芡实的功效与作用及禁忌、副作用,芋头都可以做哪些美食?
|爱烘焙,爱美食都在这里等你
不爱吃芋头的人总觉得芋头的格调一个字能概括:土,带着一股从土里挖出来的朴实,吃来吃去都没啥吃头。其实芋头是超级万能的食材,可咸可甜,既能切丝炒肉,又能加糖做糖水,还能下锅煲靓汤......实在完美。
秋冬正是芋头的季节,芋头不仅解毒防癌、洁齿防蛀还能提高免疫力,夏秋交替人体免疫力下降,正是吃芋头的最佳时候呢!kaoker 给大家带来三道芋头料理,不管你喜甜、喜咸或是喜辣都能满足!学会这几种芋头吃法,我看是谁还敢欺负芋头老实?
日式芋泥千层酥
甜品店常客日式千层酥,学会它,你就相当于学会蛋黄酥、抹茶酥......
芋泥馅料
材料
重量
芋头
1kg
粗盐
8g
糖
100g
植物油
25g
白色面团配料
材料
重量
面粉
120g
糖
30g
粗盐
4g
植物油
20g
紫色面团配料
材料
重量
面粉
220g
粗盐
4g
紫色食用色素
适量
植物油
25g
1、芋头去皮切成方块。蒸30-40分钟直到芋头变软。把芋头捣成糊状。与盐、糖和油混合。放在一边冷却。
2、在一个单独的碗里,把面粉和盐筛在一起,加入油和几滴紫色食用色素,做成一个淡紫色的面团。另外,同样的步骤做成一个白色面团,将两个面团分成10份,放入冰箱冷藏20分钟左右。
3、把一个白色的面团压成圆饼状,把它包裹在一个紫色的面团里,把它完全密封起来。
4、把混合好的面团擀成一个长长的椭圆形。
5、把面团卷成螺旋形,切成两半,变成两个螺旋面团。
6、把螺旋面团压平,再面团中间放入芋泥,轻轻地把面团往上拉,然后把面团包在面团周围,把芋泥封在里面。
7、将芋泥酥放到烤盘上,在180℃的烤箱中烘烤30分钟左右,出炉后放凉即可食用。
金枪鱼黄金芋泥球
没有想到芋头可以和金枪鱼搭配吧,芋头的香味刚好盖掉了金枪鱼的鱼腥味,煎酥的芋头更是使口感提升了几倍。
材料
重量
金枪鱼罐头
2罐
熟芋头
350g
洋葱
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
胡椒粉
适量
1、把金枪鱼从罐头取出,去掉罐头里的油,放在一个大碗里。
2、在另一个碗里,将煮熟的芋头捣碎。
3、将芋头与金枪鱼混合,再加入洋葱、蛋、盐和胡椒粉。搅拌直到完全混合。
4、将混合物做成球状,在锅中加入适当的油,用中火煎炸到金黄色即可。
香酥烤芋头
十分简单粗暴的做法,却完完全全锁住了芋头的香味,这道料理是实实在在的懒人福利啊!
材料
重量
小芋头
10个
黑胡椒
适量
盐
适量
植物油
12g
辣椒粉
适量
1、将芋头用冷水洗净,把它们放在蒸笼里蒸大约10分钟。
2、蒸熟的芋头放凉一段时间,再将皮给撕下来,保持芋头完整。
3、在一个袋子里,加入食用油和辣椒粉(按个人口味,孜然粉、咖喱粉也可),拌匀。再把芋头加入袋子里,使其与香料充分混合。
4、用铝箔纸覆盖住烤盘,在锡箔纸上轻轻涂上食用油,再将芋头放到烤盘上,在220℃的烤箱中烘烤20-30分钟。
5、当芋头外皮变酥脆即可,撒上一点盐即可食用。
kaoker 温馨小贴士:芋头皮含有碱性粘液,会导致手痒。剥芋头前用醋洗手,可以预防手痒哦!
图文编辑:wesley
图片来源:部分来自网络(如有侵权,请及时联系)
怎样有效排出自己身体里的湿毒?
想要有效的排出自己身体里的湿毒,就要从改变日常生活习惯开始。简单给大家介绍几个方法:
多吃粗粮
粗粮营养丰富,含有很多的粗纤维元素,而粗纤维不仅可以有助于排除我们体内的湿毒,还可以预防便秘,畅通肠胃,让皮肤光泽减少雀斑的产生。日常生活中的粗粮很多,比如:土豆、番薯、全麦、芹菜等等,都含有粗纤维。
不喝冷饮
冷饮会使身体湿毒加重,造成整个系统的寒凉,减慢体内的气血运行,降低新陈代谢。尤其是夏天,很多人都有吃冷饮、喝冰镇啤酒的习惯,寒凉食物会导致消化功能紊乱,严重的还会引起脾虚症状,排湿毒最忌讳冷饮的,减少寒凉食物的摄入有利于身体健康。
不在湿热环境下居住
环境对身体也很重要,中医里讲,风是万病之源,导致湿邪入体。炎炎的夏季,很多人在汗流浃背之后,会直接对着风扇吹或者打开空调,有人甚至干脆洗冷水澡,这些做法都会让湿毒更容易进入体内。所以空调温度最好保持在26度左右。
运动
生命在于运动,常运动是保持健康的最好方式,同时运动还可以排湿毒,因为人在动时,毛细血管会张开,更好的促进排汗,达到排湿毒效果。
避免自身可能诱发因素
很多人都有食用刺激性食物的习惯,如浓茶、咖啡等;这些都会加重体内的湿毒,除此之外还要避免外界刺激,避免接触敏感物质,尤其是带有化学成分的用品,尽可能的远离。
身体会有哪些症状?
肝,藏血,主疏泄。
肝脏负责给人体解毒,有“大型化工厂”之称。
大约每3分钟,肝脏就会过滤周身血液一次,一天约过滤480次。
然而,生活中,诸多行为,如喝酒、熬夜、暴饮暴食等,都会损害肝脏。
一旦肝脏受损,最先受到影响的就是肝脏的解毒功能,导致毒素堆积肝内。
肝内毒素多变脏时,又会进一步损害肝健康,如此恶性循环,诱发各类疾病。
肝部变脏,会出现4个异常,坚持“七个一”,给肝洗洗澡,排排毒
异常1:脸色晦暗无光
肝藏血,一旦肝脏积毒变脏,毒素滞留体内,导致肝血不足,无法滋养脸部。
那么,此时,便会导致脸色晦暗无光。
异常2:出现粉刺、痤疮
当肝内毒素进一步堆积,滞留体内,便会造成激素失衡、内分泌失调。
此时,便会出现顽固性痤疮,甚至粉刺丛生。
异常3:出现色斑
当肝内毒素越积越多,会导致气血失去流动的能力,向下陷,凝结成瘀血。
气滞血瘀,阻塞经脉,血气不能到达面部,毒素无法排出,最终便很容易形成色斑。
异常4:皮肤瘙痒,易过敏
肝脏会产生抵御过敏原的抗体。
但是,一旦肝变脏,身体对于一些过敏原的抵抗能力就会减弱。
此时,容易出现瘙痒、晕眩等过敏症状,不可忽视。
坚持“七个一”,给肝洗洗澡,排排毒
第一个:一菜——菠菜
绿色入肝,多食绿色食物,有益肝脏健康。
其中,菠菜,是不错的护肝选择,可帮助肝脏排毒。
菠菜,根红叶绿,鲜嫩可口,可排解人体热毒,滋阴润燥,养肝排毒。
菠菜,利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒,对肝气不舒有益。
经常吃点菠菜,可以帮助人体排毒,减少肝脏负担,助力肝脏健康。
第二个:一果——葡萄
葡萄,营养丰富,有助于肝脏排毒。
多吃葡萄,可补充人体所需的营养物质,还可加快人体的新陈代谢,能够促进体内肝毒的排出。
此外,还可以帮助肝脏肝火,稳定肝脏环境,有利于身体健康。
第三个:一水——婆婆丁山刺玫茶水
多补充水分,可促进肝脏排毒,减少肝脏负担。
喝水的时候,加点护肝排毒的小植物,对于肝脏健康更有益。
婆婆丁山刺玫茶,泡水,促进肝脏排毒的同时,还可疏肝、理气、解郁。
婆婆丁,随处可见,是“药食两用”的小植物,用来泡水喝,是不错的选择。
中医认为,婆婆丁,入肝经,擅长排肝毒,可对抗内毒素造成的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除内毒素导致的毒性作用,提高肝脏解毒能力,从而保护肝脏健康。
山刺玫花,泡水喝,可疏肝理气,解郁散结,有益肝脏健康。
山刺玫花,是一种野生的小玫瑰,其药用价值高,是“药食同源”的小植物,可理气活血、疏肝解郁,改善肝胃气痛,舒发体内郁气。
经常用这二者搭配在一起泡水喝,对于肝脏排毒,疏肝理气,保护肝脏健康,十分有益。
第四个:一眠——子午觉
睡好子午觉,才会促进肝脏自我修复,恢复肝脏的排毒功能。
子时:23:00-01:00,要熟睡。
睡眠时,流经肝脏血流量的增加,有利于增强肝细胞的功能,提高解毒能力。
子时,阳气尽,要熟睡,易养阳,养肝血,有利于增强肝细胞的功能,提高解毒能力。
午时:11:00-13:00,要小憩。
午时,阴气尽,要小憩,可养肝肾,有助于肝脏功能的正常发挥,促进肝脏排毒。
第五个:一动——散散步
走走路,散散步,可促进新陈代谢,促进排毒,强健肝脏。
散步能缓解疲劳,放松身体与心情,有效地健全肝脏功能,对健康有益。
此外,散步还可以疏解心理压力,消除不良的情绪刺激,减轻肝脏的负担。
肝不好的人,每分钟100〜130步为宜,以不感到疲劳、微微出汗为度。
晚饭后1小时,大概在19〜21点,人体的各项机能,处于比较平稳的状态,全身血液分配均衡,最适合散步。
第六个:一穴——太冲穴
冲穴,是肝经的原穴,是排除人体内浊气的最大穴。
取正坐或仰卧位,足背侧,在第一、二足趾跖骨连接部位的凹陷处。
经常按揉太冲,可以帮助肝脏排毒,还可抒发肝气,疏通经络,助力肝健康。
按揉时力度,控制在略微感到疼痛即可,切忌用力过大造成皮下淤血。
每次按压的时间持续4~5分钟就可以了,按摩结束后,喝适量的水有助于加速体内的代谢。
第七个:一敲——敲大腿
肝胆,是一对“亲密战友”。
肝胆不好,便会影响整个身体排毒系统。
胆汁发挥作用要依靠肝脏的疏泄功能,反之,胆汁排泄不畅也会影响肝。
经常敲打肝胆经,疏通经络,可以促进身体排毒,有益肝胆健康。
肝经,在大腿内侧,胆经,在大腿外侧。
蹲马步,双手握空拳,从膝关节内上方开始,四拍,敲至腹股沟。
然后,转至胆经,从环跳穴开始,四拍,敲至膝关节外上方,慢慢收回。
图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!
芡实薏仁茶能祛湿吗?
芡实薏仁茶是可以去湿的,芡实是睡莲科芡的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精,补脾止泻的作用,薏仁又称薏苡仁,具有利水渗湿,去湿利尿的作用,两者合用效果增强,建议可以长期做代茶饮,如果体内湿气重建议可以选用中药进行调理。
典型的脾肾阳虚又吐黄痰?
典型的脾肾阳虚又吐黄痰,该怎么调理?
一,出现脾肾阳虚怎么办
典型的脾胃阳虚又吐黄痰,可以采取多种方式进行调理,比如要先食补调理,保持合理正常的生活,最要直接用特殊保养和训练方式进行调理恢复。
二,脾肾阳虚饮食的禁忌有哪些
饮食一样要注意,少吃一些太过于上火喝油腻的食物,多吃一些青菜和水果,一定要爆出营养均衡。
宜食食品:
性质温热、具有补益肾阳、热和脾阳的食品,如狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡菜、韭菜等。
阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物,如核桃仁、海参、海虾等。
阳虚泄泻者更宜食既温补又止泻的食物,如糯米、河虾、鲢鱼等;具有止泻的食物,如石榴、乌梅、莲子、芡实等。
忌食食物:
性质冷凉、易伤阳气,或者滋腻味厚难以消化的食物,豆腐、猪肉、鸭肉等。
三,脾肾阳虚怎么预防
1、积极地控制血压
2、注意蔬菜水果的食用
3、别吃太多的油腻肉
4、充足的睡眠
5、注意腰部保暖
6、经常活动腰部
经常进行腰部活动,这些运动可以建运名门,补肾纳气。还可以做刺激脚心的按摩,经常按摩涌泉穴,可益精补肾,强身健体。
四,脾肾阳虚特殊保养和训练方法
接下来说一下这些简单易学,非常实用的方法。
站桩,本是练拳的独家方法,也是调理气血,增强力量,提升阳气。
吐纳,每天八百口气,吐故纳新,调理五脏六腑,大汗淋漓之后,神清气爽,变得强壮,不在柔弱,肾部强盛。
垂吊,炼气之后,开筋点穴之后就可以进行练习。
抖动强肾功,双手在背后肾腧穴,每天抖十五分钟,提升肾气,改善肾虚。
金刚铁板桥,这个最基础的功夫,配合以上,一起练习,增强体质,提升肾气,精气神会好很多,改善脾肾阳虚症状。
上面简单方法就是最好的治愈方法,平时也要注意保暖,锻炼好自己的身体,并且保持愉悦的身心,多吃温热的食物,抵制寒凉食物。