土豆的神奇功效与作用,番茄的功效与作用是什么

1、土豆的神奇功效与作用，番茄的功效与作用是什么？

一、番茄的五大功效

1、对心脏好

长期吃番茄能够加强对心脏的保护作用，研究发现，常吃番茄的人，患冠心病的风险会大大降低。番茄能够预防心肌梗塞、动脉硬化等疾病。番茄以其番茄类的食物含有番茄红素，能够大大降低患病概率，因为番茄红素能够抑制细胞合成胆固醇并且降低血液中胆固醇的浓度，从而预防了心血管疾病的发生。

2、预防癌症

番茄中含有丰富的番茄红素，能够预防心血管疾病，还能够预防癌症，延缓衰老。癌症是一种让人心畏的疾病，现代医学也还没能找到治疗的技术。所以预防癌症这是很重要的。番茄中含有谷胱甘肽，能够有效清除体内有毒物质，使器官正常运行，有效抗癌。

3、预防便秘

番茄具有促进肠胃消化，通肠润便的功能。番茄中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等，能够促进胃液分泌，加快脂肪及蛋白质的消化。还能够增加胃酸浓度，适当调理胃肠功能，促进肠胃的正常运行。同时，番茄中含有果酸和纤维素，能够有效地预防便秘。

4、保护眼睛

多吃番茄还能够保护好我们的眼睛，预防白内障、黄斑变性。番茄中含有丰富的维生素A、C，能够有效保护眼睛，预防白内障的发生，夜盲症的人可以多食用。同时，番茄中的番茄红素能够有效抑制脂质氧化的作用，防止自由基被破坏，并且抑制视网膜黄斑变性，保护我们眼睛的健康。

5、美容

番茄不仅是可以生吃，还可以成为餐桌上的一道美食，很多人都知道黄瓜有美容作用，其实番茄也具有一定的美容养颜功效，我们可以将番茄切成片状然后贴在面部和额头，如果我们每天坚持半个钟，你会发现我们的皮肤会渐渐变好。

1.清热生津作用：番茄用于热病烦渴，或者胃热口渴，舌干，肝阴不足目昏或者夜盲，阴虚血热鼻出血，牙龈出血。可以将西红柿去皮后，白糖渍食用。

2.健胃消食功效：番茄用于暑天乏味食纳减少。

3.凉血平肝作用：番茄用于血热妄行所导致的各位置出血，尤其以牙龈出血、眼底出血效果好，还用治眩晕，高血压。

4、番茄所包含番茄红素能增强人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖，激活淋巴细胞对肿瘤细胞的杀伤作用，进而减少前列腺癌、胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发生。番茄也因此被称做“癌症克星”。

5、番茄有增强胃肠道蠕动、增进消化、预防便秘的功效，并且可以明显增强人体的免疫力。

6、番茄中的粗纤维成份能够降低血脂含量，维生素C成份也可以改善脂类代谢，降低血浆中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心肌梗死、动脉硬化等心血管病患的发生。

7、番茄中的钾离子与镁离子能扩张血管，具有降压作用。番茄中包含胡萝卜素，其生理功能在于可维持上皮细胞的正常生长与分化，预防呼吸道感染、夜盲症、干眼病等病患的发生。

8、番茄是含维生素P最多的食物之一。其营养高、热量低，可以保护皮肤健康，治疗癞皮病，亦是渴望身材苗条女士的最爱。每日吃一个番茄，不但能够抗老防衰，还可以便面色红润而有光泽。

9、常食番茄能够抑制形成黑色素的酪氨酶的活性，防止皮肤色素沉着与黑斑、黄褐斑的发生。

番茄剥皮时用一小汤匙将西红柿表皮刮一遍，即便不以开水烫也一样容易去掉皮。

不要吃没有成熟的青番茄，有苦涩味，是由多酚与生物碱造成，生物碱主要是龙葵素，食后有不适感，多食会中毒。

1、口干烦渴，食欲不佳：鲜西红柿60至90克，生吃或者和猪瘦肉共煮煎汤吃，每天一至两回。

2、防暑：西红柿适量的，洗干净切片，煎汤代茶，热饮、冷饮都可以。

3、胃热口苦：西红柿汁半杯，山楂汁一盅混匀服下，每天两至三回。

4、防癌法：坚持每日生吃一至两个鲜熟的番茄，可起到防癌与辅助治疗癌症的功效。

5、治肝炎法：取番茄丁一匙，芹菜末，胡萝卜末，猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，放入盐，味精适量的食用，对治疗肝炎效果非常好。

6、降血压法：每日早上选一至两个鲜熟番茄，空肚子蘸白糖吃，降血压效果明显。

7、治溃疡法：轻度消化性溃疡病人，可以将榨取的番茄与土豆汁各半杯混合后饮用，每日早晨和晚上各一回，连续服用10回，溃疡可以痊愈。

8、牙龈出血法：番茄代水果吃，每天吃4个，连续服用2星期以上见效。

9、治皮肤病法：鲜熟番茄去皮与籽后捣烂敷患部，每天两至三回，可以治真菌，感染性皮肤病。

10、美容法：鲜熟番茄捣烂取汁加少量白糖，每日用其涂面，能令皮肤光滑细腻，美容防衰老效果非常好。

11、治贫血法：番茄，苹果各一个，芝麻15g，一回吃完，每天吃一至两回，长时间坚持，可以治贫血。

12、防中暑法：一至两个番茄切成片，放盐或者糖少量，熬汤热饮，可以防中暑。

13、退高烧法：番茄汁与西瓜汁各半杯混合饮用，每个小时饮一回，可退高烧。

2、东北话粉面子是什么？

这是东北对于淀粉的俗语，也叫方言。无论是地瓜粉，土豆粉，还是玉米粉，都统称为粉面子，主要在做菜的时候勾芡，挂糊，上浆，在油炸食品的时候裹在外层，防止炸到里面的食物，还有面催的口感。

工业上也用于制糊精或者调制印花浆，纺织品的上浆，纸张的上浆。

3、马铃薯有哪些营养价值？

土豆是一种很常见的食物，它还有很多别名，比如马铃薯、洋山芋，土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。它丰富的营养为它赢得了“地下人参”的美誉。我们一起来看看它有哪些营养价值吧！

土豆的营养价值

①利于肠胃

土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，还可以有解痛或减少胃酸的分泌。常食土豆可以和胃、调中、健脾、益气，促进脾胃的消化，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹等疾病也有一定的治疗功效;经常食用土豆，还可预防结肠癌等。土豆含有的大量膳食纤维，能帮助人体宽肠通便，及时排泄代谢毒素，防止便秘。

②抗衰老

土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，因此常吃土豆的人身体健康，时间给她优待。

③保护心脑血管

土豆中丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。另外土豆中的维生素C除了对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

④美容

土豆也可以说是美容圣品，它可以很好地呵护肌肤、保养容颜。 新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。敷在脸上，可以美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌比较旺盛，因此常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以缓解这个问题。

⑤减肥

很多女士一致致力于减肥工程，土豆就是不错的减肥食物，它所含有的热量低于谷类粮食，它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，所以不必担心脂肪过剩。

几乎没有人能抗拒炸薯条的诱惑，尤其蘸了酸酸甜甜的番茄沙司就更好吃了，但是每次想吃炸薯条都去店里也有点不实惠是吧？那我们就在家自己炸吧！

不知你发现没有，咱在家自己炸的薯条永远没有店里的那么好吃，感觉总是软塌塌的口感不太好。那天听朋友说自己炸薯条要先煮一下再冷冻一下，这样炸好的薯条就会外焦里嫩口感特棒！

| 炸薯条 |

By meggy跳舞的苹果

用料

主料：土豆3个

辅料：植物油10克、盐少许、番茄酱适量

做法

1.土豆3个，削去外皮，清洗干净

2.切成食指粗细

3.放水锅中煮熟即捞出

4.自然晾凉，然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实

5.取适量的冻薯条，放在室温下略微解冻

6.倒一点植物油在薯条表面，用手掺拌几下，使薯条均匀沾上油

7.空气炸锅预热5分钟，180度；将薯条均匀地铺在炸篮内，180度，20分钟

8.拉出炸篮，用筷子将薯条翻动几下，重新入炸锅中，继续空炸10分钟左右，表面变硬、边缘焦黄

9.空炸的薯条外焦里嫩，撒少许盐，蘸着番茄酱趁热食用，味道和口感更佳

烹饪技巧

1、空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的，跟传统的油炸还不一样，因此炸好的薯条外焦里嫩，要趁热吃，因为凉了之后就没有这种口感了；

2、薯条可粗可细，因此空炸的时间和温度也要稍做调整； 3、薯条先煮一下，再冷冻，这样空炸出来的里面是面面的口感。

4、土豆抹脸有什么好处？

你好！我是燊燊，很高兴为你解答这个问题。

土豆又叫马铃薯、薯仔等。它的成分主要包括，蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2，还有无机盐、主要是钾盐为主，还有少量龙葵碱。土豆是一个神奇的物种，它有着很多不同的作用，今天主要来说一说土豆美容作用。

一、土豆可以消肿。轻人皮肤油脂分泌旺盛，容易长痘、长痤疮，土豆切薄片敷患处或用用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。当皮肤不小心被轻微擦烫伤发生伤红肿，手上又没有别的药物时，可以用土豆切薄片敷在伤处消炎消肿。

二、土豆可以淡斑美白除皱补水。当熬夜等出现黑眼圈，眼部浮肿时 ，可以切土豆片敷眼睛。如果能捣碎加上鸡蛋清牛奶等做成面膜敷在眼部周围，不但可以消除黑眼圈，还可以美白去皱，紧致肌肤。

下面来安利几款简单的土豆面膜。

美白修复：土豆汁+蜂蜜

方法：土豆榨成汁，然后在土豆汁中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，而后再将面膜纸浸泡在调适好的土豆汁，与蜂蜜的混合液体当中，浸泡一段时间之后，再将面膜纸取出，直接敷在面部肌肤上，15分钟之后，再用温水清洗干净。

功效：此面膜可以有效舒展肌肤、美白肌肤、消除面部肌肤的浮肿并对晒伤以及晒黑后的肌肤做最好的修复，同时，土豆汁还可以有效清除面部色斑。

解乏祛皱：土豆汁+牛奶

方法：将土豆汁和3大勺牛奶，面粉适量混合。充分搅拌，调成稀和的面膜糊状，清洁好脸部后，涂在脸上，避开唇周肌肤和眼周肌肤。约15分钟后，待面膜干成八成，用清水洗干净即可。

功效：此面膜，不仅能消除疲惫，还能舒展皱纹

控油祛痘：土豆片+维生素E

方法：先将维生素E胶囊中的原液挤出，然后将土豆切成小片，将维生素E胶囊的原液涂抹在土豆片上，然后敷在面部肌肤痘痘较多的部位，并进行轻柔地按摩，每周坚持使用2~3次，便可以轻松抑制肌肤的油脂分泌，去除面部痘痘。

功效：二者结合在一起，便使抑制痘痘和抑制油脂分泌的功效加倍。此方法非常适合肌肤刚长出痘痘，且油脂分泌旺盛的美眉们使用。

由于土豆是一种感光的植物，所以在做土豆面膜敷脸时尽量不要敷完就出门晒太阳或者等到夜间再敷。不然效果会适得其反的，脸不仅不会变的白皙，相反还会变黑变粗糙。另外敏感肌肤的人一定慎用，实验过自己不会过敏才可使用。

5、马铃薯的梗？

马铃薯梗是马铃薯植物的叶柄，是马铃薯植株的重要组成部分。马铃薯梗具有多种用途，可以作为植物纤维来源，用于制作纸张、纤维板等产品；同时也可以作为饲料，用于喂养家畜。此外，马铃薯梗还含有多种营养成分，如维生素、矿物质和蛋白质等，对人体健康也有一定的益处。在马铃薯的种植过程中，梗的采集和处理也是一个重要的环节，对于保证马铃薯植株的正常生长和发育具有重要意义。