鱼油的副作用及禁忌，一粒鱼油等于多少克脂肪？
一颗鱼油通常含有大约1000毫克的Omega-3脂肪酸，其中包括EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。这些脂肪酸的含量可以根据不同品牌和生产商有所不同。关于鱼油的脂肪含量，每颗鱼油通常含有2-3克的脂肪。这些脂肪包括不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸等。其中，不饱和脂肪酸的含量通常较高，特别是Omega-3脂肪酸。总之，一颗鱼油的脂肪含量可能因品牌、制造商和其他因素而有所不同。但是，鱼油含有丰富的Omega-3脂肪酸，这些脂肪酸对身体健康有很多好处，包括心血管健康、免疫系统支持和抗炎作用等。因此，饮食中适量地增加鱼油的摄入量可能对我们的健康大有裨益。
进口鱼油和国产鱼油哪个好？
1、国产鱼油、金枪鱼油以及杂鱼油的颜色呈现深红色。进口鱼油则呈现深褐色。
2、鱼油均具有一定的鱼腥味儿。只是国产鱼油的鱼腥味儿更偏重一些。
3、国产鱼油在水分及挥发物含量与进口鱼油的区别不大，但国产鱼油的酸值普遍高于进口鱼油，间接表明国产鱼油生产过程中没有很好地控制鱼油的氧化酸败，导致鱼油酸值偏高。
4、过氧化值主要反映过氧化物的含量，是判断油脂及其制品氧化程度的重要指标，也是评价油脂品质的依据。国产鱼油的过氧化值高于进口鱼油，这可能与生产加工过程中没有很好地防止鱼油的氧化变质有关。
5、进口鱼油碘值明显高于同类国产鱼油，说明进口鱼油中多不饱和脂肪酸含量高，利用价值高。鱼油碘值也明显高于其他两种鱼油。
鱼油纯度有必要吃90？
回答如下：鱼油纯度越高，含有的 Omega-3 脂肪酸就越高，对身体的好处也就越多。一般来说，鱼油纯度在90%以上的产品可以被认为是高品质的鱼油，因为它们的 Omega-3 含量较高，污染物含量较低。但是，纯度并不是唯一的衡量标准。在选择鱼油时，还需注意其他因素，如鱼油来源、生产过程、口感等。因此，选择鱼油时建议综合考虑多种因素，根据自己的需求选择适合的产品。
真的能预防心脑血管疾病吗？
关于鱼油，有很多传说，尤其是鱼油可以预防心脑血管疾病这方面，一直是很多人都关注的一个健康问题。而且在这个问题上，可以说是众说纷纭，有的人说有好处，有的人说没有好处，好像说的都很有道理，那么这种情况下到底应该听谁的？谁说的才是正确的？老百姓应该听谁的呢？今天张大夫就来给大家试着说一说，希望让您看完这篇文章就自己明白真相是什么。
鱼油，最为有效的成分是ω-3脂肪酸，而这个ω-3脂肪酸对身体有益的最主要成分是二十二碳六烯酸（CHA）和二十碳五烯酸（EPA）两种脂肪酸。说到吃鱼油有什么好处，其实最大的好处还是对于甘油三酯的降低方面，当然想要降低甘油三酯，这需要高纯度的鱼油。说白了，截止到当下，鱼油被主流医学界最为认可还是能够降低血脂谱中的甘油三酯。
而关于普通人能不能通过吃鱼油来预防心脑血管疾病？这个问题上，即使是欧美医学界也是走过一段弯路的。这话说起来就要从2018年12月14日这个时间节点说起了。
在2018年12月14号之前，欧洲和美国的主流医学界都认为口服鱼油可以起到预防心脑血管疾病的作用的。这里面尤其是对于冠心病患者和那些冠心病发生射血分数降低心功能不全的患者，一直认为吃鱼油对这些患者是有好处的。
时间走到2018年12月14号，这成了鱼油的滑铁卢的一天。这一天欧洲药监局发布公告：撤销了鱼油预防心血管疾病的相关适应症。也就是说欧洲医学界通过一些试验研究发现，鱼油其实不能预防心脑血管疾病。当时欧洲药监局给出的理由是：暂时没有看到强有力的证据说明吃鱼油可以预防心血管疾病。说白了，在诸多关于鱼油的试验中，除了REDUCE-IT研究支持鱼油能预防心血管疾病，其他的所有试验全部是否定鱼油能预防心血管疾病的。
说了这么多，最后张大夫自己给大家总结一下关于鱼油的知识：关于鱼油，传说很多。但是，无论是什么传说，现代医学认可的基本上还是高纯度鱼油可以有助于降低甘油三酯。除此之外吃鱼油能够预防心血管疾病的认识，基本上已经被主流医学界否定。也就是说，吃鱼油没有预防心血管疾病的作用。
鱼油对IgA肾病患者有用吗？
关于鱼油，在IgA肾病患者圈里讨论很多。很多观点认为鱼油有益于IgA肾病的治疗，但持怀疑态度的也不少。就现在已有的这些研究结论，关于鱼油对IgA肾病的治疗到底有没有利呢？观点不一致，有的研究说有用，能降蛋白，能延缓肾功能。但，有的研究说没用。
以下截取自全球最权威的肾病指南KDIGO指南关于IgA肾病使用鱼油的建议。
背景介绍：鱼油添加品已经显示出对心血管益处，包括降低收缩压、降低甘油三酯、减小静息心率、改善内皮功能以及在明确冠心病病人中降低猝死的风险。目前已有随机几个对照研究评估了鱼油对于IgA肾病的疗效。
原理：IgA肾病病人应用鱼油添加剂的研究结论并不一致。然而考虑到鱼油添加剂危险性小且可能对心血管病有益，因此，可认为鱼油是一种安全的治疗方案。
肾病患者们可能看不太懂上面这两段翻译过来的话。下面具体来解释一下。
指南是靠证据说话的，而这些研究的证据级别都不能算高，所以指南不是强烈建议大家去用鱼油。
但是考虑到鱼油比较安全，没有什么副作用，可能还对心血管方面有益处，因此，不差钱的，目前蛋白尿控制得不好的IgA肾病患者，指南觉得大家可以试一试。
那剂量用多少？
指南建议的鱼油推荐剂量主要是来源于下面这篇研究。
这是肾病领域权威杂志JASN上的一篇研究结果，分析了高剂量和低剂量鱼油，发现两者之间肾功能下降速度是差不多的，因此，没有推荐IgA肾病患者使用高剂量的鱼油，目前认为低剂量的鱼油就可以了。
据此，指南推荐的鱼油剂量每天是3.3g（EPA1.9 g、DHA1.4 g）。
一般我们大家使用的市面上的鱼油成分差不多1粒含：EPA180mg、DHA120mg。也就是说，满足3.3g的要求，一天总共需要用12粒。如果您的鱼油含量不是这样，那么需要另外计算。
