吃雪莲果有什么好处和功效，糖尿病患者能吃雪莲果吗？
糖尿病患者是可以吃雪莲果的，雪莲果属于凉性食物，有助于降低血脂的作用，不会引起血糖升高，可以适当的食用，糖尿病患者还可以吃的水果有夏威夷果，柚子，猕猴桃，草莓等，建议糖尿病患者饮食方面要多元化，不要单一饮食，单一的选择食物营养会有局限性，满足不了身体的营养需求，出现低血糖的情况发生。
种植雪莲果怎么样？
种植雪莲果怎么样？首先平时大家买的在广西和云南产地比较多，然后因为红砂地种植口感较高，最后正确管理即可，雪莲果的产量和单价还是很不错的。
大家在种植雪莲果的朋友，要是在南方地区种植的较为适宜，小编平时比较喜欢云南的雪莲果，因为因地制宜，所以口感还是比较好，想要种植雪莲果的朋友尽量选择适宜的生长条件，有的部分地区种植的雪莲果比较的不甘甜，所以大家在种植的时候尽量考察好，毕竟雪莲果的口感好，才是卖上好价格的关键。
在着就是雪莲果种植的土壤，虽然很多地区都是可以种植雪莲果，但是口感比较好的雪莲果，都是在红砂土内种植，其中小编比较青睐于云南的雪莲果，毕竟雪莲果也是产自于云南，最好是在海拔在1500米的高度最佳，也是很多适宜雪莲果生长的地区。
雪莲果的种植方法而言，不需要进行刻意的管理种植，基本上在春季进行种植，因为生长发育比较稳定，所以大致在16度的生长温度情况下，比较适合雪莲果的增产，基本上种植雪莲果用扦插的方法比较适宜，也是比较高产的水果种植品种。
雪莲果的种植的效益,关键的是雪莲果的销路比较高，然后植株的产量是可以保证的，其次是病虫害比较少，向对于今年的雪莲果单价来说大致一斤2元钱左右，总体来说还是很不错的。
吃雪莲果有何好处和坏处？
好处：能促进有益微生物的生长，促进消化
坏处：吃多了容易升糖
雪莲果切开之后呈现出微微透明的萝卜片形状，吃起来比较的清脆爽口，汁水也比较的充盈，有着一股苹果以及梨糅杂在一起的独特风味。
雪莲花和雪莲果的区别？
1.科属不同
雪莲花，因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲。为桔梗目，菊科，风毛菊属的多年生草本。
雪莲果，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，是桔梗目，菊科，离苞果属的多年生草本植物。
2.产地生境不同
雪莲花，生长的环境极其恶劣，其生长的环境一般的植物根本无法存活，雪莲花却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。也正是雪莲却这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和药用价值。雪莲花分布于中国多地高寒地带，俄罗斯及哈萨克斯坦也有分布。生于高山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中，海拔2400-4000米。
雪莲果，特别适应于生长在海拔1000~2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20~30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。分布:原产于南美洲的安地斯山脉，秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾等地有种植，已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、四川、河南、河北引种栽培成功。
雪莲果百度上写性大寒？
谢邀。
雪莲果又称yacon，为菊科向日葵属多年生草本植物，果实为地下部分的块根，外形像番薯，原产于南美洲安第斯山脉一带，是当地印第安人的传统根茎食品。20世纪80年代中期，因雪莲果具有特殊的保健功能及药用价值，日本以及一些欧洲国家陆续开始种植。近年来才在我国云南、海南、福建、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。因此，中医书上肯定不会有雪莲果“性大寒”的记载。至于“除寒，壮阳，调经，止血”的功效，分明是关于雪莲花的记载，与雪莲果风牛马不相及。
有兴趣的读者可以继续往下看雪莲果的营养价值：1、营养丰富，清凉解渴
雪莲果含有大量的水分、糖类、多种人体必需的氨基酸、丰富的矿物质和微量元素，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，口感清脆如同孛荠，主要作为水果生食，亦可水煮、油炸等加工后食用，具有清凉退火、清热解毒之功效。
2、调节肠道菌群，抑制有害菌繁殖
大多数块根作物中所含碳水化合物以淀粉的形式存在，而雪莲果的块根中不含淀粉，主要由低聚果 糖、蔗糖、果糖、葡萄糖组成，含量为干物质的90％以上，其中低聚果糖是主要的糖类物质，含量占果实干基的45％～65％。低聚果糖是一种功能性低聚糖，由果糖单体以糖苷键连接，部分分子被葡萄糖单体切断，该糖分在人体内不能被代谢而直接进入大肠，优先被双歧杆菌所利用，是双歧杆菌的有效增殖因子，能抑制其他有害菌的 生长。
3、降脂降糖，帮助减肥
雪莲果的块根还含有较多的水溶性膳食纤维，摄入后不会引起体内血糖值的大幅度升高，可降低血清胆固醇和甘油三酯含量，提高人体免疫力。因此，雪莲果作为高血压、糖尿病和肥胖症等患者食用的保健食品受到国内外的广泛关注。
4、雪莲果叶可抗氧化、改善糖尿病、心血管疾病和肠胃疾病
近些年的现代药理研究发现雪莲果叶除具有传统药效作用外，在抗虫、抗氧化、抗真菌等面也有独特活性，黄酮类化合物为雪莲果叶片的主要活性成分之一，以芦丁、槲皮素为代表的黄酮类物质的抗氧化作用较强。在秘鲁、巴西等国，雪莲果叶被晾晒成茶叶，长期饮用对治疗糖尿病和肠胃疾病有积极影响，还具有降压降脂、降血糖、抗氧化、抗真菌和预防动脉粥样硬化等作用。雪莲果的茎叶还具有开发成饲料的潜力。
