牛蒡根的功效与作用及副作用，牛蒡根的做法？
牛蒡根炖汤很好喝，营养也好！
牛蒡根晒之前需要怎么做？
牛蒡根晒之前要切成薄片，厚度以2.5毫米最佳。
放在太阳下晾晒即可，一般3天左右可以完全干透;牛蒡晒的作用是让牛蒡通过流动的空气，使水分缓慢的流失，由外向内实现层式干燥，从而实现长期保存的作用;由于晾晒的牛蒡干含水量较高，储存时最好放入冰箱，否则容易生虫。
牛蒡根几月份采收？
六月份下旬采收完。
牛蒡在我国多为露地栽培，栽培季节一般为春秋两季。秋季栽培在10月1日--11月上旬。11月10日左右盖上拱形地膜;春季在3月--5月中旬种植，盖地膜的可在3月份种植，露地栽培在霜冻结束之后才可种植。
秋牛蒡应在6月底采收完毕，以避开蛴螬幼虫危害期。春牛蒡可从8月份收获到11月份，也可留在地里随时收获，直到来年的3月份。
牛蒡既耐热又耐寒，因此，播期不固定，可根据需要排开播种。生产上一般进行露地栽培，在中原地区主要有以下几种栽培方式：
1、春播秋收：采用这种茬口安排的最为常见，一般4～5月份播种，10～11月份采收，可贮藏4个月左右，并可大量贮运。常选用中晚熟品种。
2、夏播冬前收获：7月上旬播种，11月上旬收获完毕。单根产量低，但根的形状好，收获期集中，适宜冬季贮藏供应。
3、秋播越冬：8～11月初播种，第二年4月上旬陆续收获，可以接续冬贮牛蒡以供应市场，是延长供应期的主要措施。但该茬次产量低，收获期较严格，收获过迟，可能会因为大量抽薹而影响肉质根的产量和品质。
4、冬春季小拱棚栽培时间一般于12月至翌年1月播种，4～7月收获，可选用山田早生等；
5、冬春季地膜覆盖栽培时间一般于1月播种，6~7月收获，选用山田早生等品种；
6、早春地膜覆盖栽培一般于3~4月播种，8~10月收获，选用泷野川、柳川理想等；
牛蒡根是牛哪？
牛蒡根并非来自牛，而是一种植物的根部。牛蒡是一种常见的蔬菜，其根部被用于食用和药用。牛蒡根富含纤维、维生素和矿物质，具有促进消化、增强免疫力和抗氧化的功效。它被广泛用于亚洲料理中，如炒菜、煮汤和制作泡菜。牛蒡根也被认为具有清热解毒、利尿排毒和滋养肝肾的作用。因此，牛蒡根是一种健康营养的植物食品，与牛无关。
高血压喝牛蒡茶管用吗？
您好，我是王药师，很高兴为您回答这个问题。牛蒡茶不能用于治疗高血压，更不能根治高血压，但是有轻微的降压作用，可以辅助降低血压。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。
另外，还能够利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜，补充蛋白质、钙、维生素等营养物质， 通经络活血化瘀，调节血压、血脂等等。但是，治疗高血压还是得靠药物，推荐长效降压药，长效平稳降压，保护靶向器官，预防并发症。
同时，还要注意生活方式干预，饮食上要少吃钠含量高的食物，如食盐、腌制食物、豆豉、豆腐乳、午餐肉、火腿肠等等，多吃钾含量高的食物，如芹菜、西红柿、木耳、香蕉等等；适当的增加运动，以有氧运动为主，研究表明，长期进行有氧运动，有助于降低血压，但是，运动一定要适量，过量运动是提倡的；保持心情舒畅，尽量控制好愤怒、激动、紧张、生气等情绪；保证充足的睡眠，早睡早起，不熬夜，劳逸结合；戒烟戒酒，烟酒都会导致血压升高，建议及早戒掉。
