韭菜的功效作用与营养价值及禁忌，癌症能吃韭菜吗？
癌症能吃韭菜吗
癌症病人在饮食方面没有需要严格忌口的食物，可以吃韭菜。
恶性肿瘤患者在饮食方面一般没有绝对的禁忌，只需要尽量避免生冷、刺激性食物，如生的鱼肉制品和过于辛辣、油腻的食品即可。
推荐清淡、富含蛋白质和膳食纤维的饮食，多吃新鲜水果和蔬菜。韭菜属于富含纤维素的蔬菜，可起到改善胃肠动力的作用。
但对于体质虚弱和化疗后有胃肠道反应的患者，胃肠功能相对薄弱，未经充分熟制的韭菜有一定刺激性，进食过多韭菜可能导致胃酸分泌过多而产生烧心等不适，因此应避免一次性食入过多韭菜。
只要能保证合理的膳食结构和充足、均衡的营养摄入及能量供应，癌症病人的食谱以多样性为佳。此外要尽量避免吸烟和饮酒，定时进行适量体育运动。
本内容由南方医科大学中西医结合医院 肿瘤科 主任医师 陈晓华审核
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阳虚吃什么好？
女性阳虚会导致体寒出现以下的症状
一、手脚冰冷
女人体寒会经常在正常的气温下，会感觉到冷，但是身边的人的感受却不是这样的，这时候就应该考虑自己是否是体寒。
二、月经不规律
一般如果女人身体体寒会出现月经不调的问题，主要是出现月经量少，同时经血也比较不正常，另外还会出现经期提前或是退后的情况，这些都可能是因为女人体寒导致的。
三、经过手术之后身体恢复比较慢
不管你是做堕胎还是身体的小手术，如果你有体寒的情况，你的身体恢复速度就会比较慢，所以有体寒情况的人一定要及时的改善，这样才是对女性健康负责。
四、肌肤不好
如果女人有体寒的情况，皮肤会经常表现出斑点或是无光泽状态，如果你会体质养生的知识，就可以更好的调理体寒的情况了。
中医学认为，“阳虚则外寒”。也就是说，人体阳气衰微，气血不足，卫阳不固，不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭，人就特别容易怕冷。现代研究表明，所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关。如何改变阳虚体质，消除怕冷的感觉呢？
一、加强体育锻炼
尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。
二、注意饮食
肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。
含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。 甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内（除脑、腺、子宫外）绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。
含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0．7℃，产热量少13％，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。
三、饮食禁忌
1.尽量避免吃一些生冷的食物，如冰冻饮品、冰激凌等。
2.在吃温补食物的同时，尽量避免同时食用滋阴类食物，出现相互抵消滋补功效。如果这篇回答对你有帮助，请给我点个赞哦，支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手，最新健康资讯抢先看!
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韭菜有什么功效和作用？
韭菜又叫丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，韭菜营养丰富，含纤维素多，含脂肪少，能降压减肥，韭菜还具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。那么韭菜的做法有哪些呢?韭菜的功效有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。
韭菜炒干丝
食材用料：
韭菜 ,豆腐干 ,油,盐,鸡精
做法及步骤
1.将韭菜洗净后切成段，豆腐干洗净后切成丝。
2.炒锅烧热放油。
3.下韭菜翻炒。
4.撒上干丝。
5.加点盐下去。
6.再放点鸡精调味。
7.快速翻炒两下就行了。
菜谱小贴士：
1、干丝可以用百叶代替。
2、炒时手脚要快哈，出水就不好吃了。
韭菜盒子
食材
韭菜150g、香干6块、鸡蛋3个、面粉300g、盐适量、糖2g、胡椒粉2g、鲜辣粉5g、鸡精2.5g香油适量。
步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。
3.韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
4.香干切碎备用。
5.鸡蛋打散入锅中炒熟冷凉备用。
6.韭菜，香干和鸡蛋放入盆中加入糖，胡椒粉，鸡精，鲜辣粉，香油拌均匀。
7.然后再加盐拌均匀备用。
8.静置好的面团再次揉均匀。
9.然后搓条切成等份小面团。
10.取一分擀圆皮放入韭菜馅料。
11.把一面皮子盖过来成为韭菜盒子生坯。
12.用刨皮花刀把面皮的边缘压出花形。
13.平底锅稍倒一点油放入韭菜盒子。
14.中小火煎至两面微黄饼熟即好。
肉末银牙炒韭菜
食材
绿豆芽200g、韭菜100g、肉末100g、水发木耳10g、姜碎适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、料酒适量、食用油适量。
步骤
1.绿豆芽洗净，去掉根须。
2.泡发好的木耳切成丝，韭菜洗净切成寸段。
3.准备好瘦肉末。
4.锅中放油烧热爆香姜碎，下入肉末煸炒至肉末变色。
5.加入料酒 酱油 糖煸炒均匀盛出备用。
6.不用另加油，直接放入豆芽煸炒。
7.加入木耳丝 盐煸炒均匀，炒至豆芽断生。加入鸡精调味。
8.关火，加入韭菜段，搅拌均匀，用余温把韭菜煸熟。
9.把炒好的银牙韭菜放入盘中。
10.再把炒熟的肉末浇在银牙韭菜上即可。
韭菜鸡蛋饼
食材
韭菜40g、鸡蛋1个、面粉50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量。
步骤
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
4.加入盐，鸡精调味。
5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
韭菜炒鸡蛋
食材
鸡蛋2个、韭菜50g、油适量、盐适量。
步骤
1.准备好韭菜和两个鸡蛋。
2.将鸡蛋打散，放入适量的盐。
3.韭菜洗净，切成均匀的段。
4.起油锅，倒入蛋液。
5.蛋液结块后，盛起备用。
6.另起油锅，放入韭菜段。
7.适量翻炒后放入鸡蛋块。
8.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
小贴士
1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅。
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的。
3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。
结语：以上就是为您总结的内容了，通过上文大家知道韭菜的做法了吧。韭菜是我们日常生活中非常常见的一种食材了，在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，可见韭菜对人体的作用是非常大的，上文中小编为大家总结的韭菜的做法，大家也赶紧来试试吧。
住家保姆在雇主家遇到最尴尬的事情是什么？
我一直在做住家保姆，对于这个问题思考良久，觉得自己最有资格来回答这个问题。
这里就来说说，我以前在雇主家遇到的一件尴尬事儿，说出来你可千万别笑话我笨。
那是我刚刚从某上市公司下岗，总觉得对工作太认真、太上心，是我这辈子最大的错。
我干技术活十几年了，从来都是兢兢业业事无巨细，每天都力争把工作做到最完美，可是到头来，因为自己太不文艺，就被毫无征兆，毫无公正可言地下岗了。
因为自己不会唱歌跳舞，不会拍马遛须。上，不能为领导排忧；下，不能为同事解难。对上对下，只会一门心思干好本职工作，引起了领导和同事的共同不适。
所以，公司疫情期间，我就首当其冲，做了别人除之而后快的炮灰。虽然自己万般无奈，但天下乌鸦一抹黑，自己人微言轻……
于是，一事无成的自己，老了老了，竟为了一日三餐，为了吃个饱饭，就毅然决然地去中介公司做起了一名保姆。
我的雇主是一位退休女干部王阿姨，据说她退休前曾是某县妇女主任，妥妥滴科级干部。
王阿姨七十多岁，中等个儿，衣着朴实但很整洁，稀疏花白的头发留着齐耳短发，被梳理得整整齐齐。
王阿姨高高地印堂，给人一种聪明的影响，她黑黑的皮肤，满脸皱纹，一双精明的眼睛像要看透世界似的闪着智睿的光芒。
初见王阿姨时，我被她女干部的身份镇住了。怯怯地，手足无措地走进了她的家门。
相处久了，我发现她其实对人挺好的，很平易近人一点也不摆谱。最重要的是，她对人很较真、很真诚，遇事总是一是一，二是二，对事不对人。
王阿姨的性格骨子里和我有些相似，所以她对我很满意。我自己的生活习惯，做饭和收拾屋子的习惯，她都看得来。
我们一直融洽相处，半年后的一天，因为一件小事，搞很自己很沒面子很被动，现在想来，还觉得自己自做聪明，弄巧成拙。
那是一天中午，王阿姨让我去门前的干洗店保养几件衣服，她顺便将身上穿着的一件黑羽绒服外套也脱下来，让我一并送去店里。
我粗心大意地沒有检查衣服兜里，就将衣服送去楼下的干洗店。
干洗店老板娘是一位中年妇女，她坐在电脑前忙碌着，见我提着衣服走进店门，她很热情地笑着迎上来接过我提的衣服，放在短柜台上。
放下衣服，我环顾了一圈这个干洗店，只见店面不大，只有一间门脸，却被老板娘打理得整洁温馨。
门脸的前部，放着矮矮的玻璃柜台，两边有格子柜，存放着为顾客洗好的各色各样的鞋子。
门脸的后面，整整齐齐地挂着洗好的各种衣服，它们密密麻麻地按颜色和长短分开挂放，衣服下面的长标识像白鸽一样醒目。
只见老板娘穿着一件时尚的紫色短款羽绒服，黑色的八分紧身羽绒裤，一双黑色的短靴，衬得她年轻而时尚。
那个老板很热情周到地登记标识过后，给我开具了票据，并口头协议，费用在取衣服几时一并清付，我道谢过后，拿着票据就回王阿姨家了。
刚到家一会儿，我正准备煮午饭。
王阿姨就急匆匆地走过来，带着哭腔对我说道：“哎呀，小刘，你把衣服送去干洗店时，沒检查衣服兜兜里有沒有钱呢？我的钱在那件黑上衣包包里。”
我一听王阿姨的话就不淡定了，急得面红耳赤。
因为我从书上看到，有些老年人就喜欢把人民币存放在不常穿的衣服兜兜里。
我着急地问道：“阿姨，您别着急，你衣服里有多少钱？我马上到干洗店去取回来。”
“有二百元钱呀！这可怎么办呀？”王阿姨着急地说。
听王阿姨说，衣服兜里只有二百元钱，我马上放宽了心，也不着急了。
“阿姨，您别着急！我马上去取回来。”说完，我咚咚咚下楼去。
来到干洗店内，老板娘还在电脑前忙碌着。她看见我进店，马上起身迎上来。
我向她说明来意，她很淡定地从室内提出了我送去的衣服，我打开包装，选出了那件黑色羽绒服，伸手在衣服上一摸，有种钱还在的预感。
当我取出钱时，却傻了眼，只见兜兜里只有103元钱，我怕王阿姨年纪大记错了，她会不会装在其它衣服里。
我又去另几个衣兜兜里，摸了几遍都一无所有。
老板娘见我从衣服兜里摸出了钱，她笑着和我开玩笑说：“美女，见面分一半呀，你分我伍拾元呗？”
我笑着把钱递到她面前说：“好呀，这个100元给你，你找我50元哦！”
“开玩笑的！美女。”老板娘眉开眼笑地说道。
告辞了老板娘，我的心突突乱跳，这可咋整呀？王阿姨说是200元钱，可这只有103元。
按理说，今天是我潦草失职了，衣服送去清洁之前自己应该好好检查衣兜。现在这种情况，自己也说不清楚啊！
最后，我下定决心，自己赔上100元，以弥补因为自己的失职，给王阿姨造成的损失。
我的手机后盖里有一张崭新的百元大钞，那是为了应一句“手上有钱”的好彩头，过年前老公给我放在手机后盖里的，我一直不舍得花它。
看来，今天是非用不可了。
我将钱取出，和另一张大钞及零钱放在一起折整齐，假装乐呵呵兴冲冲地回到王阿姨家里。
一进门，我就迫不及待地向王阿姨展示手中的人民币。
王阿姨乐呵呵地接过，很高兴地说：“你真灵性，一会儿功夫就把钱找回来了，怎么还有零钱？”
“阿姨，零钱是您另一件衣服里的。”我赶紧解释说道。
我的心有点拧巴地高兴。拧巴的是，这钱并非是我找回来的，是我移花接木补上的；高兴地是，看着王阿姨像孩子一样两眼放光的高兴，我的损失是值得的。
下午吃饭的时候，在饭桌上，王阿姨又高兴地对她的儿子小张先生，和儿媳小韩老师说了今天失而复得的200元钱。
王阿姨又高兴地说：“明天下午，咱们全家用这200元钱，去吃一顿鸳鸯火锅，不够的小泽（王阿姨儿子的小名）补上。”
小张先生迟疑了一会说：“妈妈，您会不会记错了，我记得您买东西花去了90多元钱呢，怎么还有200多元钱呢？”
“不会的，小刘去找回来的，咋会错呢！”王阿姨坚决地说。
小张先生沒有再说什么，他吃过饭，便对王阿姨说：“妈妈，我出去一趟。”说完便迈开长腿下楼去了。
我正在洗着碗，小张先生回家了。他一进门就喊：“刘姐，你过来一下。妈妈，您也过来吧！”
一听小张先生叫我，我自知自己干的移花接木的丑事露陷儿了。
我连忙擦擦手，规规矩矩地来到客厅。
只见王阿姨坐在电视对面她的专属位置上，小韩老师紧挨着王阿姨坐着，小张先生看着有些生气地站在王阿姨身边。
他见我走过去，铁青着脸说：“刘姐，你也坐吧！”我有些心虚地不知所措，怯怯地在沙发边坐下。
小张先生有些无奈地对王阿姨说：“妈呀，您咋这么糊涂呀？您兜里是有200元，可是我明明看见你给舅舅用去90多元，您只剩103元，您却说您有200元，害得刘姐还为您补钱……”
“噢噢，我记起来了！我给你舅舅买了大香和小香还有纸张等物什，总共98元，老板说收个吉祥单数97元。”王阿姨如梦初醒恍然大悟地说。
说完，王阿姨把犀利的眼光投向我。
我马上脸红到脖子上，一个劲儿地说：“这本来就是我的失职，我太大意了，送衣服之前沒有检查衣服口袋……”
小张先生又接着说：“我刚刚去问了洗衣店老板娘，她什么都跟我说了。刘姐呀！让我说你什么好呀？”
王阿姨马上拿出100元钱塞到我手里，一脸歉意地说：“小刘呀！我糊里糊涂的。你这样做，心里该有多委屈呀？这种事，到此打住，干万不敢有下次啊！”
我推迟着没有接钱，胀红着脸说：“这钱，咱们明天吃火锅算我出的一份吧！”
“那怎么行？刘姐，你把钱收起来。你若不收，我可真不高兴了。明天吃火锅算我请，妈妈也不用出钱。”小张先生坚持地说。
我默默地收了钱，真恨不得狠狠地打自己两记耳光，让自己长长记性。一个简单的日常小事，让自己的猪脑子思虑过多，搞得事与愿违。
这件事情，是我作为一个保姆到雇主家里遇到的最尴尬的事情。
这件事情从表面看，我好像是正直善意的，而实际上是我自己做得不够地道、不够诚实，给人一种我这人沒担当、太假的坏影响。
事情已经过去许久了，王阿姨沒有责怪，她一直还那么信任我。每每想起，自己都觉得无地自容，枉费了王阿姨的一片真心。
荤指的是肉食吗？
荤是一个汉字，读作hūn，与素反义。初始是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物肉类食物，如鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。
中华汉语，历史悠久，源远流长，许多字的含义也一直延伸，改变。荤，若是单字使用，其指向不明确，只能是指辛臭的蔬菜”类。在不同的语句中，其含义是不同，例：张三总讲荤话，这里的荤是指含有性暗示的话语。荤与别的字组成词语，可以表达出不同的意思，荤菜，现代汉语的指向很明确，就是肉类食物。
荤，是佛教最忌讳的食物，这里面包括辛臭蔬菜、肉类、肉类油脂。古时的出家人是不会去犯戒的。现在不同了，许多和尚都开着宝马，搂着老婆，大口喝酒，大块吃荤了。许多寺庙都是俗人承包的。连中国最负胜名的寺庙掌门都被民间流传有老婆，有儿女。
