四物汤绝密配方大全，全羊肉做法？
将羊宰杀，用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀深入划开个刀口，以便腌制时入味。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。将羊放入事先准备好的容器和调料水腌制4-5个小时。腌制好后将羊取出控去表面调料水，准备烤羊前的固定。
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将腌制好的羊平铺于烤架上，将四肢用铁丝绑于烤架四角，然后固定羊的整体大致位置，绑的时候可以垫上适量锡纸，这样不会破坏最终烤品的美观。四肢固定好后，固定羊脊柱，为了保证羊在烤架上的稳定，至少沿羊脊柱固定三至四个位置，固定完脊柱，将羊排向外拉伸至平，固定在烤羊拍子上。刷上香油。
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将羊挂入专用烤全羊炉后，将旋转开关打开，调整转速，让羊均匀平稳的在炉内旋转。时刻关注温度，将温度控制在200-300度之间。如果温度过高，请关闭风机，并适当的开一下炉门，迅速降温。如果温度过低，请打开风机，如烤制时间很长，请保证碳量的充足。切记保持水槽水量充足。
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将羊烤制六七分熟的时候，需要将羊取出，进行改刀刷油操作。改刀方向是顺着羊的头尾方向从头划到羊尾，根据羊肉的厚度做适当的调整，不要划透，间距在2-3CM。整个烤制过程需要至少刷2-3次油，以保证羊表面金黄油亮。
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出炉时将固定羊的铁丝等去掉，放入专用托盘，配上专用的刀叉，上桌即可。
如何看待乡下的祖传中医？
说到中医，我想起一件往事：
我女儿是96年考上中师，在阆中幼师班读书。在学校得了阑尾炎。老师和同学送去打针输液两天，才给乡政府挂电话。我是在广播上听到通知已经是女儿生病的第二天下午。那时的交通不方便，只好等到第二天去阆中县城。
第二天，天刚亮，我步行十多里赶到计钟湖大坝，坐去阆中唯一的一趟班车。
到了学校，女儿的同学七嘴八舌地为我介绍情况，主动把我引到她的宿舍。老师正在问候她，看到我，把几天病的发生情况告诉了我。老师要我带女儿回家治疗。
我与女儿坐车回家，在乡医院找到一位老中医，他对治疗阑尾炎很有经验，他说
：“根据你的情况，吃两副中药，就会好的，但还要给你开一副败毒散，防止复发”。一个星期，果真痊愈，至今未复发。这就是中医的奇迹，不用手术，更不需住院，与西医治疗阑尾炎，耗时耗人力耗金钱简便多了。
中医，是祖先留下的瑰宝。
手脚冰凉怎么食疗调理？
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要物质，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。
桂圆。龙眼俗称“桂圆”，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。中医认为，龙眼味甘性温，归心、脾经，滋补气血，能助火化燥，凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。冬季手脚冰冷的女性可以吃些红枣龙眼粥来调养。
山药。山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，常食可缓解女性手脚冰凉。
当归。中医认为，手脚冰冷是因冬季阳气不足，血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷，吃些当归羊肉汤可益气补虚，特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性，一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血，调养体质。码字不固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
豆腐。豆腐里含有丰富的维生素B2，是平衡人体耗氧量的重
吃什么缓解手脚冰凉
羊肉。羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到“暖身”效果。
韭菜。韭菜为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分，含蛋白质2——2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4——6克，还有大量胡萝卜素、维生素B2等，保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯，有辛辣味，能促进食欲。
核桃、芝麻、花生等坚果。坚果油脂含量较高，含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，而冬季对应的是肾脏，可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外，它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季进补多吃坚果很有好处。
大枣。民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
生姜。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆
枸杞黄芪菊花红枣山楂该怎么搭配泡水喝？
枸杞、黄芪、菊花、红枣、山楂该怎么搭配泡水喝？
这5种东西，都属于药食同源之物，可以当作日常食物，用对了，能给健康锦上添花，但用错了，也会给身体带来麻烦。
所以，要怎样搭配，就要先弄清楚，每一种东西的作用是什么，同时，还要了解自己的身体是什么体质。食物本身没有好与不好，只有我们吃得合不合适。
枸杞、黄芪、菊花、红枣、山楂也是我平日常用的泡茶材料，今天为大家分享一些我的搭配方法，供大家参考。
枸杞从中医上说，枸杞是养阴的，适合阴虚之人。
从营养学上说，枸杞含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素除了本身具有不错的抗氧化功能外，它在体内还能转化成维生素A，维生素A也称视黄醇，从这个名字上我们更能体会到它的作用，维生素A是维持暗视力的主要营养成分之一，如果缺乏维生素A，我们对黑暗环境的适应能力大大降低，光线暗时视力下降，甚至什么都看不见，即“夜盲症”。
枸杞，我最常用的两个搭配是，枸杞葛根玫瑰花茶和杞菊地黄茶。
枸杞葛根玫瑰花茶：枸杞6g，野生葛根9g，云南金边玫瑰花苞15朵。玫瑰花的品种很多，不管选择哪种，用还未绽放的花苞效果更好。但玫瑰花用多了会耗气，如果气虚的人，可以再加入5g黄芪。
杞菊地黄茶：枸杞6g，熟地9g，生地6g，菊花3g。菊花推荐用杭白菊中的胎菊，或黄山贡菊，物美价廉，泡茶的味道清香。熟地和生地的作用差不多，但熟地性温，生地性凉，如果体质偏温，就用生地；如果体质偏寒，就用熟地；体质无太大偏性，可以熟地生地一起用。
看书、看电脑多时，可以泡上一壶杞菊地黄茶，边闭目养神，边品饮清香甘甜的杞菊地黄茶，悠哉悠哉。
黄芪广西广东人喜欢煲汤，煲汤时喜欢加黄芪，这不只是饮食传承，也是养生智慧。
因为广西、广东地处亚热带，气候炎热，一年之中，夏天的时间得有大半年。气温高时，人体的毛孔张开，肌肤腠理疏松，出汗多的同时，也使气随之而泄，所以，两广人个子普遍不太高，形体偏瘦。
为了平衡这个问题，煲汤时可加入一些黄芪，因为黄芪有益气固表的作用，让皮肤腠理不要开得太大，减少消耗。
黄芪我也有两种常用搭配：玉屏风茶和黄芪当归茶
玉屏风茶：黄芪6g，白术6g，防风3g，红枣1-2个。这款茶源自非常有名的组方——玉屏风散。我用一首儿歌来理解这个方子的组成和作用。
话说，在山的那边，海的那边，有一群蓝精灵，他们活泼又聪明，他们调皮又伶俐，他们自由自在生活在那绿色的大森林，他们勇敢善良相互多关心。
突然，有一天，有一个叫格格巫的坏蛋，打破了我们幸福快乐的生活，经常来捣乱，让他们不堪其扰。于是，他们聚在一起，商量讨论御敌之术。
终于，他们制定了一套方案，派出最骁勇善战的“防风”作为急先锋，把格格巫赶跑；又委派智勇双全的“黄芪”为主帅，坐镇前方，稳固防线；又给黄芪配了一个得力副将“白术”，既能训练士兵，又能协助作战；最后，让最谙人情世故的“红枣”协调官兵关系，众志成城，万众一心。
最后，他们齐心合力开动脑筋打败了格格巫，他们唱歌跳舞快乐多欢心。
黄芪当归茶：黄芪10g，当归2g，桂圆8粒。很多人很注重补气血，出发点是好的，但方法常常是错的，要么是用单一的材料，要么是杂乱无章地放各种材料，这两种方法都不可取。单一材料作用也单一，作用力弱或偏性大；杂乱无章的搭配，看似面面俱到功能多，但可能样样不精毫无效果。
日常饮用的养生茶，不用搞得那么复杂，先确定一个目标，想要补什么，或想要祛什么，再选择相应作用的2-4种材料搭配就好。
菊花很多人喜欢喝菊花茶，春天也是最适合喝花茶的季节。因为花香都具有升散的作用，春天阳气生发，花茶正好符合这样的需要。
但菊花性凉，体质虚寒的人可不适合喝，普通人喝太多了，也会导致身体寒凉。一般女生在经期时也不适合喝菊花茶。
所以，食物的好坏，并不是由它本身的性质决定的，而是由使用的人决定的。用对了就是好的，用错了，人参也是坏的。
我喝菊花茶，除了上面的杞菊地黄茶，我还喜欢泡罗汉果菊花茶，这也算是我们当地的“名茶”，去茶楼或酒吧，不能喝酒的人，经常喜欢点一壶罗汉果菊花茶，又清甜，又解腻。过去，许多人家也喜欢在家备有一些菊花和罗汉果，家里来了客人，就抓一点菊花、掰一点罗汉果，沏壶茶来招待客人。
罗汉果菊花茶：黄山贡菊3g，罗汉果1/3个。平日里泡菊花茶，我更偏爱黄山贡菊，味道清柔，菊花经过浸泡，呈现出无与伦比的美丽，让人赏心悦目。喝茶除了养生，也要享受。
罗汉果是广西桂林特产，作为土生土长的广西人，罗汉果茶真的是从小喝到大。罗汉果味道清甜，甜度不亚于蔗糖，但它不像蔗糖，会使人发胖，会影响血糖。所以，罗汉果正逐渐被开发出各种保健用途，用来代替蔗糖作甜味剂。
罗汉果整个果实都是能用的，有些人以为壳是不要的，把壳剥掉，只留下里面的籽；有的人正相反，以为里面的籽不能吃，只用壳来泡水，里面的部分全都扔了。
根据身体实际情况，我可能还会加点枸杞、麦冬或生地之类。
红枣“一日吃三枣，终生不显老”。类似这样的红枣传说，谁没听过几个呢？要说一天吃三个枣就能青春永驻，那无疑是无稽之谈。但红枣维生素丰富，作为锦上添花的水果或坚果，添加到日常饮食中是不错的。
但红枣的皮较坚硬，胃不好的人不容易消化，反而可能引起胃痛、胃胀等胃部不适。我小时候，我妈都是先将红枣上锅蒸过，再给我吃，蒸过的枣皮软多了。
不管是泡茶还是煲汤，亦或打豆浆，我使用红枣的频率相当高，但大多数都只是作配角，起调和作用，或用于调味，减少纯糖的使用。红枣作主角，喝得最多的便是加味姜枣汤。
加味姜枣汤：红枣5-6个，桂圆8粒，山楂9g，当归3g，姜3片，红糖1块。很多女生经期都喝红糖水、姜枣汤，我喝加味姜枣汤，毕竟年纪大了，得加码了。这是一个简化版的“四物汤”，但这几种材料，几乎都是食物级别，味道也比四物汤好多了。
山楂山楂最为人熟知的作用是消食。山楂善消肉食，肉吃多了，来几个山楂，促进消化。炖肉加1-2个山楂，也能让肉更容易炖烂。
山楂我一般用来泡荷叶茶，每周都要喝1-2天，清理一下肠胃。
荷叶茶：荷叶6g，山楂9g，陈皮5g。荷叶性凉，山楂、陈皮性温，搭配起来更平和。
有人喜欢买去了籽的山楂肉，看起来干净，好像也没有浪费。但山楂籽不是废物，《本草纲目》说山楂核能“化食磨积”，还有专用山楂核的方子呢。带籽的山楂比去籽的山楂肉便宜，谁说“便宜没好货”呢？有时，贵的不一定更好。
陈皮山楂玫瑰花：陈皮、山楂、玫瑰花各3g。陈皮之所以称为“陈皮”，是因为须陈放之后再用。一般至少须陈放一年才算陈皮，3年更好。至于5年、10年，更多的是收藏价值，平时泡茶煲汤，2-3年的足矣。
新会陈皮确实有过人之处，但假货盛行，花高价也未必能买到真的。我退而求其次，用四川的红橘陈皮。四川红橘陈皮也是《中国药典》认可的陈皮品种，价格没那么高，估计那些人也懒得去造假。
结语食物如人，没有完美的，也难以面面俱到、样样精通。不管是从营养素互补考虑，还是从性质互补考虑，合理的搭配比单一食物更好，胡乱搭配比有针对性的搭配更好。
作为日常养生茶饮，选择材料时，不要贪多，确定目标后，选择2-4种材料搭配即可。
今天分享的几款茶饮，搭配简单但有讲究。平时不知道怎样喝养生茶，可以参考一下这些搭配。
什么中药有助于长寿？
有助于长寿的中药，分中药饮片和中成药两类。
一、有助于长寿的中药饮片：
人参、党参、黄芪、白术、山药、西洋参、太子参、刺五加、大枣、蜂蜜、饴糖、绞股蓝、红景天、当归、熟地、何首乌、白芍、阿胶、龙眼肉、鹿茸、冬虫夏草、核桃仁、南沙参、北沙参、石斛、黄精、枸杞子、玉竹、麦冬、天冬、百合、桑椹、哈蟆油、女贞子、紫河车、海马等。
二、有助于长寿的中成药（带补气、补血、滋阴、培本固元、气血双补性等性质的）：
玉屏风散、四君子丸、补中益气丸、参苓白术散、六君子丸、香砂六味子丸、启脾丸、桂附地黄丸、右归丸、五子衍宗丸、济生肾气丸、青娥丸、当归补血口服液、四物合剂、六味地黄丸、左归丸、大补阴丸、河车大造丸、杞菊地黄丸、八珍颗粒、人参归脾丸、人参养荣丸、十全大补丸、健脾生血颗粒、生脉饮、人参固本丸、龟鹿二仙膏、七宝美髯丸、养血安神丸、枣仁安神液、两仪膏等。
“认为补的中成药都是无害的，这种不把生命认真对待更不可取。我们都知道人参是补元气的，对人身体好，但补多了同样要人命！还有人说，医生或者是药师，告诉我那种药补气血最好。明确的说，没有那种药比那个好，只有对症用药，才是对自己对他人，最负责最好的用药方法。”这是我在《补气血和补肾的中成药有哪些》文章中讲的原话，还有在我写的《不要让乱要药，害了你的命》文章中讲“据世界卫生组织公布，全球有1/4人，不是死于疾病本身，而是死于乱用药物，不合理用药已成为严重危害人们身体健康的重要因素。”所以，再次友情提示朋友们：如果你想吃任何药物进补，必须去咨询一下医师或药师，那种药物有益于你的身体，那种药物反而会害了你的身体。
