鸽子汤4种炖法最营养，清炖鸽子肉怎么炖好吃又营养？
材料
乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺
做法
1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗。
2、处理好的鸽肉放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火。
3、红枣和枸杞用清水浸泡。
4、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。
5、2小时后，鸽肉基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。
6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。
鸽子汤放什么材料好？
放枸杞红枣最好
原材料：乳鸽1大只，葱1段，红枣6颗，姜1片，枸杞子12颗，盐适量。
作法：
1、乳鸽洗干净
2、入锅绰水去除血污，放进汤盅内。
3、枸杞子、大枣清洗干净，并泡十五分钟。
4、枸杞子、大枣、姜、葱放在乳鸽的身上，火灾30分钟后，改文火炖一个小时。
5、最终熄火放盐，再稍焖十分钟就可以。
鸽子汤买什么鸽子好？
炖鸽子汤，乳鸽是首选，要吃五谷杂粮的鸽子，不要那种吃饲料的鸽子。 鸽子最好选择新鲜的鸽子，不要用速冻的，一般市场上都是有鸽子卖的。
炖鸽子汤的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：鸽肉300g、党参20g。
2、辅料：食盐适量、调和油适量。 第一步：准备好所有材料，然后洗干净。 第二步：最好可以把鸽子皮都去掉。 第三步：放入开水锅里，煮掉血水。 第四步：煮掉血水之后再盛出来。 第四步：然后将党参切好。 第五步：将鸽子放入瓦罐内，然后放入党参。 第六步：然后隔水炖，至少炖3个小时。 第七步：在出锅的时候加入点盐就可以了。
儿童鸽子汤怎么炖最提高免疫力？
儿童鸽子汤可以添加适量的党参、山药来制作鸽子汤，党参、山药都要适量干净。
党参不但可以帮助小孩的生长、发育，更含有丰富的生物碱和党参多糖，能帮助小孩防止病毒和细菌的入侵，提高小孩机体免疫力和记忆力。
山药含有多种蛋白质和18种氨基酸以及丰富的免疫物质，能提高小孩抵抗力和健脾益胃的功效。
煲鸽子汤放什么材料？
1、乳鸽、淮山药、沙参、枸杞子、红枣：补气益脾胃，枸杞子补肝肾、明目。2、乳鸽半只，银耳15g，煮熟食肉饮汤。本汤最宜夏季饮用，补气益脾胃，利水消肿疳，老少皆宜；但外感发热者不宜。
3、鸽子1只，枸杞20克，葱段、姜片、料酒、食盐各适量。滋阴补肾，益气补血。
4、鸽子1只，山药片40克，枸杞20克，米酒、生姜、食盐各适量。健脾益胃，滋补肝肾。
5、鸽子1只，香菇7个，海参3个，猪里脊肉50克，姜片、葱段各盐适量。健脑益智，益肾强筋。
