黑枣营养价值和功效，黑枣长的好还是圆的好？
首先，长黑枣和圆黑枣外形上就不一样，黑枣能润心肺，调营卫，生津液，通九窍，相比较圆形的黑枣要比长黑枣更利于人体肠道的吸收。黑枣，其性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。具有润肠通便、降胆固醇、预防贫血的功效。
黑枣是酸的还是甜的？
黑枣是甜的，很甜的那种，我很喜欢吃。黑枣的糖分很高的，所以糖尿病患者是不能吃的，但是，黑枣有很高的营养价值，它含有很多蛋白质和碳水化合物，能够迅速给身体提供能量，提高免疫力，它还含有维生素A，对夜盲症患者很有好处，脾胃虚弱者也可以吃它。
蓝枣是什么做的？
蓝枣就是黑枣，又叫乌枣，大枣。
黑枣不是枣，是柿，中文名君迁子,属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等，这些营养素在黑枣中含量都很丰富。
除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
黑色枣学名？
黑色的枣叫黑枣，学名君迁子，又称野柿子，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，是亚洲东北部原产的柿属植物。
黑枣的别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等，广泛分布于我国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。提起“黑枣”人们通常想到的是黑色的枣子，这种黑枣的确是枣，但是是由鲜枣经过特殊的加工之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣。
哪里的乌枣最好？
黑枣主产于鲁西地区，河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。其中以黑枣(又名“乌枣”)闻名的地区主要有山东阳谷、陕西延安、河北易县等，而以山东阳谷尤为著名。
黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。
