吃花生对身体有什么好处，家里吃了这么多年花生油？
花生油的健康益处包括控制胆固醇水平，可以帮助预防癌症，可以帮助降低血压，有助于促进皮肤健康，有助于缓解便秘，改善血流，有助于保持神经功能，可以用于缓解关节炎疼痛，有助于缓解头皮屑，促进头发健康，并有助于控制痤疮。
1.有助于控制胆固醇水平
花生油有助于降低胆固醇水平，因为它们含有植物甾醇，植物甾醇是植物基化合物，有助于降低胆固醇水平。植物甾醇抑制胆固醇的吸收并促进其排泄，有效降低胆固醇水平达15%。
2.可能有助于预防癌症
最近，关于合成植物油有很多负面报道，尽管花生油应该免受批评。花生油富含抗氧化剂，尤其是白藜芦醇，白藜芦醇是一种超级健康促进化合物，与葡萄和红酒有关。许多人都不知道，花生是这种化合物的良好来源，它有助于消除自由基，自由基会导致细胞水平发生癌变。这使得花生油成为一种抗炎油，与许多其他被认为是促炎的植物油形成鲜明对比。
3.有助于降低血压
白藜芦醇还具有抗氧化作用以外的额外作用，因为它还有助于控制血压。一种被称为血管紧张素的激素在收缩血管中起着重要作用，导致血压升高。然而，这种相同的机制是导致高血压发生的原因，因为这种激素通常会在不应该发生的时候超时工作。白藜芦醇能够抵消这种激素的影响，减轻心脏在高压下泵血的压力。
4.有助于促进皮肤健康
烹饪时每天使用花生油对皮肤健康有很好的帮助，因为花生油含有大量维生素E，但也可以每天涂抹在皮肤上，防止紫外线过度伤害。纯化花生油几乎没有任何气味，所以如果你使用正确提取的油，你就不会像花生一样四处走动。它也是一种极好的保湿剂，防止皮肤过度干燥。
5.有助于缓解便秘
虽然大多数油可以用来补救便秘，它们并不理想，通常会在相反的方向爆炸，导致腹泻。一茶匙花生油可能就足以缓解便秘，如果加上足够的水摄入，效果会更好。
6.可以改善血流
花生油是亚油酸的丰富来源，亚油酸是人体内被称为前列腺素的化学介质的前体脂肪酸。前列腺素在体内有许多功能，但其中包括扩张外周动脉，改善血液流动。这通常也有助于降低血压，并且可以解释白藜芦醇对血压影响之外的另一种机制。
7.可能有助于保持神经功能
神经衰退通常随着年龄的增长而发生，但在过度氧化的影响下可能会加速。花生油是一种众所周知的抗氧化油，由于白藜芦醇的存在，它能够在保持神经功能方面发挥更大的潜力。红酒被吹捧为对阿尔茨海默氏症和帕金森氏症的有效威慑，主要是因为它含有白藜芦醇。
8.可用于缓解关节炎疼痛
花生油具有抗炎和止痛(止痛)的特性，可局部应用于受影响的关节，缓解关节炎疼痛的关节。虽然它可以按原样按摩，但你也可以混入凡士林基质中，或者在使用前加热油，以延长它与关节接触的时间，或者改善循环，这两者都有助于缓解疼痛。
9.缓解头皮屑
头皮屑通常是由头皮皮脂过量产生引起的，或者甚至可能由于使用相对过敏的头发产品而沉淀，导致被称为脂溢性皮炎的情况。其结果是死亡的皮肤细胞迅速积聚，聚集在一起并向上推动，产生抓挠的需要，并表现为干燥、白色发痒的斑块。花生油使头皮水合，可以减少皮脂的产生，进而减少这些薄片的积累。
10.有益于促进头发健康
越来越多的护发品牌已经开始在产品中加入花生油，这仅仅是因为花生油在帮助头发健康的多个方面显示出巨大的潜力。例如，含有花生油的产品已经显示出减少裂端，这通常表示蛋白质缺乏。花生油，也含有丰富的亚油酸，通过前列腺素的产生帮助改善头皮的血流。这也有助于逆转脱发，特别是那些不常经历男性脱发(这在很大程度上是不可逆的)的女性。最后，花生油可以防止头发和头皮水分的过度流失，让你的头发整天看起来富有活力。不干燥，不卷曲。
11.可以帮助控制痤疮
据说花生油和几滴柠檬汁混合在一起，由于柠檬的涩味，对减少粉刺和毛孔收缩有很好的效果。花生油还有助于减少细菌菌落，并能减少丘疹和炎症。疤痕随后被最小化，皮肤外观保持光滑和充分水合。
吃花生米有什么好处和坏处？
花生米是我一生喜爱的食品，现在想吃就是没有牙齿了，有时候在碓臼里面碫一下，还可以吃一些，专门做了一个小碓臼。
比换一口假牙还实用的。
关于吃花生米有什么好处和坏处，只要每个人都喜欢吃，那就好处大大的有，好处是吃出来的。
储存起来不吃就都变坏了，去年的花生没吃完，留下一部分放到今年，都发霉长毛了。
没有舍得扔，吃到肚里一些，就把肚子给坏了，食物中毒，拉了好几天肚子，太危险了。
这几年我们这个地区土地承包以后，大面积的花生开始种植，成为新的发展项目，用来榨油的比较多。
种植早的还是我领的先，早在几十年前我就一直种植，不过没有现在的品种好。
那时种的是小花生，现在种的是大花生，小花生皮薄，产量低，
还是大花生的产量高，明年可以换一下新品种。
爱吃什么就种什么，心情多么舒畅，赶到现在的新时代，自由自在的过俩天幸福生活，也就心满意足了，还有什么值得怀念的呢。
花生是坚果还是豆类？
花生不是坚果！属于豆科类作物！
从生物的角度来说，属于蔷薇目、豆科，从科属的分类来看，花生和大豆都属于豆科。
豆科在中国有172属，1485种，13亚种，153变种，16变型；各省区均有分布。豆科具有重要的经济意义，它是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一。大豆和花生都是其中之一！
豆科具有重要的经济意义，它是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一。农业上的豆类作物有大豆、花生、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、豇豆、四季豆和扁豆等。
什么才能被称之为“坚果”？我们来看看坚果的定义是什么？
通过查阅相关文献资料，我们可以发现，坚果其实是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果是以种仁为食用部分，因外覆木质或革质硬壳，故称坚果。
所以，从这个定义来看，花生也绝非坚果。
相对而言，坚果营养价值更丰富！从价格上来看，花生和其他种类的坚果谁更营养，结果一目了然。
虽然坚果的营养价值比较丰富，但是各种坚果和种仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。研究证实，在合理食用时，它们还有降低心血管疾病风险的作用。
但是也得认识到，坚果的油脂也很多，专业人士建议：每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的上午吃。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！11.14红衣花生有哪些功效与作用？
花生对于农村人来说，是最普通的农作物，在我们胶东地区叫“长生果”。有白衣花生、红衣花生，还有紫衣花生等，同为花生，但花生衣颜色的不同造就了它们功效的不同。
白衣花生颗粒大，含钙量高，主要用来榨花生油；紫衣花生花青素多，多酚类物质含量较高，抗氧化作用强，有利于保护血管和抗衰老；红衣花生能改善贫血，在这里着重看看红衣花生的作用和功效。花生的红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，促进骨髓造血机能，因此红衣花生对调和脾胃、改善贫血效果显著；红衣花生还有生发、乌发的作用。女性朋友，尤其是处于孕期、产后和哺乳期的女性更应该经常吃。
吃红衣花生时要注意：生吃补血效果最好，如果炒熟后食用，效果就大打折扣了；吃花生时要连皮一起吃，薄薄的红衣比花生仁更有益处，大家不要只吃花生，却把红衣剥去。
水煮花生每天吃多少合适？
每天吃50克左右，多吃不消化，因为花生气脂肪量高，不宜多吃，消化缓慢，花生含有丰富的脂肪和蛋白质，含有多种维生素钙，磷，铁等矿物质，花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效，此外花生还有丰富的卵磷脂和脑磷脂，足神经系统不可缺少的物质
