黑茶的功效与作用黑茶的9大功效与作用，谁知道喝黑茶有什么好处？
黑茶属于后发酵茶。
后发酵，是指茶树鲜叶经杀青、揉捻和干燥后，再通过渥堆进行湿热氧化反应的过程。
黑茶经过渥堆发酵，生成茶红素、茶黄素等物质。茶红素和茶黄素有消食解腻，降三高的功效。
长久以来，黑茶的主要消费地区在边疆，如西藏、新疆、内蒙古等地。在藏区，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。
在边疆地区，喝茶的作用有三：第一，喝热茶可以抵御寒冷；第二，喝茶可以消食解腻，帮助消化；第三，喝茶可以补充部分人体所需维生素。
藏族同胞的饮茶方式是制作酥油茶，将酥油和熬煮好的藏茶茶汤，以及盐等，放入打茶筒，不断捶打而成。
蒙古族和维吾尔族同胞，则是因地制宜，将牛奶和茶调饮，制作奶茶喝。
黑茶的产地主要分布在五个省份：
①湖南。以安化黑茶为代表。
②湖北。以湖北老青砖为代表。
③云南。以普洱茶为代表。
④广西。以六堡茶为代表。
⑤四川。以雅安藏茶为代表。
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黑茶对人体有哪些作用和功效？
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冬季来临，人们常备保温杯，里面装点茶叶泡着喝；现在很多人喜欢喝黑茶，黑茶是一种外观成黑色的茶叶，属于后发酵茶，下面为大家介绍常喝黑茶有哪些具体功效和作用。
一、补充矿物质和多种维生素：黑茶中有较丰富的营养成分，主要包含维生素和矿物质，另外也有蛋白质、氨基酸和糖类物质等。对主食羊、牛肉和奶酪，饮食搭配中缺乏瓜果蔬菜的西北地区的居民来讲，常饮黑茶，是他们补充人体必需矿物质和维生素的主要途径。所以，黑茶也有“生命之茶”之说。
二、抗衰老：人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一个共同发生的过程——就是细胞遭受到“健康杀手”氧自由基的伤害。而黑茶中的儿茶素和黄酮物质，能清除多余的自由基，使我们身体中的正常细胞免于遭受伤害。所以常饮黑茶，一定程度上能起到抗衰老、延年益寿的作用。
三、调理肠胃：黑茶能改善肠道微生物的环境，具有顺肠胃的作用。所以在我国民间，人们有利用老黑茶来医治腹胀、痢疾、不消食的传统。所以，对于常常暴饮暴食、饮食不规律、吃完就坐下来的朋友，适当喝些黑茶对调理肠胃是十分有益处的。
四、降血压：黑茶里含有茶氨酸物质，这个东西能活化多巴胺能神经元，从而达到抑制血压升高的作用。黑茶中带有的儿茶素和咖啡碱还可以舒张血管，把血压降低。
温馨提示：以上四点就是黑茶的功效与作用，不过其并不是人人都适宜喝的，如失眠者和孕妇朋友们是不能喝的，否则会对身体造成不良的影响，得不偿失。
最后祝大家在看头条的时候能够开开心心，每天过的快快乐乐，做事顺顺利利，身体健健康康！
以上，
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大家觉得哪种茶养生功效好？
感谢头条邀请，根据茶叶的制作工艺不同，茶叶分为六大茶类，茶叶中含有丰富的内涵物质咖啡碱、单宁物质、维生素和芳香物质，根据茶叶的加工方式不同所以茶叶的保健效果也是不一样的，绿茶来讲他是不经过发酵过程的，所以绿茶的抗氧化作用是最好的，但是绿茶没有经过发酵所以对于身体比较寒的人不建议饮用绿茶，第二是白茶，白茶在加工方式上是最简单的，简单的轻微发酵白茶自古就有"三年药，七年宝之说”一般来说白茶的抗消炎作用是最好的，红茶属于全发酵茶，所以一般红茶来讲是不分季节可以饮用的茶，可以作为口粮茶在日常中利尿养胃是必不可少的。黑茶是发酵茶类，黑茶的降血压抗氧化作用还是不错的。总体来说我们要根据自己的体制和口感来选择所需要的茶类，茶只是日常饮用过程中起到一定的保健作用，切记不可当做药物进行日常使用。我是汲老，感谢关注。
黑茶为什么要洗三次？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。
喝茶之前要洗茶，这是许多人约定成俗的规矩。如果你去朋友家喝茶或者去茶叶店喝茶，看到主人家泡茶却没有洗茶，那么你心里会有疙瘩，这茶喝得不痛快，甚至还有点不敢喝，不愿意喝。原因很简单，因为觉得茶水不怎么干净。
洗茶的目的是为了清洁茶叶上的灰尘，可能就有人反驳，茶叶那么干净，不洗茶也没关系，就算有些灰尘，洗茶也洗不掉多少。
这话说得还是有几分道理，但是能洗多少算多少，关键洗茶的东西可以让客人觉得，你的泡茶态度已经达到了，说白了，洗茶是礼貌问题。
眼不见为净，你自己一个人喝茶的时候随便点没关系，毕竟别人看不到，但是在公共场合，多人饮茶的环境之下，我们最好得洗洗茶。你不为自己也要为他人着想。
茶叶在制作过程中难免会惹上灰尘，若是工艺简单些，步骤少些，那么惹上灰尘的可能性会很少。比如像绿茶、白茶这样发酵程度比较低的茶，一般都不用怎么洗。洗也是随便洗洗，而像发酵程度高的茶，比如红茶、黑茶、普洱茶，洗茶这件事就很有必要。
发酵程度低的茶，容易出味，注入沸水后能马上析出内物质，洗茶的同时不可避免浪费些茶汤。而发酵程度高的茶，析出内物质的速度比较慢，洗茶不会损耗太多的茶叶内物质。
那么黑茶为何要洗3次，这么多次的洗茶动作究竟是为何？在回答之前我们先来了解一下什么是黑茶。
啥是黑茶？黑茶的干茶外形是黑色的，而且汤色也很黝黑，它是后发酵茶，发酵程度非常高。黑茶主要产于广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，比较著名的黑茶类型有湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
黑茶的工艺？六大茶的划分是按照它们的发酵程度与加工工艺，黑茶发酵程度高是因为它们的工艺很特别，其工艺为杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
像杀青与揉捻是比较常见的加工工艺，很多茶类都有这2道工艺，而黑茶的特别之处就在于“渥堆”上。
什么是渥堆发酵？顾名思义就是将茶叶进行堆积，黑茶渥堆时自然要放在干净的地面，周围环境不能有异味，还要避免阳光直射，室温不能太高，报纸在25℃以上，而相对湿度要在85%左右。
一般刚被揉捻过的黑茶不能马上堆积起来，要先将因为揉捻而结成块的黑茶给解开，弄成松散的样子，然而再进行堆积，这样堆积起来的黑茶才能更好的进行发酵反应。黑茶堆积的高度不能太高，一般到肚子就差不多了。我们还得在“小茶山”上盖上湿布，用来保温，促进发酵。
发酵一阵后我们要翻一翻，透透气，让发酵均匀。等发酵过个一两天，至少要24小时以上，我们看看茶叶表面有没出现水渍、水珠，这是茶叶色泽已经由绿变黑、褐色，而且还有带有些酒糟气或酸辣气味，你用手抓取茶叶，或者将手插入茶堆中就会觉得很热。渥堆发酵之后再经过复揉、烘焙。
渥堆发酵工艺对周围环境有比较严格的要求，试想一下就知道了，如果地面很脏，那么茶叶就会有很多灰尘，如果制茶人员不讲究卫生，那么在翻茶叶的时候或者在揉捻茶叶时，会让茶叶惹上灰尘。
这是从制茶工艺上来看，洗茶是有些必要的。除了渥堆之外，像杀青、揉捻工艺也是需要人工去整理制作茶叶，不过惹上灰尘的程度可能会小于渥堆工艺。
洗茶真的很重要吗所以像绿茶、白茶这样的发酵程度低、工艺相对来讲比较简单，不会惹上很多灰尘，尤其是高档绿茶或者白茶，很干净，基本不用洗。大多数高档茶叶以芽茶为主，这些芽茶都是鲜嫩的茶，可以不用洗。比如白茶中的珍品白毫银针，都是以芽头制成的，且芽表面都是白毫，这些白毫又是营养所在，所以可以不用洗茶，洗了反而浪费。
银针又被称为不落地茶，它从茶园被采摘到农家、厂里的萎凋帘上晾晒、干燥，这个过程是不落地的，自然也就很干净。
而黑茶的原料与白茶不一样，讲究点不同，黑茶不太注重茶叶的老嫩，原料的老嫩并不是决定茶叶品质的主要因素，有些黑茶喜欢用粗老叶子，制成的成品茶口感更好，黑茶好不好喝主要还得看工艺好坏。
黑茶为何要多次洗茶？言归正传，洗茶的目的除了为了洗去灰尘以及好让他人安心喝茶之外，还有一点原因就是让茶汤更好喝。
洗茶也叫润茶、醒茶。
洗茶就是一个预热的过程，像粗茶、老茶就适合洗茶。而黑茶又基本符合这两点，自然洗茶对于黑茶而言很妥当。
茶叶被制作出来后并不是马上能被人喝掉，可能还得经过茶厂、茶贩、茶商、零售店，如果茶叶运气不好，可能还会仓库中呆上一阵子才能出现在市场上，运气好点的茶，在零售店里呆些时日被卖出。
总之茶叶从制成到被客户喝到嘴巴里面是需要蛮长一段时间的，而在这段时间里，茶叶开始“冬眠”。那么你就需要通过热水叫醒茶叶，洗茶就是叫醒茶叶的“闹钟”。
一些陈茶需要洗茶，像白茶、普洱茶这样本身具有极长的保质期，这些老茶茶性很稳定，所以需要用沸水去叫醒。我们在冲泡老白茶的时候，就可以使用沸水，还可以用来煮。
而黑茶也是如此，黑茶的保质期也很长，正常来讲存个七八年没啥问题，而像这样的老茶，不怕烫，适合去洗茶，因此洗茶对于黑茶而言是真的有必要。
以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。
黑茶的地位？
01、产地价值
贡茶故里，号级同源
一个麻黑，半个易武
历史上普洱贡茶除了皇家享用、赏赐近臣外，还被用作大国之礼赠予国外使者，“中国贡茶第一镇”的产地标签更是一种强国文化精神的象征。
号级茶时代是没有高产的密植矮化台地茶的，所以原料基本是易武核心产区野生、野放的乔木大叶种古树茶为主。中吉号麻黑庄园产自于弯弓河流经麻黑村段周边未经人工矮化、多植被混合生态的自然生长旺盛、300年以上树龄的野放型古茶树群落，茶树平均高达5-12米。
中吉号麻黑古树茶园
02、工艺价值
原料决定起点，工艺决定高度
百年号级茶扬名天下，原料多是易武产区混采，而工艺才是号级茶的核心辨识度。与号级茶同源的麻黑庄园，在工艺上也保留了传统号级茶的原料形式，即采摘时肥芽厚叶长长梗，在相对缓慢的生长周期下，采下来的芽、叶、梗以黄金比例拼配，保留了乔木大叶种古树茶内含物质的多样性和丰富性；杀青时轻揉捻大抛条，是为了冲泡时显豁出来的茶气拥有壮阔的气势；压制时手工石磨压饼，则是为了松紧适中利于后期陈化，让其如号级茶般藏之愈久、味愈胜也。
