大枣的功能主治，红糖红枣枸杞可以一起泡水喝吗？
红枣功效与作用：调经、去便秘，补脾，养血，安神，驻颜祛斑、健美丰肌。同时，红枣具有较高的热量，其所含丰富的膳食纤维、微量元素和维生素，特别是所含的维生素P为所有果蔬之首。枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B１、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。据《本草纲目》记载，红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。妇女经期受寒、体虚或淤血症，如行经不利、腰酸小腹痛、月经暗红有血块等，喝些红糖水，有显著效果。
而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：
1 红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；
2 用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。
如果您嫌麻烦，也可以每天冲杯红糖水喝。至于红枣和枸杞泡水，如果要下糖，我会更推荐冰糖。
冰糖:冰糖清甜的味道能使食物让人觉得很有食欲，它不像其它几种糖一样有一些甜腻的感觉，而是会让人舒爽。红枣和枸杞的味道则更突出些。中医认为，冰糖具有润肺止咳、生津止渴、补中益气的功效，经常用作炖制补品的辅料，其次，冰糖还有健脾和胃的作用。冰糖的药用价值极高，它对中气不足、肺热咳嗽、咳嗽痰多、咽喉肿痛、口疮等有良好的治疗作用。
冰糖味甘性平，其主要成分是蔗糖，有补中益气、健脾和胃的作用，所以，冰糖也是一种有滋补效果的食物。在炖制滋补品的时候，加入冰糖最佳，因为冰糖不像红糖那样易生热，它虽然味道甘甜，但是能化痰清火、去肺热。所以说，用红糖加红枣不是不行，只是怕是过于燥热，而冰糖却正好。
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甘草红枣小麦主治什么？
甘麦大枣汤是中药的经典方剂，由甘草、红枣和小麦组成。甘麦大枣汤具有养心安神的功效，主要用于治疗女性内脏躁狂症。脏躁是由于过度焦虑和消耗心阴，而肝气不舒服，引起恍惚、睡眠障碍、心脏病、悲伤、哭泣、无助等症状。甘麦大枣汤中的小麦具有益心气、滋阴安神的功效。
吃红枣有啥好处和坏处？
大枣中尚含有维生素C、核黄素（Riboflavine）、硫胺素（Thiamine）、胡萝卜素（Carotene）、尼克酸（Nicotinic acid）等多种维生素。此外, 大枣中尚含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚（Catechol）、鞣质（Tannin）、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素。 药用价值 红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。[2] 性味归经 味甘，性温，无毒。 功效主治 补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。预防输血反应，降低血清谷丙转氨酶，抗肿瘤，抗氧化，降血压、降胆固醇，保肝护肝，提高免疫力，防治脑供血不足，抗过敏，防治心血管病，防治骨质疏松和贫血。 食用价值 美容 滋润肌肤，益颜美容。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。 取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。 减少老人斑 大枣 红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。 其他 保肝护肝 红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。 防止落发 红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。 健胃补脑 中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。 可补气养血 “红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。 可以促进睡眠 红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。 大枣粥 另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。 益脾饼 用于脾胃寒湿，消化不良，饮食减少，腹泻或便溏。 枣参丸 有气血双补之功。 甘麦大枣汤 用于妇女脏燥，无故悲伤欲哭，喜怒无常，不能自主，心烦不安。 注意事项 生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。 枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。 枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。 腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。。 红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
大枣对男性的功效与作用？
大枣对男性的功效与作用
大枣对男性有补中益气、养血安神的功效。大枣对女性也有以上作用。
大枣性温，味甘；归脾、胃经，主治胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足等病症。现代研究发现，大枣富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、胡萝卜素、B族维生素、维生素P、钙、磷、铁、环磷酸腺苷等多种营养素，能有效补充人体所需能量。另外，药理学研究表明，大枣具有提高免疫功能、延缓衰老、保护肝脏、抗疲劳、升血糖等作用，适量食用有益健康。
但大枣一次不宜过多食用；湿盛中满、食积、虫积、龋齿作痛及痰热咳嗽者忌吃大枣；糖尿病患者应少食或慎食大枣。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核
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红枣具有护肝作用吗？
红枣又名大枣、干枣、良枣，属补气类中药，为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，味甘，性温，能补能缓，入脾、胃经，既补中益气，又养血安神，为气血双补之品，与峻烈之品同用，能调和药性、健脾护胃。红枣具有补中益气，养血安神，缓和药性等功效，用于脾虚乏力、食少便溏、血虚萎黄、血虚脏躁、缓和峻烈药的药性。红枣内服：煎汤，或入丸散。入丸剂当去皮、核，捣烂。红枣甘温，易助湿生热，令人中满，故湿盛中满、食积、虫积、龋齿作痛及痰热咳嗽者忌服。
红枣含三萜类皂苷、生物碱和黄酮类成分。黄酮类主要有药黄素、黄酮-双-葡萄糖苷和黄酮-C-葡萄糖苷。尚含大量糖类、CAMP、CGMP、氨基酸、维生素、有机酸、苯甲醇糖苷、黏液质及微量元素。
现代药理学研究证实，红枣具有抗变态反应、抗突变、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、促生长、增强免疫功能、镇静、降压、抗肿瘤、补血等作用。在临床上，可用于治疗白细胞减少症、非血小板减少性紫癜、过敏性紫癜、脱肛、小儿睾丸鞘膜积液。
红枣具有保肝作用，对于四氯化碳损伤肝脏的家兔，每日喂服大枣煎剂1周，其血清总蛋白与白蛋白水平较对照组明显升高，表明大枣具有保肝作用。大枣多糖还能改善四氯化碳致急性肝损伤模型小鼠血清超氧化物岐化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和过氧化氢酶(CAT)等指标，提示大枣多糖对肝损伤有一定的防护作用，与其能够清除自由基 增强免疫功能、抗脂质过氧化反应有关。大枣提取物预处理可以明显降低酒精性肝病小鼠血清转氨酶含量，改善肝组织病理改变，下调肝组织细胞色素(CYP2E1)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α）表达，对酒精性肝病具有明显保护作用。
在临床上，大枣花生汤（大枣、花生、冰糖）睡前煎服，可用于治疗急、慢性肝炎，有较好的降低转氨酶作用。
