木瓜的营养价值和食用注意事项，怎么判断木瓜是否可以吃了？
以下是判断木瓜是否可以食用的几个指标：
1. 外观：木瓜成熟时果皮会变黄，并且表面会出现小裂纹。如果木瓜上有明显的黑点、褐色斑块或者表面较硬、发黑，则表明木瓜已经过了最佳食用期限。
2. 触感：当轻轻按压木瓜时，如果果肉有弹性，并稍微有些软，那么它就已经成熟并且适合食用。如果果肉过于软或者松散，则表明木瓜可能已经腐烂或者不新鲜，不建议食用。
3. 气味：拿起木瓜闻一下，如果没有霉味或者异味，则表明木瓜还可以食用。如果闻到一些奇怪的气味，就代表着它已经变质了。
4. 叶子颜色：挑选时, 注意木瓜叶子的颜色, 如果是新鲜的木瓜树叶应该是鲜嫩的淡草绿色, 如果老化，则变为深黄色; 如果叶子凋谢，则表明这些木瓜可能不再新鲜了。
总之，如果您在购买木瓜时发现果实表面有伤痕或者淤青，或者手感过于硬或者过于软的话，建议不要选择它。另外，最好保持木瓜在冰箱里保存，并且尽快食用，以保证它的新鲜度和口感。
木瓜百科？
木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。
产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
另有一原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国，如今已成为大众化水果，也常被简称为“木瓜”
减肥可以吃木瓜吗？
感谢邀请。
减肥吃木瓜没什么问题，木瓜本身其实并不属于高含糖，或升糖指数较高的水果。
减肥的时候大家都会很在意总含糖量较高的水果，因为很多减肥中都提到要控制碳水化合物的摄入，要低碳，甚至要戒糖，含糖高的水果会让我们摄入更多碳水化合物，糖分摄入过量同样也会累积起来，最后转化为脂肪堆积起来。其实个人认为，不需要太过在意水果的种类，一些水果虽然含糖量稍微高一些，但它们总归是非常低脂低热的食物，只要我们不要过量食用，适当吃一点对减肥的影响并不会太大，比如很多减肥者忌讳的榴莲、荔枝、桂圆一类口感甜，含糖高，而且升糖指数较高的水果，实在这么介意，推荐可以放在运动后吃一点，不仅能给予幸福感，还能补充体力，也不至于让血糖上升太快。
木瓜是一种大家很喜爱的水果，木瓜的果肉十分甜美，所以很多朋友觉得木瓜含糖高，不敢在减肥的时候吃。100g木瓜提供7g碳水化合物，由此可见，木瓜的含糖量真的不算高，怎么说呢，举个例子，100g苹果的碳水化合物含量是13.5g，100g梨碳水化合物含量12.3g，100g火龙果碳水化合物14.2g，连含糖量大家公认较低的减肥食物柚子100g碳水化合物的含糖也有9.5g，对比可见，在诸多水果中其实木瓜含糖量还算是在中下水平。那木瓜的升糖速度快吗？也不快，木瓜虽然甜美，不过木瓜的升糖指数在30~40左右，是妥妥的升糖指数较低的水果，因为木瓜中的“果糖”含量占比较高，果糖的甜度比蔗糖、葡萄糖都要高出约2倍，但果糖的代谢途径和葡萄糖、蔗糖不同，对血糖影响较小，所以虽然木瓜吃起来更甜，但升糖指数不一定高。
和木瓜类似的水果还有很多，那些吃起来甜，不过不见得糖多，升糖快的水果，比如芒果、葡萄、橙子、桔子，香蕉的升糖指数也不高，不过香蕉的总含糖量较高。相反，一些水果吃起来可能不算很甜，不过它们的升糖指数还是不容小觑，比如莲雾、火龙果。另外，水果的热量都是较低的，这么在意水果的含糖量的话，不如多注意一下含更多精致糖的食物，例如蛋糕、饼干、糖果、巧克力。与之相比，水果那点热量根部不值一提。减肥中吃木瓜是不错的，但虽然水果热量不高，但决不可多吃，水果的含糖量普遍较高，吃多对血糖不利，同样也会对减肥不利！膳食指南也推荐，每日的水果摄入量最好控制在200~400g，大概是一捧浆果或两个苹果的分量。
减肥时候经常有朋友用沙拉酱把水果做沙拉吃，其实沙拉酱的热量不能忽略，它们是用蛋黄和油脂搅拌后所得到的调料，热量较高，不可多吃，推荐吃沙拉的时候少加沙拉酱，可以用胡麻油、甜醋酱等热量较低一些的来代替。最后，水果最好是新鲜食用，不推荐榨汁、捣泥，很多朋友都爱喝营养奶昔，这是因为携带不便，但这样会大肆破坏水果中一些抗氧化成分和膳食纤维，还是推荐大家吃更完整样貌的水果。
请问木瓜是生吃还是吃熟的好？
生的或熟的木瓜都可以吃！生食木瓜可以更好的保留木瓜中的营养成分，口感会更加酸甜多汁。然而，如果煮熟吃，木瓜的味道更加软烂，
木瓜营养价值很高么？
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木瓜撞奶BY 粉竽粘糖
主料木瓜半个牛奶200毫升木瓜撞奶的做法1.材料备好
2.木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎
3.把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁（或用果汁机打成汁）
4.将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）
5.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火
6.将50ml木瓜汁倒入碗里
7.然后再倒进80ml热牛奶
8.搅拌均匀，放置凉却凝固即可开吃
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