红酒的作用和功效,家里吃了这么多年花生油

1、红酒的作用和功效，家里吃了这么多年花生油？

花生油的健康益处包括控制胆固醇水平，可以帮助预防癌症，可以帮助降低血压，有助于促进皮肤健康，有助于缓解便秘，改善血流，有助于保持神经功能，可以用于缓解关节炎疼痛，有助于缓解头皮屑，促进头发健康，并有助于控制痤疮。

1.有助于控制胆固醇水平

花生油有助于降低胆固醇水平，因为它们含有植物甾醇，植物甾醇是植物基化合物，有助于降低胆固醇水平。植物甾醇抑制胆固醇的吸收并促进其排泄，有效降低胆固醇水平达15%。

2.可能有助于预防癌症

最近，关于合成植物油有很多负面报道，尽管花生油应该免受批评。花生油富含抗氧化剂，尤其是白藜芦醇，白藜芦醇是一种超级健康促进化合物，与葡萄和红酒有关。许多人都不知道，花生是这种化合物的良好来源，它有助于消除自由基，自由基会导致细胞水平发生癌变。这使得花生油成为一种抗炎油，与许多其他被认为是促炎的植物油形成鲜明对比。

3.有助于降低血压

白藜芦醇还具有抗氧化作用以外的额外作用，因为它还有助于控制血压。一种被称为血管紧张素的激素在收缩血管中起着重要作用，导致血压升高。然而，这种相同的机制是导致高血压发生的原因，因为这种激素通常会在不应该发生的时候超时工作。白藜芦醇能够抵消这种激素的影响，减轻心脏在高压下泵血的压力。

4.有助于促进皮肤健康

烹饪时每天使用花生油对皮肤健康有很好的帮助，因为花生油含有大量维生素E，但也可以每天涂抹在皮肤上，防止紫外线过度伤害。纯化花生油几乎没有任何气味，所以如果你使用正确提取的油，你就不会像花生一样四处走动。它也是一种极好的保湿剂，防止皮肤过度干燥。

5.有助于缓解便秘

虽然大多数油可以用来补救便秘，它们并不理想，通常会在相反的方向爆炸，导致腹泻。一茶匙花生油可能就足以缓解便秘，如果加上足够的水摄入，效果会更好。

6.可以改善血流

花生油是亚油酸的丰富来源，亚油酸是人体内被称为前列腺素的化学介质的前体脂肪酸。前列腺素在体内有许多功能，但其中包括扩张外周动脉，改善血液流动。这通常也有助于降低血压，并且可以解释白藜芦醇对血压影响之外的另一种机制。

7.可能有助于保持神经功能

神经衰退通常随着年龄的增长而发生，但在过度氧化的影响下可能会加速。花生油是一种众所周知的抗氧化油，由于白藜芦醇的存在，它能够在保持神经功能方面发挥更大的潜力。红酒被吹捧为对阿尔茨海默氏症和帕金森氏症的有效威慑，主要是因为它含有白藜芦醇。

8.可用于缓解关节炎疼痛

花生油具有抗炎和止痛(止痛)的特性，可局部应用于受影响的关节，缓解关节炎疼痛的关节。虽然它可以按原样按摩，但你也可以混入凡士林基质中，或者在使用前加热油，以延长它与关节接触的时间，或者改善循环，这两者都有助于缓解疼痛。

9.缓解头皮屑

头皮屑通常是由头皮皮脂过量产生引起的，或者甚至可能由于使用相对过敏的头发产品而沉淀，导致被称为脂溢性皮炎的情况。其结果是死亡的皮肤细胞迅速积聚，聚集在一起并向上推动，产生抓挠的需要，并表现为干燥、白色发痒的斑块。花生油使头皮水合，可以减少皮脂的产生，进而减少这些薄片的积累。

10.有益于促进头发健康

越来越多的护发品牌已经开始在产品中加入花生油，这仅仅是因为花生油在帮助头发健康的多个方面显示出巨大的潜力。例如，含有花生油的产品已经显示出减少裂端，这通常表示蛋白质缺乏。花生油，也含有丰富的亚油酸，通过前列腺素的产生帮助改善头皮的血流。这也有助于逆转脱发，特别是那些不常经历男性脱发(这在很大程度上是不可逆的)的女性。最后，花生油可以防止头发和头皮水分的过度流失，让你的头发整天看起来富有活力。不干燥，不卷曲。

11.可以帮助控制痤疮

据说花生油和几滴柠檬汁混合在一起，由于柠檬的涩味，对减少粉刺和毛孔收缩有很好的效果。花生油还有助于减少细菌菌落，并能减少丘疹和炎症。疤痕随后被最小化，皮肤外观保持光滑和充分水合。

2、还能有什么其它用途吗？

过期葡萄酒的用途：

1、作为清理剂使用，可以有效去除某些污渍。葡萄酒中含有酒精，白葡萄酒更含有酒精和醋，是居家用品中污渍的克星，过期的葡萄酒可以用来擦桌子、擦玻璃、擦油污，还可以清洗已经被咖啡、茶渍弄脏的难以清洗的杯壁和对厨具进行消毒。

2、用做柔肤水来泡澡。红葡萄酒富含抗氧化物，这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使，可以让皮肤变得柔滑细腻并且可加速身体的新陈代谢。如果过期葡萄酒的量有限，可以取一定量的比例调配成泡脚水，来促进脚底板的血液循环，达到强身保健的功效。

3、DIY葡萄酒面膜。用压缩面膜浸湿了葡萄酒液体，在睡前使用，敷在脸上，感觉面膜上的水分半干时取下即可。每周选一天沐浴前敷，洗澡时用指腹轻轻按摩，帮助面部去除死皮，效果更佳，但是这种红酒面膜最好晚上使用。使用方法正确，这款滋养面膜可以去死皮，柔滑肌肤。

4、葡萄酒可以做染料、当颜料。总所周知，葡萄酒一当溅到浅色的衣服上，红葡萄酒可以把布料染成 淡粉色、深紫色甚至是灰色，并且很难清洗。染色的时候，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。

5、用来烹饪美食、清洗水果和蔬菜。把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。

3、乌姜泡酒有什么功效？

一、乌姜的作用和功效

乌姜属于姜科、姜属、姜目，味淡微甜有块根，一般夏季采收晒干或切片，乌姜功效和黄姜差不多，主要有祛风除湿、消肿止痛（风湿，头风，胸胁，腹泻）、跌打损伤，瘀血肿痛等。

每天适量饮用饮酒对人的身体是有一定好处的，特别是葡萄酒中含有很多对人身体很有用的营养成分，能在一定程度上预防心脑血管病、抗氧化、养容颜、抗辐射、助消化、促睡眠、辅瘦身和防感冒等，葡萄酒每日饮用量不要超过175ml（13度葡萄酒）。

至于白酒，小缪一直坚持日均酒精摄入量不超过22.5ml，即22.5克左右，至于度数方面，剧统计，40度左右的白酒（39度、40度、43度）是最适合的饮用的，每天1两左右饮用量会对身体健康有一定好处，心肌梗塞率会有所降低，但是一旦喝多，很容易导致醉酒、昏睡、记忆缺失、心脑血管病甚至脑死亡等症状。

从上面分析可以看出，乌姜单独食用有一定功效，而适量饮酒也同样对身体有一定好处，那二者结合制作成乌姜泡酒又有什么功效呢，小缪总结为以下大作用和功效。

1、治疗各类风湿病，关节炎、肩周炎、腰腿痛等。

2、缓解口腔异味以及晕车、晕船等症状。

3、缓解肠胃不舒服症状，增加食欲。

4、祛湿驱寒，清热排毒。

5、杀菌消炎、跌打损伤。

6、缓解便秘、利尿通淋。

1、准备乌姜洗净300g，冰糖75g，40度左右白酒500克。

2、乌姜切片自然阴干1天。

3、乌姜，白酒、冰糖放入玻璃瓶中浸泡1-2天。

4-1、内服：过滤乌姜将酒换瓶，阴暗存储10天后饮用。

4-2、外敷：阴暗处存储10天后外敷。

1、乌姜很难找，可用生姜代替。

2、也可同时加入枸杞、红枣等食物泡酒。

3、少量使用的话，可用葡萄酒代替白酒。

4、内服请注意控制用量。

5、在医生指导下使用。

4、每天饮用一杯葡萄酒防治心血管疾病说法对吗？

葡萄酒因为有着美容养颜的功效，非常受到人们的喜爱，很多老人和女性喝葡萄酒，更能对身体有帮助，但葡萄酒也不是喝得越多越好的，每天喝多少葡萄酒最合适呢？对葡萄酒你了解多少呢？

葡萄酒有哪些功效防治心血管病

葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

防治脑血栓

葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体，在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。

防治肾结石

德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36%。

预防乳腺癌

美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中抗癌活力最强。美国科学家最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

能抑制脂肪吸收

日本科学家对人作临床试验发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收。

防治视网膜变性

美国哈佛大学研究发现红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。

提高记忆力

科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。

去渍

红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

葡萄酒有哪些保健作用能防治感冒

至今全世界对流行性感冒尚发无良策，流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但人们发现常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有苯酚类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于苯酚主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

助消化

最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

滋补和防衰老

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

杀菌

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热白雪香槟或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质

助消化

蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

减肥

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

利尿

一些葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿维持体内酸碱平衡。

促进新陈代谢

酒内还含有对氨基苯甲酸，它是叶酸的组成部分，可促进红细胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，有效防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠的吸收能力，促进食欲。

保护心肌、预防心脏病

葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。

锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。在红葡萄酒内含锰0.04毫克/升-0.08毫克/升，适量饮用，可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢;硒为强氧化剂，与维生素E一起可防治心绞痛、心肌梗塞，防止血压升高、血栓形成，红葡萄酒中硒含量为0.08毫克/升-0.20毫克/升。

美国心脏病学家证明，每日饮200毫升红葡萄酒能降低血小板聚集、血浆粘度，使血栓不易形成，可预防冠心病的发生。因葡萄酒内含类黄酮的多酚类物质，可改善血液循环。美国哈佛大学研究人员证明，常饮葡萄酒能减少70%的心脏病死亡率。

软化血管

葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现，葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。

养肺护肺

近年来，人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息，红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中，能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。

防治老年痴呆症

科学家早就指出，每天饮用一两小杯红葡萄酒可以保护心脏，减少患冠心病和动脉硬化的危险。又有新的研究显示，喝些红葡萄酒也可以保护大脑免受老年痴呆症的侵害。

实验中发现，红葡萄酒中含有很多一种名叫白藜芦醇(resveratrol)的物质，实验显示，这种物质有显著的抗氧化效果，可以减少Β淀粉状蛋白(beta-amyloid)在脑细胞中的反常集聚，起到保护脑细胞的作用。目前普遍的观点是，Β淀粉状蛋白在脑细胞中的集聚过多，会使脑细胞出现损伤，引起老年痴呆症的发生。

降低胆固醇

研究人员宣布，红葡萄酒中含有可降低胆固醇的化学成分。植物中含有的皂角苷对降低胆固醇有帮助，而葡萄皮中就含有皂角苷。

供给热量

葡萄酒具有营养性能，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。

缓解疲劳

酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经。

美容养颜

自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。

提高记忆力

科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。

预防牙病

研究人员从波尔多葡萄酒中提取了一种名叫“多酚”的化合物，并研究它对各种牙周疾病细菌的影响。结果发现，“多酚”对于牙周细菌的繁殖有着显著的抑制作用。因此，科学家们认为这种化合物可以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。

葡萄酒喝多少比较好

每天喝30ml红酒就可以了，一般建议在临睡前浅浅地喝上一点，这样可以帮助你更好地进入睡眠状态，并且睡眠也会更加深沉香甜，也不容易做噩梦。

此外还要记住，浅酌慢饮，适可而止，持之以恒，才能真正起到保健效果。

葡萄酒的酿制方法买葡萄

选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

洗葡萄

由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

晾干葡萄

把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

选择容器

酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

捏好葡萄放进容器

双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

加封保存

将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

启封

天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

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5、喝洋酒的好处和坏处？

好处：

1.适量饮用洋酒可以带来一些健康益处，如促进血液循环，减轻压力和放松身体。

2.一些研究表明，适量饮用酒类可以降低罹患心脏疾病和中风的风险。

3.红酒中的多酚类化合物具有抗氧化作用，有助于保护身体免受自由基的侵害，并可以降低癌症的风险。

坏处：

1.酒精是一种毒性物质，饮用过量会对身体造成伤害，如损害肝脏和中枢神经系统。

2.饮酒过量还会导致心脏疾病、肥胖、焦虑和睡眠障碍等健康问题。

3.长期饮酒还会增加罹患肝癌、食道癌、胃癌和乳腺癌等的风险。

总之，适度的饮酒可能对身体有一些好处，但过量饮酒对身体健康非常有害。如果您选择饮用酒类，请务必注意控制饮酒量，以及合理搭配食物。如果您有任何健康问题，请咨询专业医生。