什么人不能吃黑枣,哪三类人不宜吃蟹?
哪三类人不宜吃蟹
“三类人不宜吃蟹”的说法不准确。一般情况下,以下人群不宜吃蟹:对螃蟹过敏的人不能吃螃蟹;螃蟹性寒,脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹;孕妇不宜吃太多螃蟹;蟹黄中含有较多的脂肪,患有高血压、高血脂、冠心病等疾病的患者应该少吃螃蟹;螃蟹属于高嘌呤食物,尿酸高或者患有痛风的患者不宜吃螃蟹。
此外,螃蟹尽量不要与含有鞣酸较多的食物同食,如柿子、黑枣、山楂、石榴、葡萄等,尤其是不要吃柿子。这是因为螃蟹中的蛋白质和鞣酸会发生反应,产生鞣酸蛋白质沉淀,不利于消化吸收,可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适。其中以柿子中鞣酸含量较高,并且螃蟹和柿子同属寒凉食物,同食更容易出现这些反应。
本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核
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苦菜吃了对身体有什么好处?
苦菜,别名苦荬菜、甘马菜等,属于菊科植物,有些朋友会把苦菜误认为是中药败酱草,但《中国药典》中明确规定了,只有败酱科的黄花/白花败酱草才是临床上使用的败酱草的正品。
苦菜吃了对身体有什么好处?每100克苦菜含有:
热量46大卡、蛋白质2.8克、膳食纤维5.4克、维生素A45微克、胡萝卜素540微克、维生素E2.9毫克、维生素C19毫克、钾180毫克、镁37毫克、钙66毫克、铁9.4毫克、锌0.9含量、锰1.5毫克等。
此外,苦菜中还含有多种其他化学成分,如黄酮类、芹菜素、三萜类与淄醇类化合物等。因此吃苦菜可以获取以下好处:
1、预防和缓解缺铁性贫血。苦菜中的铁元素比猪肉(3毫克)还要高,虽然其吸收率会低于猪肉中的铁,但好在苦菜本身含有的维生素C可以促进植物中铁元素的吸收,所以对机体预防贫血还是可以达到一定促进作用的。
2、缓解便秘。苦菜中的膳食纤维含量很高,比我们熟悉的芹菜、韭菜还要高一些,所以在促进肠道蠕动和缓解便秘方面,也有突出的表现。
3、促进骨骼与关节健康。苦菜中的锰元素含量,在蔬菜中也是翘楚,锰具有促进骨骼形成,强韧关节的作用,配合苦菜中含有的钙、镁等,对骨骼与关节健康达到促进意义。
4、杀菌消炎。苦菜中含有的蒲公英淄醇、胆碱等成分对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌具有较强的抑制和杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌等也有一定抑制作用。因此,苦菜对黄疸性肝炎、咽喉炎、慢性支气管炎等均有一定作用。
此外,现代研究发现,苦菜中的各种营养素与特殊化合物,对肝脏、免疫力等的健康也有正向作用。
所以,苦菜可以作为蔬菜来食用,可以鲜食焯水凉拌、蘸酱、炒食或者拌馅,也可以晒干后食用,更易保存。
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一天俩枣容颜不老?
一天三颗枣,青春永不老”虽然属于夸张的说法,但枣的确具有出色的养生功效,且男女老少皆宜。而且,枣熟吃比生吃更容易消化,效果翻倍!
常见的有黑枣与红枣,那究竟黑枣是什么,红枣是什么?黑枣好还是红枣好呢?下面我们来分析分析!
黑枣是鲜枣的干制品,不仅味道甜爽,而且营养丰富。并且相比于红枣,黑枣的补血效果,补气效果更强。同时还能有效预防各种癌症,黑枣性寒,固能有效滋养内脏。
黑枣虽然好处多,但千万别空腹吃黑枣。因为黑枣中大量物质与胃酸几何之后,容易在胃部形成硬块,久而久之就会变成结石。另外黑枣性寒,脾胃功能虚弱的人要少吃,同时切记不能空腹吃。黑枣多用于补“肾”,喜欢吃黑枣的朋友,不妨多用黑枣煲汤,不仅效果不错,而且容易吸收。
红枣也叫大枣,在我国有些悠久的种植历史,并且位列五果之一,最明显的特征就是维生素非常高。红枣性平,对于调养气色,排毒养颜具有很好作用。并且适合搭配各种药材治病,日常生活中,能够入药的,一般都是使用红枣。
专家曾经做过实验,如果病人连续吃红枣,那么恢复健康的速度是那些吃维生素药剂患者的三倍以上,所以很多人又将红枣称为天然维生素。
黑枣的主要功效就是调养内脏,如出现消化不良,积食,便秘等情况,那么吃黑枣效果就非常好。如果你是大病初愈,那么最好选用红枣,它的主要功效就是补血和入药,能够和上百种药物一起使用,不仅不会出现相克,还能更有效增强药效,令身体更快获得健康。
我们应该根据自身体质来选择黑枣与红枣。温馨提示:红枣黑枣虽好,可别贪吃哦!
黑枣能让鸡吃吗?
可以的,黑枣营养高,鸡吃了,变相的肉比较好吃。黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。
乌枣是天然的吗?
乌枣不是天然的。不是乌枣亦称熏枣、焦枣,是阳谷县的传统土特产。1936年修《阳谷县志》在“特产乌枣”中记述道:“邑为产枣之区。乌枣用鲜枣加火熏制,手术特精。远销南省,岁以数万袋计,获利甚巨。近时局之变,枣业亦多变化,然每年制造仍复不减。”
乌枣制成后,色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味。