维生素多的食物有哪些，含维生素A最高的食物？
维生素A含量最高的食物有胡萝卜、动物肝脏、乳制品、蛋类、橙黄色蔬菜等。
1、胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内肝脏中氧化酶的作用下可以转化成维生素A。
2、动物肝脏。羊肝、猪肝、鸡肝等动物肝脏中维生素A的含量较高。
3、乳制品。牛奶、羊奶、酸奶等乳制品中含有丰富的维生素A。
4、蛋类。鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鸽子蛋等蛋类是人类重要的营养源，这些蛋类中富含较多的维生素A，其中蛋黄维生素A的含量较高。
5、橙黄色蔬菜。食用番薯、南瓜、西红柿、彩椒等橙黄色蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，可以转化为维生素A。
含维生素a的食物和水果都有什么？
富含维生素A的食物主要来源于两个方面，即动物性食物，以及植物性食物，动物性食物主要包括动物肝脏、奶制品，以及蛋类等，植物性食物主要包括水果、蔬菜，植物性食物尤其是红黄色蔬菜及水果，其中含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A。
一、动物性食物：
1、动物肝脏：如鸡肝、猪肝等，需要注意的是鱼类肝脏，通常浅水鱼的肝脏富含维生素A2，而海鱼富含维生素A1，如鱼肝油等；
2、奶制品：如羊奶、牛奶等，其中不仅有维生素A，还有蛋白质、钙等物质；
3、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，均含有丰富的维生素A。
二、植物性食物：
1、水果：如苹果、芒果、香蕉、樱桃、西瓜、桂圆等，可以适当食用；
2、蔬菜：如番薯、西红柿、胡萝卜、菠菜、白菜等，通常在烹饪时选择此类蔬菜补充维生素A；
3、谷类食物：如玉米、小米、绿豆等，可以适当与精细主食相搭配，补充维生素A。
在日常生活中应均衡饮食，避免挑食，可使机体内的维生素A达到人体所需量，如果存在维生素A缺乏的情况，建议到医院进行检查，确诊后在医生的指导下服用相应维生素药物进行补充，避免在没有确诊的情况下自行补充，导致体内维生素A过量，出现不良症状。
含有大量维生素B的食物有哪些？
维生素B有很多种，所以富含维生素b族较多的食物主要有，鸡蛋，牛奶，胡萝卜，生菜，新鲜的蔬菜和水果，家禽肉类、动物肝脏与肾脏、鱼，香菇、紫菜、茄子、芹菜。所以建议多从日常的生活饮食中来进行着手，获取身体中所缺乏的维生素b族。
含维生素c高的食物？
维生素C含量高的食物较多比如苦瓜、菠菜、番茄、豆芽、西红柿、西兰花等，这些食物里面含有的维生素C比较多，同时猕猴桃、圣女果、橘子、柚子等水果里面含有的维生素C也比较多。
哪些食物富含维生素B1？
前几天朋友也突然说要去买维生素B1吃。我问：为啥？答：最近脑袋疼，可能是学习学太多了，有时候情绪也不是很高涨，反正也便宜（一小瓶维生素B1片剂一般是几块钱）。那到底维生素B1会不会对缓解头痛有帮助呢？接着往下看。👇维生素B1又名硫胺素，极易溶于水。因其缺乏时症状会很快出现，应每天补充，也几乎没有什么毒性。正常人体内它的含量为25-30mg。食物中维生素B1很容易受到储存、烹调（不足）、加工（过度）等条件影响。很多人可能和我这个朋友一样，一觉得自己哪里不舒服，感冒了、脑袋疼等等之类的，就想起电视上做的各种健康产品广告，开始想着补充这补充那。其实，不一定要买补充剂（对于身体健康的普通人来说），很多食物中矿物质维生素的含量都是很丰富的。最后朋友也在我的劝说下放弃了买补充剂，我随后给他说了几种富含维生素B1的食物，具体有哪些？
1、富含维生素B1的食物最丰富的来源：葵花仁、花生、瘦猪肉、小麦胚芽；
其次为粗粮、小米、玉米等谷类食物；
鱼类、蔬菜水果、蛋奶类中含量最低。
因其属于微量元素，每天成年男子与女子的需要量分别为：1.4mg、1.3mg（以下列举的大部分食物含量都是不足1mg）。以每100g可食部计。
（1）、谷类及薯类（2）、动物性食物（畜肉中）猪肉维生素B1的含量稍高于牛肉、羊肉。
禽肉中维生素B1的含量普遍低于0.30mg，故而不在此列举。
（3）、坚果、种子类
2、维生素B1对人体的作用①、可促进肠道的蠕动。维生素B1可以抑制胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解，而乙酰胆碱有促进肠胃蠕动的作用。
肠胃不太好的朋友平时可以多吃些粗粮（还含膳食纤维，也促进肠胃蠕动）、坚果类食物。像杂粮粥、粗粮馒头、八宝饭等。②、改善精神状态。对神经系统和精神状态有益，有报告指出饮食中维生素B1（维生素B6也有这样的作用）的缺乏与现在抑郁症的多发呈正相关。服用维生素B1是可以适当缓解头痛的。
③、构成辅酶。在三大产能营养素（碳水化合物、脂类、蛋白质）的代谢中起很重要的作用，尤其是对碳水化合物的代谢。以前在没有确定每日维生素B1需要量时，通常是根据能量的摄入量来决定维生素B1的摄入量。
可以在喝酒前吃点主食类，它对酒精有代谢作用。
3、哪些饮食或者生活习惯会造成维生素B1的缺乏？第一：过度的淘米、洗菜。第二：烹调食物时加碱也会造成维生素B1缺乏。大部分B族维生素都对碱敏感。第三：酒精、咖啡因都会减少人体对维生素B1的吸收。
在补充维生素B1（饮食或者补充剂）时，应该同时补充其他的B族维生素（维生素B2、3、6、12等）。因为各种B族维生素之间有协同作用，一种B族维生素的缺乏会影响其他B族维生素的吸收、代谢。
希望会对你有帮助。😊图片仅供参考
参考资料：《中国食物成分表》
