硼砂的作用与功效(加石灰乳和硼砂分别有何目的)

在提取过程中，加入硼砂的目的是使其与芸香苷分子中的邻二酚羟基发生络合，既保护了邻二酚羟基不被氧化破坏，又避免了邻二酚羟基与钙离子络合（芸香苷的钙络合物不溶于水），使芸香苷不受损失，提高收得率。

加入石灰乳可以达到碱性溶解的目的，又可除去槐花7米中所含的大量粘液质，但应严格控制其碱性pH8～9，不可超过pH10。

如pH值过高，加热提取过程中芸香苷可被水解破坏，降低收得率。

加酸沉淀时，控制pH3～4,不宜过低，否则芸香苷可生成yang盐而溶于水，也降低收得率。

加硼砂是一种化工原料和药物，也是一种外用消毒防腐剂。硼砂因为毒性极高，世界各国都禁用硼砂为食品添加物。按照我国《食品卫生法》的规定，硼砂属于有毒、有害物质，是禁止在食品中添加的

高弹素是一种肉制品改良剂，是食品添加剂的一种，而硼砂为天然硼酸钠，为无刺激性的防腐剂，有一定抑菌作用。

硼砂在工业上能在电冰箱、电冰柜、空调等制冷设备的焊接维修中作助焊剂使用，能净化金属表面，清除金属表面的氧化物；若在硼砂中加入一定比例的氟化钠、氯化钾等化合物，还能作为活性助焊剂用于制冷设备中铜管与钢管，以及钢管与钢管之间的焊接。

硼砂在气焊金属时是一种非常重要的助剂，它在高温时能把金属表面的杂物清除，变成清洁的表面，有利于焊接。