燕麦的十大功效,燕麦片对增肌有好处吗?
燕麦片是一种健康的谷物,富含膳食纤维、优质碳水化合物和一些蛋白质。燕麦片对于增肌也是有好处的。
首先,燕麦片富含优质碳水化合物,这是增肌所需的能量来源。碳水化合物被身体转化为葡萄糖,供能给肌肉,促进肌肉发展和增长。
其次,燕麦片也含有适量的蛋白质,虽然不如肉类或豆类等蛋白质含量高,但是可以作为完整蛋白质的来源,供给肌肉所需的氨基酸,促进肌肉的修复和发展。
此外,燕麦片也被认为是一种缓释葡萄糖的食物,因为它含有较高的膳食纤维,可以减缓葡萄糖的释放和肠道吸收。这意味着,饮用燕麦片可以维持较长时间的能量,使身体更容易保持肌肉量。
综上所述,燕麦片可以是增肌者的健康营养来源,但只是作为营养均衡饮食的一部分。如果您正在进行增肌训练,请在饮食方面咨询营养师或运动教练的建议,以确保您的营养摄入符合个人需要。
喝燕麦有几大好处?
燕麦是减肥、健身人群高频食用的食物,它脂肪含量比一般的米面杂粮要高,所以燕麦口感更香。这也使得燕麦中的维生素E含量比大多数杂粮要高。
中国营养学会曾评选了10大健康谷物,燕麦就列位其中。
燕麦究竟好在哪?1、燕麦中的明星营养成分叫β-葡聚糖,它是燕麦中的可溶性膳食纤维。
其实市面上所谓的β-葡聚糖的各种神奇功能都是粗粮、蔬菜中的膳食纤维们的通用功能。所以粗粮、蔬菜价值非常大。
2、燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。另外燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富。
3、燕麦的蛋白质含量也比较高,而且氨基酸组成比较全面。氨基酸组成与人体的需求越匹配,蛋白质价值的评分越高。所以我们常说鱼肉蛋奶豆所含的蛋白质叫优质蛋白质。
而谷物中蛋白质的氨基酸组成往往没那么优秀,总有个别掉队,所以燕麦算是相对优秀的一个。
4、燕麦的即食产品非常多,比其他谷物都更方便。
但是永远不要在享受便捷的时刻掉以轻心,越是方便的燕麦,反而越不健康。
都有哪些燕麦产品?1、烤制即食燕麦
这种燕麦吃起来甜甜的,可以当零食嚼着吃。
这种最不健康,往往是加了糖烤制而成。糖是我们要减少摄入的成份,所以这种方便的燕麦零食其实并不健康。
多提一下,前阵子疯传咖啡致癌的主要成份叫丙烯酰胺。这种烤制的燕麦丙烯酰胺的含量就是比原始燕麦要高的。
2、碎碎的冲水即食燕麦
这种燕麦是经过熟化后的产品,消化速度变得非常快,升血糖速度就比较快,所以尤其不适合糖尿病人。
这样的燕麦适合搭配牛奶、坚果、鸡蛋来吃,减缓消化速度。
我之前就用这样的燕麦混合牛奶、鸡蛋,用平煎锅做成了燕麦鸡蛋饼,大家可以试试。
3、快熟燕麦
微波炉加热、简单煮就可以吃的快熟燕麦。
想要方便又健康,这个是我最推荐的,它没有即食燕麦那么粘稠,更具嚼劲,所以消化速度也相对更慢一些。
4、钢切燕麦
没有压片、但是稍微切碎了的燕麦。
这种燕麦,需要煮的时间更久一点,一般可以混合快熟燕麦一起煮,增强饱腹感延缓消化速度。尤其适合做燕麦粥,健康又好喝。
5、原粒燕麦
没有压也没有切,完全原粒的燕麦。这样的燕麦营养保持的最完整,需要烹饪的时间最长。
我最爱用这样的燕麦搭配糙米、大米一起做成米饭,比普通米饭要更香,当然营养价值也更高。
总结整体来说,越简单方便食用、越香甜好吃的燕麦,营养价值越低。
1、即食燕麦适合搭配牛奶、坚果、鸡蛋,还可以做成蛋饼(因为够黏)
2、快熟燕麦适合做快手餐,微波炉加热3分钟左右就可以熟,放在办公室最赞
3、钢切燕麦做粥,完整的燕麦米适合做饭。
最近很多朋友在家隔离,做饭成了难处。而且宅了这么多天,很多人都自觉胖了不少。
考虑到大家目前的困扰,我将去年上线的原价79元的《中国胃减脂食谱》,现在开放5000份,免费送给一直以来支持我的朋友们。
这套食谱一共20道菜,几乎不考验厨艺,就算是厨房小白,也可以轻松上手。评论或私信我回复【食谱】,我将领取方式发给你。
如果还有其他的问题,欢迎留言哦~
我是田雪,中国注册营养师,欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号,让我们一起吃出健康,吃出漂亮!
牛奶泡燕麦片的好处与坏处?
好处∶因为牛奶和燕麦都属于高营养物质。牛奶中的钙和酪蛋白结合在一起易吸收、利用率高,是饮食中补钙的主要来源,牛奶中还有大量的蛋白质对于满足人体营养有很大的好处。而燕麦是粗粮中的一种,所含有的营养比普通稻米要丰富的多,因为当中的膳食纤维含量非常高,既能养胃,又有益于提高人体免疫力。
坏处∶不要吃太多,会造成胃痉挛。
早餐长期吃燕麦片好吗?
早餐是三餐中很重要的一餐,首先人体经夜晚5~7小时深睡眠后,机体由静息状态开始运转,其代谢产物开始排泄出去,必须得有新鲜,富营养的饮食进入补充机体开始动态工作的能量,故早餐要多样化,且应全面进食动植物蛋白,膳食纤维,淀粉及有机化合物。
长期只吃单一的燕麦片是欠科学的,即便是糖尿病患者亦不可偏执只食,应合理搭配,让早餐唤醒你旺盛的生命力!
早饭吃燕麦好处和坏处?
吃燕麦的好处是清肠排毒。燕麦中含有大量的膳食纤维素。可以促进肠道蠕动。还可以帮助减脂。并且能够提供能量。但是也会容易导致腹胀,消化不良。燕麦属于粗粮。使用过多的燕麦片会引起腹胀以及增加肠胃消化的负担。