秋葵怎么吃最有营养，秋葵该怎么吃？
秋葵是一种蔬菜，外表上看像辣椒，实际上并不是辣椒，第一次吃到秋葵是在朋友家，以为是辣椒，吃在嘴里黏糊糊的，后来知道是秋葵，百度解释说：秋葵又名黄秋葵，原产印度，营养丰富，素有蔬菜之王美称，经济和食用价值极高，是绝佳的保健养生佳品，对于秋葵的养生作用被夸大很多，所以价格也是居高不下，其实它只是一种蔬菜，营养价值和功效稍微比较高，所以正常对待就可以了~
秋葵又清炒，有凉拌，我个人比较喜欢凉拌，尤其用蒜蓉做成凉拌汁，超级香，你们也试试~
这样做：
用料：
秋葵150克左右，干辣椒2-3个，香醋，酱油，蒜粒10-12颗，白芝麻少许
做法：
煮锅内放入清水烧开，加入少许盐，放入秋葵焯水
捞出后切成条状
芝麻小火焙香
蒜粒切成蒜蓉状放入碗中，加入热油和干辣椒和白芝麻调成蒜汁
秋葵切条后装盘，先淋入蒜汁
接着白糖，醋，酱油调成酱汁浇入秋葵之上即可
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~
秋葵处理方法？
以下是秋葵处理方法：
1. 清洗：将秋葵放入清水中轻轻搅拌，去除表面的灰尘和杂质。然后用凉水冲洗，去掉残留的污垢。
2. 去蒂：将秋葵的顶端切掉，去掉硬梗部分，以便更好地烹饪和食用。
3. 切片或切段：根据个人喜好，可以将秋葵切成薄片或截成段，以便更好地烹调或煮熟。
4. 烤制：将切好的秋葵放在烤盘上，加入调味料如橄榄油、盐和胡椒粉，用烤箱或烧烤架烤制，直到秋葵变软并呈金黄色。
5. 煮熟：将切好的秋葵放入开水中煮熟，煮至变软但不过熟，通常需要3-5分钟。可以加入少量盐来提味。
6. 煎炒：在炒锅中加入一些油，将秋葵煎炒至表面微焦，同时保持内部嫩熟。
7. 蒸煮：将切好的秋葵放入蒸锅中，用中火蒸煮约5-7分钟，到达嫩熟的程度。
8. 凉拌：将煮熟的秋葵放入冷水中冷却，并与配料如蒜末、调味料和香草等一起拌匀作为凉菜食用。
记住，秋葵的烹饪时间要适中，以保持其嫩绿色和嫩滑的口感。根据个人喜好，可以尝试不同的烹饪方式和调味方法来制作丰富的秋葵菜品。
秋葵有哪些好的做法？
秋葵，前些年还是餐桌上的稀罕物，近一两年越来越被大众认可。好吃是一个前提，关键是其独具的营养性。养胃、减肥还间或着男人多吃些可养肾的“使命”，哈哈。
秋葵我见过的有三种，一种就是常见的绿秋葵，还有云南等地的红秋葵，再有就是秋葵干。其做法也多种多样，除了秋葵干适合烩焖一些试菜之外，红绿两种秋葵适合的烹制方法都差不多。
捞汁秋葵是目前餐厅比较常见的菜式，再有就是做沙拉和清炒。记得我之前在问答这里回答过捞汁秋葵的制作方法，有兴趣可以回翻或搜索关键字，这道菜主要就是一个捞汁的调配，秋葵洗净、开水里焯十几秒钟捞出入冰水，控干水分用捞汁浸泡就可以了。
那么，今天我分享一道我的创意秋葵菜吧：秋葵塞肉。菜名很好理解，我们吃过面筋塞肉、田螺塞肉，异曲同工，把肉馅塞入秋葵里同煮就是了。味道顶好。
所需食材：秋葵、肉馅、鲜马蹄、鸡蛋
调味料：盐、鸡粉、胡椒粉、方便骨汤、黄酒、大葱、姜、生粉
制作方法：
1、先将秋葵洗净，然后去掉两头。
2、用筷子将秋葵里面的子粒捅出。
3、葱姜切末。放入肉馅内。鲜马蹄去皮，用刀拍碎，同样切细粒，并将其自身的水分尽量挤干。与肉馅一起搅拌均匀。放入盐、鸡粉调味。搅拌的时候顺时针、逆时针皆可，但要一直保持一个方向。搅拌几分钟后，放入一枚鸡蛋继续搅拌。随着肉馅“上劲儿”，加入一点点黄酒，持续搅拌的同时再加入清水，直至搅拌至肉馅粘稠，再加入一点点生粉，继续搅拌至用大拇指和食指拈起一点肉馅张合时，感觉有强烈的粘性即可。
4、用厨房用方便袋将肉馅装入带中，顶端开一个小口。
5、将肉馅挤入秋葵的“圆柱中”。准备工作基本就绪。
6、煮锅烧开水，放入方便骨汤熬一会，放入秋葵，煮5分钟，够薄芡，撒入些许胡椒粉，此菜即成。
小贴士：
方便骨汤一般超市都有售卖，或者用浓汤宝或鸡汁都可。当然，我们这是最简易的汤汁做法，如果有时间，可以用鲜猪骨、鸡架子提前熬制汤汁，味道更美。感冒可以吃秋葵吗？
感冒可以吃秋葵，秋葵是属于蔬菜，具有很好的营养价值，并且富含丰富的维生素，尽量的不要油炸，清蒸或者清炒就可以了。这样也比较容易吸收，也能帮助感冒的恢复。感冒的尽量的在饮食方面清淡为主。
刚生完孩子能吃秋葵吗？
秋葵的营养价值丰富，含有多种维生素，微量元素，矿物质等，刚生完孩子可以吃秋葵，在月子期间就以不要吃生冷、油腻辛辣和刺激性的食物，饮食的种类要多样化，有利于补充均衡营养，多吃蔬菜有利于补充粗纤维的食物，促进胃肠道的蠕动，防止便秘。
