吃生萝卜的作用与功效，生吃韭菜对身体有什么好处？
韭菜的营养价值
韭菜含有令人印象深刻的类黄酮，尤其是山奈酚，以及相当多的硫。此外，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，卡路里含量低。韭菜含有：
碳水化合物:碳水化合物是韭菜中最丰富的常量营养素之一。中等大小的韭菜提供大约10-12克碳水化合物。其中，3克是糖，其余是复杂的、消化缓慢的碳水化合物。韭菜也是一种很好的纤维来源，是一种不易消化的碳水化合物。这种纤维有助于消化，有助于预防某些癌症和心脏病。
维生素:韭菜含有大量的叶酸和维生素C。生韭菜提供的维生素是同等数量的熟韭菜的两倍。它们也是维生素K和B6的极好来源。韭菜中发现的叶酸部分以5-甲基四氢叶酸(5-MTHF)的生物活性形式存在。
矿物质:韭菜富含钾、钙和磷等矿物质。钾对神经功能和能量产生至关重要，而钙和磷有助于增强牙齿和骨骼。韭菜还含有铁，铁对血红蛋白合成和与能量生产相关的酶促反应至关重要。
蛋白质:韭菜蛋白质含量相对较低。100克韭菜，包括茎和下部叶子，只提供大约1克蛋白质。
脂肪:韭菜脂肪含量极低，中等大小的韭菜提供的脂肪不到半克。此外，它所含的少数脂肪大多是多不饱和脂肪，对心脏有益，并降低心血管疾病的风险。
韭菜的好处
韭菜富含膳食纤维、叶酸、钙、钾和维生素C。与洋葱相比，韭菜容易消化。现在，让我们看看韭菜的好处。 作为维生素C和维生素A以及几种抗氧化剂的良好来源，这种蔬菜对你的身体非常有益。它们对身体的几个好处如下:
1.排毒你的皮肤
韭菜是一种天然利尿剂，通过捕捉有害物质并把它们从身体中冲走来排毒。它们完美清洁你的身体，让你的皮肤看起来容光焕发。
2.防晒
韭菜的绿叶含有比白色部分多100倍的β-胡萝卜素和两倍的维生素C。这两者的结合维生素A韭菜中的碳、氧和其他强抗氧化剂保护皮肤免受自由基和有害紫外线的伤害。
3.促进头发生长
韭菜含锰、铁，维生素c和叶酸。食物韭菜有益头发的健康。韭菜是帮助毛囊生长的重要铁质来源。它们还富含维生素C，促进身体对铁的吸收。缺铁会导致贫血，贫血是脱发。
4.保护血管
韭菜含有类黄酮凯普酚，它保护血管内壁免受自由基的侵害。凯普酚刺激一氧化氮的产生，一氧化氮是血管的天然扩张剂和松弛剂。它可以让血管休息，降低高血压的风险。韭菜含有大量的维生素K，有益于你身体的每一个组织。维生素K含量低会导致出血，并对血液循环产生不利影响。
5.骨骼健康
韭菜中维生素K的高含量激活骨钙素，骨钙素是一种对骨骼健康至关重要的蛋白质。一杯韭菜提供约42微克的维生素K，分别是女性和男性每日推荐量的47%和34%。
6.对心脏有好处
血液中高水平的同型半胱氨酸会增加心血管疾病如冠状动脉疾病和动脉粥样硬化的风险。韭菜含有一种生物活性形式的叶酸，称为5-甲基四氢叶酸，这种叶酸被证明可以降低血液中同型半胱氨酸的浓度。韭菜中存在的山奈酚也通过减少一氧化氮的产生来改善心脏健康。
7.降低慢性炎症疾病的风险
慢性炎症对心脏健康有害，维生素K具有抗炎特性，可以对抗慢性炎症疾病，如糖尿病、肥胖症和类风湿性关节炎。韭菜中丰富的维生素K可以预防慢性炎症和不必要的动脉钙化。除了维生素K，韭菜中的维生素B6也有抗炎作用。
8.帮助消化
益生元有助于消化，刺激和增强胃、肾和肠道。像韭菜这样的纤维蔬菜能让你慢慢吃，从而适当消化你的食物。这可以防止暴饮暴食，让你觉得饱了。
9.可能预防癌症
韭菜是烯丙基硫化物的良好来源，烯丙基硫化物可以抑制与恶性肿瘤形成相关的途径。像葱属的其他成员一样，它们可能在预防某些类型的癌症中发挥重要作用。它们还可以降低前列腺癌、结肠癌和卵巢癌的风险。
10.促进减肥
韭菜有帮助失重与肥胖作斗争，因为它们热量低且不含脂肪。韭菜是一种天然的食欲抑制剂。它们的高纤维含量通过提供饱腹感来抑制你的饥饿。韭菜中的可溶性和不溶性纤维都能调节肠道活动，减少腹胀。它也可以添加到你的食谱中，在不增加卡路里的情况下获得额外的味道，证明对那些想减肥的人有益。
11.提高视力
韭菜是叶黄素和玉米黄质的良好来源。这些化合物对健康的视力至关重要。它们通过过滤进入眼睛的有害光线，保护眼睛组织免受脱氧核糖核酸和细胞膜的有害氧化。适量饮用韭菜可以保护你的眼睛免受白内障和年龄相关性黄斑变性的伤害。
12.怀孕期间有益
韭菜富含维生素B9，也称为叶酸。叶酸是孕妇饮食的重要组成部分。它们对于新细胞形成所需的新的脱氧核糖核酸的产生是必不可少的。叶酸还能促进健康的神经管形成、足够的出生体重以及面部、心脏、脊柱和大脑的正常发育。
13.保持健康胆固醇
纤维通过促进排便在降低胆固醇水平方面发挥着重要作用。它还有助于排出体内多余的胆固醇，减少肝脏胆固醇的生成。韭菜具有防腐性能，有助于身体抵抗感染。因此，它们有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和增加高密度脂蛋白胆固醇。
14.充当抗氧化剂
韭菜是多酚等抗氧化剂的宝贵来源。这些抗氧化剂有助于对抗自由基，防止衰老和许多慢性病。
15.春药
韭菜以及洋葱、大蒜和芹菜因其壮阳作用而闻名数百年。用韭菜和芹菜做成果汁，你会惊讶地发现不同。
16.轻木作用
由于挥发油的存在，韭菜汁对呼吸道有轻香作用。因此，它可以缓解与流感、感冒和花粉热相关的症状。
17.神经系统
镁、磷和叶酸是神经系统健康运行所需的重要营养。韭菜富含这些维生素和矿物质，有助于提高注意力、记忆力和大脑处理信息的能力。
绿皮萝卜有什么好处对身体？
萝卜。
记得有红皮，白皮，青皮之称。
绿皮萝卜，我还真是头一回，听这样叫的。我不知道，你所言的绿皮萝卜是不是这般青色的。
如果，恰巧是的话。
只要不坏，可以吃的。直接洗净，当水果生吃。
也或，切丝、砍块、剁咕噜，调、腌、泡、炝、炒、炖、煮都中。
对了。真正的好青萝卜，赛梨脆。
不光能吃，且好吃。要多吃，尤其是，在此时。
冬吃萝卜，夏吃姜么！
那种保健性能好一点？
青萝卜子日常饮食中比较常见，可以搭配做出各类各色的美食，其中的美味也不可或缺，“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，可见一营养也是显而易见的。
至于青萝卜是生吃还是搭配做出熟食食用。小编认为，根据个人喜好，生吃和熟食都可以，小编分享一下生吃和熟食的建议：
1、生吃萝卜，既有健胃消食，止咳化痰，还具有清热解毒的功效，比如积食不消化就可以凉拌青萝卜，即可缓解。有“水果萝卜”的美称，即可做菜也可当水果生吃。
2、萝卜和其他食材搭配食用，比如羊肉炖萝卜，在冬天可以暖胃等作用。
3、青萝卜还可以做萝卜丸子、萝卜猪肉饺子等等都是美不可言。
希望我的回答对您有所帮助，喜欢请留言或关注我，一起分享美食时刻。
白萝卜和红萝卜一起煮汤对身体有什么影响？
两种萝卜炖煮，不会对身体有什么影响，这一点大可放心。
白萝卜和红萝卜相克是谣传网上有传言，说是红萝卜（胡萝卜）中含有抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素c，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。
这种说法是比较可笑的，所谓的解酵素就是抗坏血酸氧化酶，这种物质在几乎所有的植物内部都存在，不能针对红萝卜啊。更何况，维生素C本来就是一种很容易被氧化破坏的营养成分，维C怕光怕热，把白萝卜切开、烹饪，这过程碰到光、氧气和热量等等，都会破坏维C，不能把责任都归咎于胡萝卜。
白萝卜和红萝卜一起煮没问题既然解决了食物相克的疑惑，那么同为十字花科萝卜属的白萝卜和红萝卜自然是可以一起煮的，二者在一起炖煮，既补维C又补维A，同时能提高人体免疫力，提升巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，其含有的淀粉酶能分解致癌物质亚硝胺。另外，色泽看着也很舒服啊。
要吃得科学白萝卜水分含量丰富，口感脆响，含多种营养物质，特别是富含维C，但是维C不适合高温加热，所以最适宜的吃法，还是生吃。
胡萝卜含有脂溶性维生素，生吃不利于维生素的吸收，比较推荐的食用方法是和肉类炖煮，这样可最大限度的加大营养吸收。
你觉得呢，欢迎一起探讨。
为什么这几天小便这么频繁呢？
尿道炎是泌尿外科常见的一种生殖感染性疾病。白萝卜有杀菌的功效，所以患有尿道炎的患者是可以适量的吃一些的，但是，肠胃不是很好的人最好还是不要吃，以免胀气，增加肠胃负担。小便的频繁和尿路感染有着不可分割的联系，如果情况相对较为严重，可以去医院进行挂号诊疗。
