葛根怎么吃,葛根的功效与作用及副作用?

葛根的功效与作用及副作用

葛根又称干葛、野葛、柴葛，具有生津止渴、解肌退热、升阳止泻、通经活络、透疹、解酒毒的功效和作用。副作用较少见。

葛根怎么吃,葛根的功效与作用及副作用?

葛根还有治疗消渴、口渴、外感发热头痛、项背强痛、泄泻、热痢、中风偏瘫、头痛、眩晕、胸痹心痛、麻疹不透、酒毒伤中等病症的作用。现代研究发现，葛根中的有效成分还有降血压、抗心律失常、抗氧化、提高免疫力、止泻、改善骨代谢等药理作用。

目前，服用葛根饮片的副作用较少见，仅有少数患者口服葛根片可能会引起头胀，减少服用量后症状可消失。

大部分不良反应报道主要来自葛根注射液，主要可引起药物热、皮疹、面部血管性水肿、喉头水肿、过敏性休克、消化道出血、溶血反应、谷丙转氨酶升高、窦房结抑制、心搏骤停等副作用，但发生不良反应的原因可能与生产中添加的辅料、静脉途径给药、患者体质、联合用药等有关。

本内容由河北省中医院药学部主任药师柴天川审核

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葛根的作用与功效有哪些

葛根具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻、通经活络、解酒毒等功效，多用于治疗外感发热头痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻、眩晕、头痛、中风偏瘫、胸痹心痛、酒中毒等病症。

对于麻疹透发不畅都可以服用葛根来调理，葛根还具有生津的功效，对于阴虚引起的心烦口渴比较适合。

葛根临床上多用于治疗心脑血管疾病的治疗和预防，葛根药理研究有黄酮等成份有改善微循环、降低血压、降血脂的作用。

葛根还有升阳止泻的功效，用于治疗脾气虚引起的身体乏力、四肢无力、泄泻、痢疾等。

过多服用葛根，可使小便过多。如果需要大量或长期服用葛根，请咨询专业医生或在医生指导下服用。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核

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葛根粉怎么吃效果最好

葛根粉一般都是兑热水服用效果好，葛根粉的营养非常丰富并且吃法很多，可以单独吃也可以与其他食物搭配在一起服用。

在吃葛根粉的时候每次取（3～5）g，用热水冲开搅拌即可服用，如果觉得味道太淡可以适当加一些冰糖或者蜂蜜。

同时，葛根粉的食用方法类似于藕粉，可以在葛根粉当中适当添加一些山楂片、葡萄干、等食物更能增加风味。另外也可以在小米粥当中加一些葛根粉或是做成糕点，吃起来更有营养。

葛根粉有非常丰富的维生素和微量元素，还有解热去烦、生津止渴的作用，并且夏天服用还有一定的降暑功效。

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该药物对各个年龄段的人来说效果都不错。女性吃该药物可以使脸上过早出现的黄褐斑减退和消失，可以延缓皮肤衰老等，还偶丰胸的功效。对于辅助治疗老年性糖尿病、高血压、高血脂，效果也不错。不过该药物相对比较寒凉，脾胃虚寒者忌食。

葛根粉是一种中药，可以直接用开水冲服，也可以代替淀粉使用。葛根粉可以用来增稠，混合汤，混合肉和制作凉粉。葛根粉也可以和其他食物混合煮粥喝，食用价值非常高。食用葛根粉具有泻火解酒、缓解头痛、排毒养颜、预防心脑血管系统和内分泌系统疾病、降低血压、血脂和血糖的功效。