橡皮鱼是什么鱼，皮比较硬？
应该是绿鳍马面鲀，又叫橡皮鱼，剥皮鱼。是一种海鱼，我国有产。营养丰富，富含各种维生素且号称有一点食疗作用。全国各地都很多人吃的。南北的俗名叫法不太一样。
史上最全潮汕鱼类俗称？
潮汕俗名：迪仔
学名：绿鳍马面鲀
别名：剥皮鱼，面包鱼
主要汛期在2月上旬至5月下旬

潮汕俗名：带鱼
别名：鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼

潮汕俗称：鲳鱼
别名：昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼
鲳鱼属于发物，不适合4个月以下的小孩吃。腹中鱼籽有毒。

潮汕俗称：草鱼
别名：鲩鱼，油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、黑青鱼

潮汕俗称：忒鱼
别名：狗母鱼、龙头鱼，硬鱼、豆腐鱼

潮汕俗称：非洲鲫
别名：福寿鱼，南洋鲫、非洲仔、罗非

潮汕俗称：乖鱼
别名：河豚鱼，气泡鱼河豚肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，始可食用。

潮汕俗名：麻仔
学名：鳗鱼
别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗

潮汕俗称：龙舌
别名：大龙俐

潮汕俗称：码头，皮刀，皮肚
别名：红新娘，码头鱼

潮汕地区叫它为：沙钻仔有人叫它：沙尖，沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭。汛期周年，四至七月较多

潮汕地区叫它为：大黄鱼有人叫它：又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼

潮汕俗名：赤目
学名：赤眼鳟
赤眼鳟是一种营养价值高、值得开发驯养的优质淡水鱼类。

潮汕俗名：龙箭
学名：鲮鱼
鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。烹制鲮鱼时，不能放姜。姜会使鲮鱼产生霉味，可以放少许陈皮来提鲜。

潮汕俗名：黄T、苦提、臭肚
学名：泥猛鱼
肉质鲜美，风味独特，营养较为丰富，具较高经济价值，以清蒸为主。

潮汕俗名：姑鱼
学名：金色小沙丁鱼
富有惊人的营养价值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。

潮汕俗称：那哥鱼
别名：泥狗棍、狗棍、
学名：多齿蛇鲻

潮汕俗名：黄锵，黄墙。
学名：黄鳍鲷
剥皮鱼头啥模样？
剥皮鱼又称耗儿鱼。长着马的面孔，鱼的身体，脑袋大，眼睛和鼻子是小小的。要吃它还必须得剥皮，因此俗称扒皮鱼。说起扒皮鱼，相信沿海城市的朋友再熟悉不过。原来扒皮鱼的学名叫绿鳍马而鲀，又叫剥皮鱼，橡皮鱼，皮匠鱼，因为其鱼体宽侧扁，呈现椭圆形，与马面相象，故儿也有马面鱼的叫法。
橡鱼又叫什么鱼？
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。
有种可以脱皮的鱼叫什么名字？
皮匠鱼，河吞鱼，先生鱼，马面鱼
