莲子和什么搭配最好，猪心可以放莲子和海参吗？
是的，猪心可以与莲子和海参搭配一起烹饪。以下是一种常见的做法：
材料：
- 猪心: 适量
- 莲子: 适量
- 海参: 适量
- 姜片: 几片
- 蒜瓣: 几瓣
- 料酒: 适量
- 生抽: 适量
- 盐: 适量
- 清汤或鸡汤: 适量
- 葱花: 适量（用于 garnish）
- 食用油: 适量
做法：
1. 将猪心切成薄片或块状，用料酒和盐腌制片刻。
2. 在热锅中加入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣炒香。
3. 加入莲子和海参，翻炒片刻。
4. 加入猪心，炒至变色。
5. 加入适量的清汤或鸡汤，加盖煮沸，然后调小火慢炖约20分钟，直到猪心变得柔软熟透。
6. 最后，根据个人口味加入适量的生抽和盐调味。
7. 撒上葱花作为装饰，即可享用。
这种搭配可以使猪心的鲜美和莲子、海参的鲜甜相融合，提供多种口感和营养。请注意，以上配方只是一种示例，你可以根据个人口味和喜好进行调整。
莲子排骨正宗做法？
莲子排骨是一道美味的传统中式菜肴，下面是制作莲子排骨的正宗做法：
所需材料：
- 排骨：500克
- 莲子：100克
- 姜：几片
- 大葱：1根，切段
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 红枣：适量（可选）
步骤：
1. 将排骨剁成小块。将锅中加入足够的水，放入排骨，煮沸后撇去浮沫。然后捞起排骨，冲洗干净备用。
2. 锅中重新加入足够的水，放入煮沸的排骨，再加入一些料酒和姜片。
3. 将莲子用清水泡发，泡发时间根据莲子的新鲜程度而定。泡发完成后沥干水分。
4. 将泡发好的莲子与排骨放入电饭煲中，加入适量的清水，再加入切段的大葱。
5. 关上电饭煲盖子，选择煮饭档或煲汤档，煮至莲子和排骨变得软烂，汤汁浓稠。
6. 最后，根据个人口味加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀。
7. 可以选择加入一些红枣增加口感，继续煮几分钟后即可关火。
8. 将莲子排骨盛入碗中，撒上葱花作为装饰。
现在，一道美味的莲子排骨就做好啦！享用时可以搭配米饭或者面条食用。祝您做菜成功，希望您喜欢这道菜肴！
莲子煲汤搭配什么药材？
搭配银耳
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、生莲子需要中间无芯的，不苦。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、生莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
莲子心与什么搭配泡水喝好？
冰糖。
莲子心夏天用来泡水喝，可以去除心火，但是莲子心有点苦，口感不太好，可以搭配一些冰糖，改善一下口感，或者冰镇一下，这样就不会太苦了
莲子百合银耳和什么搭配做豆浆好？
1 莲子百合银耳和红豆、黑豆、燕麦等搭配都可以做出营养丰富、口感细腻的豆浆。2 因为莲子和百合具有清热滋润、养心安神的功效，银耳含有丰富的胶质和营养素，能够有效地美容养颜。而红豆、黑豆、燕麦等则都含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和微量元素，可以提供身体所需的多种营养物质。3 除了豆浆外，莲子百合银耳还可以和糯米、薏米等搭配煮粥，或者在糯米球、汤圆等甜点中加入作为馅料使用，也能起到美容养颜的作用，同时提供身体所需的多种营养物质。
