黑枸杞功效以及服用方法，黑枸杞适合什么人吃？
黑枸杞能够养生，黑枸杞中含有的大量的花青素能够有效帮助防癌、护肤、保护视力、调节免疫力、改善血液循环等等。下面就为大家详细介绍一下黑枸杞的功效作用。
1、防癌抗癌
黑枸杞具有防癌抗癌的作用。黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基，防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，而花青素能够保护蛋白质，防止癌症发生。
2、保护视力
黑枸杞具有保护视力的作用。黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、美容护肤
黑枸杞具有美容护肤的作用。黑枸杞中俺有的花青素是天然的阳光遮盖物，有效阻止阳光中的紫外线对皮肤的伤害。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积，帮助减少皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤保持弹性光泽。
4、改善循环
黑枸杞具有改善身体血液循环的作用。黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，并且能够保持血管的弹性，有效预防动脉粥样硬化，以及经常出现身体浮肿、夜间痉挛等情况的人可以通过吃黑枸杞来缓解症状。
5、延缓衰老
黑枸杞能够帮助延缓身体衰老。首先是黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基，延缓细胞的衰老，保持皮肤的健康状态；其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化，保护大脑细胞，延缓大脑衰老。
6、提高免疫力
黑枸杞能够帮助提高身体免疫力。人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱而使大量的自由基在体内堆积，导致免疫功能下降，黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。
7、降血糖
黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
其次黑枸杞具有明显的降血脂、补血安神，改善睡眠，调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
哪些人适合食用黑枸杞？
丨35岁以下的青年：熬夜、加班、酒局是年轻人们常有的事，正处于事业打拼阶段的他们，往往因为年轻气盛而忽视养生，时间久了，身体阳气耗损严重，很容易出现腰酸、上火等肝肾脏功能问题。
丨40岁左右的中年：40岁是身体状况的分水岭，事业和家庭双重压力之下，没有太多精力顾及自己的身体，此时高血压、糖尿病、心脾两虚等问题明显增多。
丨55岁以上的老年人：身体器官功能都会发生退行性变化，脏腑气血生理机能自然衰退，加之日常活动相对减少，进一步促进老化的发展，肾阳亏虚、肝血不足、失眠多梦等情况较多。
黑枸杞食用的禁忌
（1）由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。此外正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也不宜吃黑枸杞。
（2）黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
（3） 虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
黑枸杞和西洋参一起泡水喝的功效？
你们可以一起泡水。从食疗功效来看，黑枸杞具有滋补肝肾、养血益精的功效，西洋参具有滋补肺阴、降虚火、养胃利津液的功效，两者都有一定的有益作用，所以它们可以一起在水里吃。
降低血糖和血压。枸杞中含有枸杞多糖，可降低血糖含量。西洋参皂甙对人体血糖水平的调节有两种途径。此外，枸杞和西洋参也有助于降低血压。因此，它们适合高血压和高血糖患者。
黑枸杞在美食中如何应用？
黑枸杞在美食中如何应用？
黑枸杞是一种所含有益元素比红枸杞还高的一种，它在美食中也有很多用途！
1.黑枸杞可以直接当零食嚼着吃，原汁原味，所有营养成分都在里面可以毫无保留的被吃进去。
2.黑枸杞可以用来煮粥，煮粥里面放入几颗黑枸杞，美味营养又健康！
3.在煮汤排骨，鸡肉，鸭肉，这些肉类都可以加入黑枸杞，不仅可以增加汤的美味，又可以提升汤的营养！
4黑枸杞还可以用来泡茶喝，但泡茶的时候温度不适合太高。七八十度为宜，过高容易破坏里面的花青素！
5咱们再来说一个菜的做法，黑枸杞爆炒河虾！选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。把锅烧热，倒入适量的油，烧至八成热时，倒入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。
6.锅内留适量油，放入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、黑枸杞子汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟黑枸杞子，翻炒几下，加入香油即可。
黑枸杞泡多少度水？
黑枸杞用40-70℃左右的水泡比较合适。
黑枸杞有滋肝补肾、生津止渴的功效，有助缓解腰膝酸软、失眠多梦、眼睛疲劳等不适。其含有的维生素C和花青素还有一定的美容作用，能抗氧化和清除自由基，淡化色斑和改善肌肤暗沉，还有助提高免疫力及延缓衰老。
黑枸杞什么人不能吃？
常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药等。
相比较比较赞成果壳网这篇文章的观点：
一般而言，人们通过食物摄入的抗氧化剂不大可能到“过头”的量。再考虑到蔬菜水果中含有的其他营养成分，多吃蔬菜水果对于多数现代人而言还是合理的推荐。黑枸杞作为浆果的一种，跟蓝莓、黑莓一样，也是很好的水果。
但这不意味着值得花那么多钱去追逐它。即便是要追求花青素，通过黑枸杞也很不划算。茄子、蓝莓、红（紫）葡萄、甘蓝、紫玉米等等蓝紫色的蔬菜水果中，花青素的含量也都很高。即使它们在含量上不敌黑枸杞，但它们可以很轻松愉快地大量食用，从而在总摄入量上秒杀对手。
其实，想要在花青素的含量PK中打败黑枸杞，也并非不可能——到饭店的后厨，收集茄子皮就行了，价格便宜，量还足。
作者：云无心 链接：http://www.guokr.com/article/440675/来源：果壳本文版权属于果壳网（guokr.com），禁止转载。如有需要，请联系sns@guokr.com
以上。黑枸杞确实含有丰富的花青素，但是被很多商家包装过后的黑枸杞价格已经高于本身的价值。但是就黑枸杞本身而言，确实对人体存在很多益处。但是由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
黑枸杞的适宜人群：
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性。
3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领。
4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者（哪些人不能吃黑枸杞）。
5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群（会增加自由基，侵害身体）。
6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，只有长期服用才有效果。
