鸡血藤的正确吃法,腰花汤正宗做法?
【菜名】: 猪腰花汤
【食材所需】:新鲜猪腰500克、生姜1块、香葱1根、料酒2大勺、地瓜淀粉2勺、食用盐1勺
【烹饪过程】:
1、将新鲜的腰子清洗干净,然后将腰子横切两半,将里面的白色筋膜去掉,切记一定要将筋膜去除彻底。最后用刀在腰花横着切,每一刀要切到腰花的3/4处,一定不要切断哦。
2、横着切腰花的宽度在半厘米,上面切好后,就从另一端开始,每隔1厘米就将腰花切断。然后切好后再用清水冲洗干净。最后控水沥干装到大碗里。
3、接着在腰花里加入适量的地瓜淀粉、料酒、姜末以及1勺食用盐,手上戴上一次性手套,将它们抓均匀,然后放置一边腌制入味。
4、炒锅里烧热后,加入适量的食用油。
5、大火将油烧热,烧到冒烟的时候倒入足够的清水。
6、开大火,将锅里的油水烧开,冒大泡。
7、腌制好的腰花连同酱汁一起倒进锅里,用勺子不断搅拌,大火炖煮。直到将汤汁煮至粘稠,腰花煮熟。然后再倒入切好的葱花,搅拌均匀即可关火。盖上锅盖继续焖上五分钟后即可装盘享用了。
一盘香嫩爽滑的猪腰花汤就做好了,腰花清脆嫩滑,汤汁美味可口,超级好吃。
王刚腰花汤正宗做法?
【菜名】: 猪腰花汤
【食材所需】:新鲜猪腰500克、生姜1块、香葱1根、料酒2大勺、地瓜淀粉2勺、食用盐1勺
【烹饪过程】:
1、将新鲜的腰子清洗干净,然后将腰子横切两半,将里面的白色筋膜去掉,切记一定要将筋膜去除彻底。最后用刀在腰花横着切,每一刀要切到腰花的3/4处,一定不要切断哦。
2、横着切腰花的宽度在半厘米,上面切好后,就从另一端开始,每隔1厘米就将腰花切断。然后切好后再用清水冲洗干净。最后控水沥干装到大碗里。
3、接着在腰花里加入适量的地瓜淀粉、料酒、姜末以及1勺食用盐,手上戴上一次性手套,将它们抓均匀,然后放置一边腌制入味。
4、炒锅里烧热后,加入适量的食用油。
5、大火将油烧热,烧到冒烟的时候倒入足够的清水。
6、开大火,将锅里的油水烧开,冒大泡。
7、腌制好的腰花连同酱汁一起倒进锅里,用勺子不断搅拌,大火炖煮。直到将汤汁煮至粘稠,腰花煮熟。然后再倒入切好的葱花,搅拌均匀即可关火。盖上锅盖继续焖上五分钟后即可装盘享用了。
一盘香嫩爽滑的猪腰花汤就做好了,腰花清脆嫩滑,汤汁美味可口,超级好吃。
藤汤怎么做?
主料: 藤子骨800克, 白萝卜1根
辅料: 花生油适量, 盐1勺, 生姜1小块, 胡椒粉半小勺、料酒2勺、鸡精适量
藤子骨炖白萝卜的做法
1.藤子骨用清水泡出血水,洗净,剁开
2.生姜、白萝卜、红枣清洗干净,姜切片,白萝卜切块,红枣去核
3.起锅烧油,冷油下入藤子骨,炒变色,喷入料酒,翻炒片刻,加入适量热水,一起入煲,煮沸
4.加入生姜片,中小火煲一个小时
5.煮沸的汤中下入白萝卜块,大火再次煮沸,再转中小火煲一小时
6.最后加入适量红枣,再焖半小时,调入胡椒粉、盐、鸡精,关火出锅
颈椎不舒服该怎么办?
现如今,生活带给你的除了“工资少!”就只剩下“脖子疼!”了,这是都市人群的悲哀,更是对自身健康的辜负,颈椎病俨然已成“国民疾病”,成为国民健康生活的头号杀手,说到颈椎病让我想到吕不韦的一句话可以类比“流水不腐,户枢不蠹”,大意是流动的水不会发臭,转动的门轴不会遭虫蛀。这里“水”和“枢”暗指我们的颈椎,““腐”和“蠹”颈椎病的结果,流”和“户”便是我们预防和治疗的措施。接下来让我们从颈椎病、颈椎病的预防、颈椎病的治疗来帮助大家改善颈椎状况。
颈椎病概述
颈椎病是什么?颈椎又是什么?这个医学的定义太晦涩难懂了,那我们做个比喻,大家可以想象一下,它就像一个灯泡一样,一个个小部件就像我们的枕骨、寰椎、枢椎和C3-C7的椎体,这些骨头相互关联,又形成我们的寰枕关节、寰枢关节,椎间盘关节,而灯泡的外壁就是我们的韧带、肌肉等,而这个灯泡内通行的金属就是我们的颈脊神经、颈髓、椎动脉和交感神经。如果哪一个部位病变失去了平衡就会导致我们的灯泡暗了或者不亮了,这就是我们的颈椎病。
颈椎病分型:
六种类型:还有一种没有在表格中体现就是混合型——综合上述两种及两种以上即为混合型。其中神经根型占比最高,而脊髓型较其他颈椎病对比更严重。颈型、神经根型发病年龄段普遍偏低,而椎动脉型、交感神经型、脊髓型以中老年居多。针对病因、病变主要部位及症状让我们继续想象那个电灯泡:
1、颈型颈椎病:因长期保持不正确姿势导致颈肩肌群也就是灯泡外壁受损。
2、神经根型颈椎病:椎间孔像玻璃灯罩和金属底座向外突出,连接缝隙变窄,导致灯丝也就是脊椎神经受压。
3、椎动脉型颈椎病:就像电压不稳造成供电系统紊乱的状态。
4、交感神经型颈椎病:也像神经根型颈椎病一样是椎间盘发生变性,只不过他累计的是颈交感神经。
5、脊髓型颈椎病:是椎间盘突出、黄韧带增厚导致我们那条最大的灯丝损伤。
调理
一保健操
1、按摩百会
用中指或食指按于头顶最高处正中的百会穴(两耳连线与前正中线交点),用力由轻到重按揉50次
功效:健脑宁神,益气固脱
2、对按头部
双手拇指分别放在额部两侧的太阳穴处,四指分开,放在两侧头部,双手用力做对按揉动50次
功效:清脑明目
3、按揉风池
用两手拇指分别按在同侧风池穴(颈后两侧凹陷处),其余手指附在头的两侧,由轻到重地按揉50次
功效:疏风散寒,开窍镇痛
二 颈部肌群牵伸——告别僵直颈
三肌肉力量训练
四神经松动
以上,欢迎大家多多指点!
党参怎么吃?
记得以前鸡汤主要是给产妇、病人喝的,它“补虚”的功效甚是显著。现在,身体亚健康的人太多,又提倡药膳养生,所以党参鸡汤无不为大家所喜爱,在享受美味的同时还可以调理身体,真是一举两得。可是,好鸡汤还得要好材料,其中的党参要怎么选呢?
首先,咱们先来认识一下党参。党参为根类中药,具有健脾益肺,养血生津的功效。
呈长圆柱形,稍微有点弯曲;因生长年限、产地等不同,表面颜色会稍有差别,一般为灰黄色、黄棕色或灰棕色;根头部有多少疣状突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状,也就是俗称的“狮子盘头”,它是党参尤为重要的一个特征;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏;全体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起,支根断落处常有黑褐色胶状物。质地稍柔软或稍硬而略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡棕黄色至黄棕色。木部淡黄色至黄色。
接下来,咱们开始挑选党参。1.看大小、形态
如果买整根的党参,挑根条肥大、粗实、皮肉紧实的,“狮子盘头”要明显。因产地不同,市面上最常见到的党参主要分四种:产于甘肃、陕西一带的西党;产于东北三省的东党;产于山西等地的潞党;产于四川、湖北一带的条党;其中潞党为“道地药材”,质量最优。
2.看表面颜色
表面为黄色的党参颜色较正宗;若是发白,则可能是硫熏过的。
3.看断面
如果你买的是党参段,看看它表面的纵皱纹,皱纹密实且深的质量佳;再看看断面,断面菊花心明显,裂隙少的质优。
4.感受质地、干度
党参的质地稍有韧性,两头对握,稍有弹性;再者,用手轻轻搓揉表面,干度要适宜,若是感觉湿润度较大,则含的水分过大,不仅性价比低而且买回去不好保存。
5.尝味道
好的党参气微香,放一点在嘴里细嚼一下,微微发甜,而且嚼碎之后无渣滓。
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