不一且较为粗糙，口感不过于甜腻；而伪劣产品颗粒均一，口感过于软绵。
燕麦是什么的果实？
它是小麦的一种，是种子不是果实
燕麦煮多久会熟？
燕麦煮20-30分钟就能煮熟。
一般情况下，使用普通锅具煮制燕麦，需要煮30分钟左右。如果是用高压锅煮制燕麦，一般煮制二十分钟左右即可，但是在煮之前需要用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦米又软又糯。
燕麦中蛋白质含量十分丰富（15.6%），是大米、小麦粉的1.6-2.3倍，在禾谷类粮食中居首位。燕麦蛋白营养价值很高，含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。8种必需氨基酸不仅含量丰富且配比合理，接近FAO/WHO推荐的营养模式，人体利用率高。其中燕麦中赖氨酸含量是小麦、稻米的2倍以上，色氨酸含量是小麦、稻米的1.7倍以上。
原麦和燕麦的区别？
小麦和燕麦的区别：小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物。燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。
小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。
燕麦与大米哪个好？
燕麦米和燕麦片营养都很高，燕麦米比燕麦片要麻烦一点，需要熬制才能吃，燕麦片吃起来方便简单，用牛奶泡或者酸奶拌在一起吃都可以。燕麦米： 燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。 燕麦片： 是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
