猴头菌片适合哪种胃病，猴头菌颗粒是中药吗？
猴头菇提取物颗粒不是中成药。猴头菇提取物颗粒的主要成分是猴头菇提取物。本品为棕黄色或微黄色悬浮颗粒，有轻微苦味和吸湿性。一种用于慢性胃炎、消化性胃和十二指肠溃疡、结肠炎、消化不良的猴头菌提取物颗粒，由猴头菌深层发酵菌丝体提取物制成。含有多糖、肽、氨基酸等。该产品可改善胃粘膜的营养状态，促进溃疡愈合和炎症消退，激活免疫细胞，增强免疫功能。
喝丁香猴头菇茶为什么可以起到作用？
胃酸胃痛有可能是由于胃炎引起的。丁香猴头菇茶有养胃的功效。可以中和胃酸。但是如果长时间胃酸胃痛，最好是到医院做一个胃镜检查，确定是否有胃溃疡，胃糜烂或者是胃息肉之类的病变。再按疗程的用药。如果胃病一次性治疗不彻底。很容易引起反反复复发作。
猴头菌片治疗胃病效果怎么样？
是能够起到一定作用的，在服用药物时要严格的遵从医嘱，猴头菌片是一种中药成分的药物，主要是用于治疗胃炎的，如果患有胃部疾病，在平常的饮食上也是要注意的，避免吃一些过酸的食物或者过辣的食物，以免刺激到胃部，平时也要定时的吃饭。
猴头菇饼干跟猴菇饼干的区别是什么？
一样，没有区别。
1，江中集团的就是猴菇饼干。
2，江中集团在猴姑饼干广告中突出了“养胃”。在一家淘宝卖家贴出的猴菇饼干网页上，对于该产品的描述中出现了“功能”等字眼：“猴菇饼干中猴头菇的含量为11%(每天的用量达10g)，远远超过治疗剂量( 6-8g/天)，因此猴头菇具备的功能猴菇饼干也具备。”但在国家食品药品监督管理总局对保健品定义的27种具体功能中，也不包含“养胃”一说。
3.猴头菇不属于常见中药，但作为一种药食同源的植物，它有很长的食用及药用历史，作为一种菌类食物，猴头菇富含多糖类物质，有抗癌的功效。”尹志超称。据了解，猴头菇是一种食药两用的真菌，性平、味甘。经过深层发酵的培养物经分离提取所得，主要成分为多糖、氨基酸等，广泛应用于医药领域。
通过国家食品药品监督管理总局网站可知福建省正鸿富食品有限公司生产的饼干类产品身份属食品。同时，在猴姑饼干外包装盒上，也无正宗保健食品所特有的“小蓝帽”标识。
此外，猴菇饼干的外包装上的产品说明也在模糊普通食品与保健品的区别：“适宜人群：胃病人群；食用方法：建议每日食用2～3包。”实际上，关于保健品和其他食品的区别还是有具体的标准：保健食品强调具有特定保健功能，具有规定的食用量，且根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。
“猴头菇不属于常见中药，但作为一种药食同源的植物，它有很长的食用及药用历史，作为一种菌类食物，猴头菇富含多糖类物质，有抗癌的功效。”尹志超称。据了解，猴头菇是一种食药两用的真菌，性平、味甘。经过深层发酵的培养物经分离提取所得，主要成分为多糖、氨基酸等，广泛应用于医药领域。
中国中医科学院中药研究所研究员王祝举表示，猴头菇属于《中华本草》所载品种之一，具有“健脾养胃、安神”的功效。与此同时，也有猴头菇制成的成药应用于临床。“如猴头菌片、猴头菌提取物颗粒等，适应症为慢性胃炎、消化性胃及十二指肠溃疡、结肠炎以及消化不良等。现代研究发现，猴头菌还具有抗癌作用。”同时，王祝举研究员提示，作为食品的猴姑饼干宣传“养胃”等益处未尝不可，但不可夸大为功效、疗效等。尹志超也表示，相较于其他饼干，该饼干油脂较少并含有猴头菌确实适于胃不好的人食用，但它并不是胃病患者的必备食品，更不是保健食品或药物。
猴头菇饼干真的能养胃吗？
俗话说，“山珍猴头，海味鱼翅”，猴头菇一直以其养胃健脾的滋补功效广受大众青睐。近年来，一种声称具有食疗功效的猴头菇饼干在市场上爆红，据说这种饼干里面加入了猴头菇成分，无糖健康，养胃充饥两不误，价格还比其他饼干贵了不少。猴头菇饼干里面有什么？真的有“养胃”疗效吗？
我们先看看猴头菇的养胃功效是怎么来的。研究发现[1]，猴头菇多糖是保护人体胃肠道的主要功能因子之一，主要体现在防御机制和修复机制两方面。我们知道，粘膜是胃肠道的重要保护屏障，当粘膜被破坏时，胃肠道的上皮细胞容易受到胃酸的刺激受损，长此以往，就会形成胃病。猴头菇多糖能够提升胃粘膜的血流量，促进胃保护因子的分泌，从而增强胃粘膜的防御能力，在平时起到护胃的作用。另一方面，猴头菇多糖能够有效促进受损部位上皮细胞的分裂增殖，在缓解胃粘膜损伤的同时，加快胃粘膜的再生修复，对治疗急性或慢性的胃溃疡、肠胃炎都有十分积极的作用。动物实验显示[2]，在17mg/kg的低剂量作用下，仍能对小鼠的胃粘膜损伤起到明显的修复作用，胃溃疡面积抑制率达到了40.53%-50.45%。还有研究人员发现[3]，猴头菇多糖能够有效促进人体肠道益生菌生长，提高益生菌的胃肠液耐受性。可见，猴头菇确实有养胃的功效。
但是，猴头菇能养胃并不说明添加了猴头菇的饼干具有同等的功效。饼干中添加的猴头菇成分在实际加工过程中或多或少会有所损失，最后能进入人体且被利用的量尚未可知，不能和猴头菇本身相提并论。且除去猴头菇成分外，与其他饼干无太大差别[4]。
目前市面上出售的猴头菇饼干大多为酥性饼干，这种酥脆的饼干在加工过程中会加入大量的油脂，有时为了调味还会加入较多的糖和盐，胃病人群应注意忌口。以某品牌猴头菇饼干为例（如图），其营养成分表上说明，每100克饼干中可提供能量1859千焦，脂肪22.7克，换算一下，即脂肪提供的能量占了50%，一般我们认为，脂肪能量占比30%以上的为高脂肪食品。大量的油脂难以消化，会加重胃负担，同时刺激胃酸分泌，进一步损伤胃粘膜。有的产品还建议消费者每日食用1-2包，这是不可取的，一来，规定的用量会让消费者产生一种保健食品的错觉，有一定的误导性；二来，这种高脂肪的食品并不适合胃病人群长期食用。
总的来说，猴头菇饼干只是普通食品，并不具有食疗功效，所谓的“养胃”不过是噱头。对于胃不好的消费者，不建议把猴头菇饼干当补品，平时吃一点饼干，可以延缓饥饿，帮助肠胃蠕动，养胃还是要在专业医师的指导下，规律作息，合理膳食。消费者在选购猴头菇饼干时最好选择比较靠谱的品牌，以及脂肪和钠含量较低的产品。笔者认为，吃猴头菇饼干不如吃猴头菇，传统食疗养胃更健康。
作者: 杜佩欣 赵力超
