猪肝的营养价值及功效与作用猪肺，猪身上都有哪些宝藏部位？
1. 猪身上有很多宝藏部位。2. 这是因为猪的身体构造和生理特点决定了它的不同部位都有独特的风味和营养价值。例如，猪肉是最常见的宝藏部位之一，它富含蛋白质、维生素和矿物质，可以提供人体所需的营养。此外，猪蹄、猪耳、猪尾等部位也被认为是宝藏部位，它们可以用来制作美味的猪蹄酱、猪耳朵等特色菜品。3. 此外，猪内脏也被认为是宝藏部位之一，例如猪肝、猪肺等，它们富含丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。猪骨也是宝藏部位之一，可以用来熬制营养丰富的猪骨汤。总的来说，猪身上的各个部位都有其独特的价值和用途，可以满足人们对美食和营养的需求。
猪内脏的各个部位？
猪内脏有心肝脾肺肾。
猪的内脏有猪肺、猪肝、猪肾、猪肚、猪肠、猪心、猪胰等。猪肺性味甘、平，入肺经，含肪、蛋白质、维生素B1、维生素B2等物质。猪肝味甘、苦，性温，归肝经，含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C等物质。
猪肾也叫猪腰，含有钙、磷、铁、蛋白质、碳水化合物等物质。猪肚性味甘、微温，含有脂肪、蛋白质、磷、铁、钙等物质。猪肠性味甘、平，韧性较强，含有脂肪等物质。
猪肉营养价值
每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味。
肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
猪下水能吃吗？
将猪下水仔细处理干净以后，可以用来炒食、煲汤、烧菜或制作成卤菜食用等等，烹调得当的话能把猪下水变成超级美味，比猪肉更好吃。猪下水不但营养丰富,而且还有一定的医疗效果。、先把猪下水的杂质撕掉,然后用葱白面粉和生碱搓揉猪下水,再用清水清洗干净。
2、用汤锅将猪下水出水。
3、将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。
4、将猪下水切块状放入汤锅清炖,加入大葱和生姜,半熟时加入陈皮和八角.熟时再加入糊椒和鸡精。
5、这样,好吃的猪下水汤就成了。
什么猪下水？
猪下水，一般指猪内脏，或泛指除去肌肉以外的其他猪器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。
在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异：有些文化中，动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列；而另一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。有时下水也被称为杂碎，但杂碎也可能有不同的含义。
猪八件是哪几件？
猪蹄,猪肚,猪心,猪肝,猪尾巴,猪肺,猪筋,猪鞭
猪小八件分别是猪蹄,猪肚,猪心,猪肝,猪尾巴,猪肺,猪筋,猪鞭部位的统称，猪小八件样样都是深受人们喜爱的美味佳肴，猪小八件更是极佳的下酒好菜，适当的多吃点猪小八件非...
