苜蓿草的功效与作用及食用方法,苜蓿喂羊的正确方法

苜蓿是常用的饲草之一，但如何正确喂羊可以避免营养过剩或不足的问题。正确的方法包括

1.将干草切短，避免过长过粗

2.苜蓿不宜过量，可控制在草料总量的25%左右

3.注重草料的质量和储存方式，避免霉变或发酵

4.注意观察羊的进食情况和身体状况，及时调整饲料种类和量。

说起苜蓿大家估计都不是太熟悉，它有一个我们经常说到的名字那就是“三叶草”又名“幸运草”，苜蓿是一种多年生的草本植物，在叶子比较嫩的时候可以焯水食用，也可做药用，有降低胆固醇以及抗菌消炎的作用。而且因为繁殖能力非常强，多被人用于动物饲料，在民间多生生长于田间地头路边以及河岸等空旷的一些地方。

苜蓿在世界各国多用于饲料与牧草，但是有一个前提条件在喂养之前需要提前一天割掉才能给动物吃，主要是因为苜蓿里含有皂苷类多糖以及香豆素，如果拿新鲜的苜蓿给动物吃会导致动物出现胀气，所以在我们平时田野牧羊时，羊吃过以后就会出现胀气的情况。

如果遇到羊吃食苜蓿导致的胀气也不用慌张，因为这种病状发作比较缓慢，有足够的时间来医治。最基本的方法就是在羊的嘴里插上一个小棍子，然后赶着羊多出去走走，如果不是太严重，这个方法就可以解决。如果严重的话可以给它服用开路塞让它拉稀，等到胀气解决了在给它吃庆大止住拉稀就行了。

其次如果胀气比较严重，以上方法都不可行的话，可以用我们之前的一种预计方法，就是在羊肚子上胃部下方进行人为物理放气，当然这个方法我们自己做不来，需要请你们当地的兽医来进行手术放气。

以上就是羊吃了苜蓿以后胀气的解决方法，希望可以帮助到你。

苜蓿喂牛还是新鲜的好！

鲜苜蓿草是可以拿来喂牛，将苜蓿草晒干后磨成粉也是喂养的一种方式。不过干苜蓿草直接喂牛是不可行的，一般都是需要加湿，而且还是要跟精饲料混合一起喂养。

苜蓿草虽说营养丰富，比其它牧草都要好，如果用其来养牛理论上长得更加快。不过有两个原因导致苜蓿草无法成为肉牛的主要饲料。

1、首先就是鲜苜蓿草含有一定的硝酸盐以及亚硝酸盐，如果肉牛食用大量的苜蓿草就会引起瘤胃胀气，不仅不利于成长还会导致牛受损，所以是不能够拿来成为牛主要的饲料的。

2、其次就是价格非常贵，一吨干苜蓿草需要2000块钱。而皇竹草不过才是两三百一吨。一头肉牛一年食用10吨皇竹草就可以了，而如果使用苜蓿草来当主要的草料，光是食用的草料就是上万块钱了，养殖肉牛根本赚不到钱的。

所以目前苜蓿草只在奶牛养殖过程中使用，肉牛是不会使用的，因为实在是用不起。

苜蓿菜属于绿色植物，富含营养成分和水分，很容易受到腐烂、变质等因素的影响。如果您想要保存苜蓿菜更长时间，让其留到冬天食用，可以考虑以下方法：

1. 储存温度：苜蓿菜对温度敏感，一般来说，储存温度应保持在0℃-4℃之间，以减缓其新陈代谢和腐烂速度。因此，将苜蓿菜放入冰箱冷藏室或冷冻室中是一种不错的保存方式。

2. 储存方式：为了防止苜蓿菜失去水分和发生变质，需要注意储存方式。可以把苜蓿菜整个浸泡在清水中，也可以用湿毛巾包裹后放入保鲜袋中，避免其暴露于空气中。

3. 处理方式：在储存苜蓿菜前，需要仔细处理。首先，将苜蓿菜洗净，去掉叶柄和坏叶子；其次，在锅中烫熟或蒸熟，使其更容易储存和保持新鲜。

4. 食用方式：储存时间过长的苜蓿菜会失去部分营养成分和口感，但仍然可食用。可以将其加入汤中烹煮，或是做成苜蓿菜肉丸等美食。

1.炸苜蓿，将苜蓿洗净晾干，面粉加鸡蛋清，盐，五香粉搅匀成糊状，把苜蓿下入挂糊，铁锅热油下苜蓿，炸成脆性出锅即成。

2.凉拌苜蓿，开水焯烫一下，用芝麻酱，咸盐，生抽拌匀即可。

3.蒸菜，将苜蓿洗净晾干切成寸段，将面粉放在菜上加点五香粉咸盐，用热油浇在面上，将菜面搓匀，开水锅上笼蒸十分钟，出锅用蒜汁浇上吃。苜蓿是植物高蛋白，营养很好。