青色枸杞子的功效和作用，红枸杞黑枸杞蓝莓这三种食品对人都有哪些好处？
作为一个专业的营养人士来说，我不可否认我在选择食物的时候非常“好色”，所谓好色就是颜色越深的食物我越喜欢。为什么？因为从营养的角度来讲，即颜色越深的蔬菜含维生素及其他营养素越多。换言之，蔬菜营养的高低遵循着由深变浅的规律，其排列顺序是绿色——红色——黄色——白色。
我们先来说一下黑枸杞和红枸杞。从营养价值方面来讲，黑枸杞确实比红枸杞多一种营养，那就是花青素。
而黑枸杞和蓝莓从颜色上我们就看的出来，都含有丰富的花青素。
花青素能增强人体免疫系统，增加人体抵抗力。花青素能保护细胞内基因不被攻击，降低各种癌症的发病率；具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能，对于胃粘膜细胞有促进生长效果。
花青素广泛存在于各种深色蔬果中，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。
其次从感官上来说，红枸杞泡水后水呈现黄色，基本没有什么观赏价值；而黑枸杞泡水后呈现紫色，也有的是呈现蓝色，这个主要是因为水质酸碱度不同的原因，跟枸杞本身没有关系。如果是用玻璃杯浸泡的话，会非常的漂亮。
【红枸杞】
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
【黑枸杞】
黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
【蓝莓】
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称"世界水果之王"，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。
【建议】
在此给各位朋友们一点建议，在日常饮食中应注意“四色”的协调，就是要把各种色彩的食物有意识地搭配起来吃，并注意食物的酸碱搭配平衡，这样不仅能刺激和增加食欲，还能避免因偏食而造成的营养缺乏和其他症状。
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但枸杞的副作用你了解吗？
枸杞泡水20多年，只知道枸杞好，但枸杞的副作用你了解吗？健康苦行僧，开讲啦！
枸杞是滋补养生的食物，能够有效滋补肝肾，益精明目，还能够增强自身的抵抗力，适合年纪稍大，虚劳精损的人群，用法也很简单，抓起一小把放入水杯中，开水冲泡就可以饮用了，那么说了这么多枸杞的好，枸杞有什么副作用吗？枸杞的副作用主要体现在没有被合理利用。
那么枸杞的副作用有哪些呢？一：可能会加重病情
并不是身体一有不适就能吃枸杞的，枸杞温热身体的效果较好，这对于正常状态下的朋友还好，但如果身体正在感冒发烧，有炎症，腹泻等情况，就很容易伤害健康，不利于病情的恢复
二：过量食用会有问题
枸杞子适合体质虚弱，身体抵抗力差的人食用，每天坚持食用对身体会很有好处，本草纲目就曾经有这样的记载，久服可坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，但如果过量食用，就很容易上火，让人流鼻血，甚至让眼睛红肿
三：阴虚火旺人群
如果您发现自己一喝枸杞子就上火，那么您就要注意减量了，阴虚火旺人群是不宜食用枸杞子的，平时性格容易冲动的也不宜过度食用枸杞
对于以上内容的补充1：枸杞子可以生吃，但生吃的时候最好减量，这样会更好些
2：为了更好地补气养身，最好在枸杞茶中加入几颗大枣，这样养身的效果会更好些
3：为了防止饮用枸杞上火，我们可以在枸杞茶中放入几朵菊花或者减少每天的用量这样会更好些
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我的枸杞叶子上为什么绿点点？
是不是霉点啊枸杞嫩叶上有白色霉点,是因为长期放置室内所致.并且是老叶脱尽后,新叶生长绽放后才有的,是么其极喜阳光,稍阴则叶片色淡且薄,易生病虫.只有在室外才能开花
蓝莓真的可以提升视力么？
谢谢邀请，野生蓝莓天天食用是可以提升视力缓解视疲劳的，丽娜我本来就是一个近视很多年，度数高达725度，常常吃蓝莓，这样眼睛长时间下去就没有疲劳的感觉，一直保持了很多年这个度数……突然有一天原来的镜子带的不舒服了，到医院检查了一下，说我的度数降了，当场就把眼镜给换了，哈哈，当时还很高兴，现在的度数是700度……
野生蓝莓和养殖蓝莓是不同了，野生蓝莓是浆果，含有大量的花青素，朋友们是知道的，养殖蓝莓是水果，完全是两种不同概念的，在营养成分上也是大不相同的
首先野生蓝莓的生长条件是非常苛刻的，对于环境和气温都是有一定的条件的，生长在大自然原始森林无人区，一点污染都没有
现在对野生蓝莓的研究很深入，目前发现野生蓝莓里的花青素单体约为37种，其中5种单体对人体就有很大的作用，而且安全无副健康。
近视也分为很多种，假性近视，真性近视和高度近视等等，一般都要看是什么原因引起的……关于蓝莓朋友你可以去查询一下，可以自己长时间吃亲自体验一下，就知道你想要的结果，白文不如一试，有些可以查询一下资料或杂志，这是丽娜个人经历的，仅供参考
买来的枸杞子是否可以种植？
大家好，我是种枸杞的小马哥！
刚才看了回答这个问题的五六个答案，我觉得不够好，有很多误区，所以以一个种枸杞的农民的身份，补充一下，希望对大家有所帮助。
这里着重给发说明几个误区，同时讲讲培育。
1、枸杞采摘都是成熟之后才进行的，如果没成熟，枸杞就是个小小的绿色的硬蛋蛋。枸杞真正从绿色的硬蛋蛋到成熟，也就两天三天时间。成熟之后，如果不下雨，还可以持续最少一周半的时间。一般，我们是七天摘一次，摘完之后第二天就有很多红了。
所以，不存在枸杞没熟就采摘的情况，熟太透了才采摘的情况也不多。
2、现在情况是，种枸杞人都是散户，大公司和大合作社还不是主流。所以枸杞制干还是以晒干为主，烘干也已经特别多，但还不是主力军。另外还有冻干技术，规模和范围更小。
3、培育枸杞苗最好的方法不是用枸杞种子，而是用扦插技术。扦插技术是用比较优质的枸杞树的枝条，扦插在培育基地进行生根和发芽培育，第二年就可以移植在地里，就可以结果。
枸杞种子也可以。要选择好的枸杞品种和枸杞子。不是所有枸杞的种子搜索都能发芽。最好的是用农民的没有用亚钠和硫磺的枸杞子培育。先用水把枸杞泡软，然后捏碎取出种子。如果面积大，可以以一定比例用沙子跟枸杞子兑一下，然后撒出去，摸一下就可以了。出来枸杞苗第三年就可以移植了。
谢谢大家，如果有任何关于枸杞的问题都可以私信问我。知无不答！
