茶花粉的功效与作用及食用方法,茶花饼做法?
太师饼又名茶花点心,是湖北省荆门的汉族传统名点,已有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。 此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。吃口酥松清香,绵软不腻,风味别具一格
历史文化
太师饼配以一杯热茶食用,大有太师风度。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备,而为文人会友的必置佳品。京式糕点中有一种太师饼,据老糕点师傅说,这种饼是商朝纣王的太师闻仲发明的。武王伐纣,纣王派太师闻仲率兵抵御,闻仲制作了一种甜味糕饼,作为行军干粮。后来这种饼传到民间,就被叫做太师饼。闻仲也因此被糕点业供奉为祖师。北京解放前,各行各业都有一位祖师,像神佛一样受到本行业的供奉与尊敬,如中药行业供奉孙思邈,称为药王;建筑行业供奉鲁班;屠宰行业供奉樊哙等等。当然,闻仲制作太师饼只是传说而已,无可稽考。不过太师饼却一直为人喜爱,京式糕点八大件中就有太师饼。其馅有枣泥、豆沙或白糖等等。现在有的糕点店把太师饼写成太史饼,“太史”当为“太师”之误
做法
原料:精面粉2.5千克(50个计量),配料:火腿丁300克,豆沙、白糖、鲜猪肉各500克, 精盐、葱花各30克,酱油20克,熟猪油1.6千克(耗100克)
美食做法:1、揉面:先用面粉(l千克)与猪油(500克)和成酥面;再用面粉(1.5千克)、猪油(200克)、冷水(450毫升),分3次掺入揉成面皮。2、白糖入碗,加入火腿丁、猪油(100克),拌成糖腿馅。鲜肉煮熟切成小丁,加入盐、酱油、葱花拌成肉馅。3、成型:先将揉好的面皮摊平,把酥面放当中包起来褂平、卷起用刀切成 50个小团,把每个小团用手按平,包上芯子(甜的包糖腿、洗沙、咸的包肉馅),再接平成饼状。4、锅上火,放入猪油(800克),待油温达三成热时,将饼下入油锅中炸至皮酥、心透,捞出控油即成
云茶朱砂紫袍如何养护?
朱砂紫袍的繁殖方法
(一)、扦插
在5-6月雨季,选择幼龄母树,从顶端切取一年生嫩枝,长约10cm,除去下部叶片,在节的下面用刀片削平,顶端保留顶芽侧芽各一个,叶片2-3枚,插于河沙或砾石的介质中,插入深度1/3-2/3。插后覆盖草帘遮荫,加强叶面喷雾,保持插床空气湿度,促使生根。为提高扦插的成活率,可用50-100ppm的ABT生根粉溶液浸泡插条,浸泡时间8-12小时。
(二)、嫁接
选用生长健壮的实生苗或扦插容易成活的山茶品种做砧木,在距地径4-5cm处截断,通过髓心劈开约1.5cm深,用1-2年生枝条作接穗,接穗上部保留1-2片叶,下部削成楔形,插入砧木劈开的裂口中,双方的形成层要密切接合,然后用塑料带绑紧。接后在接穗上面罩上塑料袋,下面用带子绑上,但不要太紧,这样在袋内形成水滴,并不断滴在砧木上。再在塑料袋外面加上一个包装纸袋,以遮蔽阳光直射。
(三)、芽插
以每个芽节为一段,保留一片叶子,长约1.5cm,下部斜剪,然后插入介质中,深度以盖没枝条为度。此法可充分利用枝条,适于大量繁殖需要。
朱砂紫袍的栽培技术
(一)、土壤
土壤是盆栽茶花的生长基础,因为茶花根系依赖土壤生长、发育,茶花生命活动所需要的水分和养分主要从土壤中吸取。茶花喜欢偏酸性、含腐殖质较高、疏松通气的山地红(黄)壤土,pH值在5至6.5之间,不能采用碱性土或黏性重的土壤作盆栽茶花基质。土壤配制:山泥土(种作物的熟化红壤土)50%,木屑或食用菌渣40%,饼肥粉或牲畜粪和磷肥粉10%,三者拌匀,浇水适量装袋熟化,夏秋20天以上,春冬30天以上,这种土壤不仅疏松通气,还能保肥保水,适合茶花生长发育。
(二)、光照
茶花需要合适的光照,但是又怕高温烈日直射。春季、秋末时将茶花要移到见光多的阳台上或地面,接受全天光照,促使植株生长发育,促使它花芽分化,花蕾健壮。进入夏天阳光最为强烈,就要将花盆移到见光背阳、通风良好的环境中养护,也可以移到北边阳台上或南边阳台内下边莳养,还可以用75%遮阳网,从上午9时到下午5时将植株盖好,避免烈日直射,引起叶面创伤或小株枯萎,有条件的将茶花移到阳棚下安全越夏。
(三)、温度
温度是茶花生长的重要条件之一。茶花喜欢温暖,生长最宜的温度为18℃至25℃,相对湿度60%至65%。茶花的生长,春梢一般在3月中下旬萌动,4月份开始抽芽,5月中下旬形成顶芽,停止生长,逐渐分化出叶芽或花芽,从花芽形成直到开花要180天至240天。夏梢在7月下旬萌动,至9月上旬停止生长。茶花虽然耐低温,但遇寒潮侵入,气温骤然下降0℃以下或又遇上干燥西北大风,就会引起嫩枝冻害,花蕾受冻害则枯萎,为此,就将花盆移到背北向南处养护,使它安全越冬。
(四)、浇水
茶花叶片多,叶片面积大,蒸腾作用快。茶花喜欢湿度较大气候,也喜湿润的土壤。因此,要给盆栽茶花补足水分,在春秋生长季节每天浇水1次,在夏天特别是“三伏天”每天早晚各浇水1次,如果地面干燥还要向花盆的地面和周边浇水或喷水1次至2次,保持一定的空气湿度,植株就生长茂盛。
同时,注意因浇水多,而且大多数家庭都是浇自来水,天长日久花盆的土壤就会碱化。为此,在浇水时,每月补浇0.5%至1%硫酸亚铁水,也可以采用5%至8%食用酸醋液,对叶片进行喷施。茶花喜欢湿润的土壤,但又怕花盆内积水,在下雨天如果盆内积水,必须及时排除,以免根系浸泡在水中闷死、腐烂。
(五)、施肥
茶花是喜肥花卉,因为树势健壮,叶片较多,花期也较长,因而需肥量也多。在施肥过程中,施足液肥,结合换盆施足长效肥,根据花盆大小,每盆施3克至80克腐熟饼肥粉或晒干鸡鸭粪,放到盆底下与底土拌匀。根据植株生长时期,增施有机肥。除冬夏最冷最热时外,每月施1次至2次腐熟枯饼水,其施肥方法:将盆边土壤扒开2分左右,将液肥施入沟内即用土壤覆盖,避免发生异味。
也可以将腐熟的饼肥粉施在盆边与盆土拌匀,让花卉慢慢吸收。城市种花可以上花市购买花卉专用肥,既卫生又安全。为使茶花生长更好,在茶花生旺盛期,每月要进行1次至2次根外施肥,以0.2%至0.3%磷酸二氢钾和1%至2%的植物生长素喷施叶片。施肥的原则:宜轻不宜重,宜淡不宜浓,宜少不宜多,必须坚持薄肥勤施的方法,特别是不要施生肥。
(六)、通风
茶花喜欢生长在空气适度流动的环境中生长,最喜爱微风吹动,它喜东南风带来的水汽,但怕西北风和大风,而使水分蒸发过快,茶花供求失去平衡,株叶也易损伤,造成植株落蕾落花现象。冬季茶花要放在避风向阳环境中养护,并有一定温度和湿度。春秋季节要将花盆移到阳台,使它通风透光,受微风摇动,这样不仅植株生长良好,也有利于花芽分化,花蕾生长发育,还能减少病虫害的发生。通过多年的实践表明,适度通风,适宜光照,能起到预防病虫害的作用。
朱砂紫袍的病虫害防治
(一)、炭疽病
1、炭疽病的病因及症状:该病由赤叶枯刺盘孢菌(Colletotrichumgloeosporoides)侵染茶花叶片而造成。这是茶花的主要病害,发病率达33%。病症多出现于叶缘、叶尖和叶脉两侧。初现暗绿色斑纹,后逐渐扩大成不规则大班,颜色由褐色变为黑色,严重时可扩散到整个叶片,引起大量落叶。
2、炭疽病的发病规律:该病的发生与温度和温度有密切关系。一般发病适温为25-28℃。当温度适宜,湿度增加时,特别是连续降雨时,能促进病害的蔓延和发展。一般4月份开始发病,6-7月份病害达到高峰,9月份以后病情趋向停止。
3、炭疽病的防治方法:①彻底清除病叶。②冬季剪除病枯枝。③在每年发病期前,喷洒1%的波尔多液,每半个月一次。④每周用600倍百菌清水溶液喷洒一次,连续喷3-4次。⑤加强栽培管理,科学除草施肥。在春季可增施磷、钾肥,在叶片展开前喷施0.15%的磷酸二氢钾水溶液。
(二)、藻斑病
1、藻斑病的病因及症状:该病由寄生性锈藻(Cephaleurosvirescens)引起。在叶片的两面均可出现病斑,但以叶面为主。初期为针头状呈灰绿色小圆点,后逐渐呈放射状向外扩展,形成近似圆形或不规则的病斑。病斑隆起明显,表面有细条纹式的毛毡状物。后期病斑颜色由灰绿色变为暗褐色。由于病原体的覆盖,影响叶面光合作用的进行,因而使茶花植株生长衰弱。
2、藻斑病的发病规律:寄生性锈藻以丝状营养体在寄生组织中越冬,在潮湿条件下产生游动孢子,孢子侵入新植株而使其得病。该病原菌是一种很弱的寄生菌。在高温高温的条件下,因通风透光差而生长不良的茶花林,发生此病最为严重。
3、藻斑病的防治方法:①加强培育管理,合理施肥,及时修剪,避免茶花林地过于荫蔽,做到通风透光,以提高茶花抗性。②可用0.2%-0.5%硫酸铜溶液喷雾防治。
(三)、枯枝病
1、枯枝病的病因及症状:由病原真菌(Glomerellacingulata)侵染茶花嫩枝或老枝后引起的一种病害。受害枝条坏死,叶片由绿变为淡黄,从顶部向下逐渐干枯脱落,最后整个枝梢干枯死亡。
2、枯枝病的发病规律:该病的发生情况是,随着春季气温的回升,在病枯树上越冬的病原菌饱子堆逐渐成熟,随风飘散到附近的茶花枝条上,从新芽、嫩枝伤口、叶痕、嫁接或修剪伤口等处,侵入茶树为害,并大量繁殖。
3、枯枝病的防治方法:①冬季剪除病枯枝,集中予以烧毁。②摘除无用的不定芽和细弱枝,减少病原菌的附生场所。③将带病植株隔离养护。④在茶花植株萌芽抽梢之前,用甲基托布津、福美双、百菌清等杀菌剂喷施,特别要保证枝条伤口部位的喷药。⑤多施磷、钾肥,少施氮肥。
(四)、根腐病
1、根腐病的病因及症状:该病由多种病原菌真菌引起,其中最常见的有樟疫霉(Phytophthoracinnamoni)、Cylindrocladiumcrotalariae和Armillaria三种,主要侵染茶花的根系。受害植株根部腐烂变黑,叶片变黄,梢尖死亡,花芽掉落,植株逐渐凋萎死亡。
2、根腐病的发病规律:病原菌以菌核在土壤或病株上越冬。翌年春天,当温湿度适宜时,菌核萌发菌线,在土壤中蔓延,侵害植株根部。气温越高,其发病率也越高。
3、根腐病的防治方法:①要及时挖除病株及其附近的带菌土,并用1%硫酸铜溶液对病株周围的土壤消毒,防止病菌扩散蔓延。②保持土壤排水良好,严防栽培地积水。③选择抗病能力强的茶花品种进行栽培。
(五)、赤叶斑病
1、赤叶斑病的病因及症状:该病由半知菌类叶点菌属(Phyllostictasp.)真菌引起。病斑多发生在较嫩的叶片上,初为淡褐色圆形渍状小点。以后病斑蔓延,颜色由淡褐色变为棕褐色,有时多个病班连合成较大的斑块或蔓延于整个叶片,引起叶片的大量枯焦和脱落。
2、赤叶斑病的发病规律:该病菌存活在寄主的病残体上,孢子借助风雨、流水等传播。病害一般从5月份开始发生,7-9月份为发病高峰,受害叶片在大量脱落。
3、赤叶斑病的防治方法:①发病初期,可用70%甲基托布津1000-1500倍液,或者25%灭菌丹400倍液,喷洒防治。②在干旱时,可增加叶片喷水,以抑制病害的发生。
(六)、花腐病
1、花腐病的病因及症状:该病是由茶花花腐真菌(GiboriniacamelliaeKohn)侵染花瓣所引发的一种病害。受害的花朵先是出现棕褐色小斑点,以后逐渐扩大,直至整个花朵变成褐色而枯萎。
2、花腐病的发病规律:花腐真菌可在花柄处形成菌核,其孢子可随风传播。一般秋季发病率较低。在12月份至翌年3月份,随着气温的升高,花朵受害率增高。
3、花腐病的防治方法:①发现有感染此病的茶花花朵时,应及时摘除,并予集中烧毁。特别是在花期,更要及时清扫掉落在地面上的病花。②在开花前,可用杀菌剂,如多菌灵,喷洒花蕾2~3次。③多选栽秋季开花的茶花品种,或者用赤霉素处理中晚花品种,使之秋季开花,以躲开茶花花腐真菌的发生高峰期。④采用生物防治方法。在土壤中接种食菌核葚孢霉(Sporidesmiumsclerotivorum)、Coniotnyriumminitans两种真菌,以杀死病菌孢子。⑤不要购买和栽培有花腐病的茶花植株。
(七)、烟煤病
1、烟煤病的病因及症状:该病是由蚜虫和蚧壳虫危害而诱发的。受害茶花叶片的表面上覆盖一层病菌的菌丝,形成黑色的"烟煤"层,阻碍了茶花植株的正常光合作用及气体交换,使其生长发育严重受阻。
2、烟煤病的发病规律:该病病菌喜低温高湿的环境条件,其中10-20℃的温度条件最适宜于病菌的生长。在这个温度范围内,温度越大,病菌繁殖蔓延越快。长期杂草丛生、湿度大、光照差的茶花林,有利于病害的发生和蔓延。
3、烟煤病的防治方法:诱发烟煤病的害虫,主要是蚜虫和蚧壳虫等,因此,要防治此病害必须首先防治茶花的蚜虫和蚧壳虫,害虫灭,病即自然消除。
七、朱砂紫袍的植物文化
朱砂紫袍虽具富贵姿,而非妖冶容,明代谪状元杨升庵游大理观茶花后,欣然咏道“绿叶红英斗雪开,黄蜂粉蝶不曾来,海滨株树无颜色,羞把琼枝照玉台。”这是对大理茶花的无限赞美,用来形容朱砂紫袍更是恰当不过了。
朱砂紫袍为大理八大茶花第一名品,是缀在白乡胸襟前明艳的花朵,是大理的一张名片,是茶花爱好者收藏的首选。
雍容华贵的朱砂紫袍是最能体现白族人民审美观和心灵情怀的花,千百年来,一岁一开,周而复始,开出白族心灵世界的芬芳,开出白乡生活的幸福美好。
菜花粉与茶花粉各有什么区别?
蜂花粉是蜜蜂采集回来的花粉,是比蜂蜜营养价值高的蜂产品。
蜂花粉也根据所采粉源花分为不同花粉,菜花粉就是油菜花采集成的花粉,茶花粉就是茶花采集成的花粉。还有荷花粉,松花粉等。
自然界中有花粉的很多,但是除了松花粉,人是没办法把花粉收回来的,还得靠蜜蜂把花粉粘在身上,搓成团,再用后腿一边一个花粉团带回来。花粉多了的时候,养蜂人在蜂巢门口安上脱粉器把花粉挤压掉,收集起来晒干就是蜂花粉了。
蜂花粉对养蜂人来说,是无蜜粉源时繁蜂必须要的饲料,幼虫及幼蜂必须吃由花粉和蜂蜜加工成的蜂粮才能完成发育。所以脱下花粉留着缺粉时喂蜂是作用之一。
花粉自古以来都是保健圣品,既是保健品,也能作药,还可以用了美容护肤,作用是非常多的。大家都知道治疗前列腺炎就要用到花粉。
花粉是为孕育种子而生,包含了生命所需要的的物质。其营养成分也能为人体提供各种营养成分,为机体的组织细胞的生长和修复提供原料。同时,蜂花粉中的活性物质对人体生理功能有奇妙的调节作用,几乎对各个器官都有保健作用。
一,蜂花粉能增加食欲,增强消化功能,对胃溃疡组织损伤有杀菌消炎及促进愈合作用。
二,蜂花粉对神经系统有调节作用,能促进脑细胞的发育,有防治神经衰弱,增强记忆力的作用。
三,蜂花粉能增强毛细血管血管强度,弹性,有软化血管,降低胆固醇,增强心脏收缩能力,有强心功能。对心脑血管疾病防治作用。
四,蜂花粉能促进内分泌腺体的发育,提供内分泌功能,对内分泌紊乱所致疾病有很好的治疗作用,如性功能不足,前列腺炎有很好的作用。男女内分泌紊乱都有很好的治疗作用。
五,蜂花粉有增强造血功能,抗辐射,抗化疗损伤的作用。对贫血,放化疗带来的损伤有修复作用。
六,蜂花粉能改善细胞的营养状态,促进细胞新陈代谢,延缓细胞老化。有消除疲劳,强身健体,美容养颜,延缓衰老的作用。
每一种蜂花粉所采花不同,成分也不同的,营养和功效也会有区别。但基本用途还是差不多的,除非是医生的特别叮嘱要选择某种花粉,一般花粉都有很好的保健作用。
菜花粉是采的油菜花,茶花粉是采的茶花,都是很好的花粉。但油菜花粉比茶花粉更香甜好吃,对营养价值及功效要比茶花粉好一点。
什么样的才是好油菜花粉?
油菜花粉是有点酸味儿,而且,颜色也要比茶花粉的颜色更深一些,我老公吃的是油菜花粉,我吃的是茶花花粉。
不知你是MM还是GG,如果你是MM的话,我劝你还是继续服用茶花的比较好,因为,油菜花粉没有茶花粉美容效果好。
另外,茶花粉的维生素B族比较丰富,维生素B族可以帮助燃烧多余的脂肪哦。而且,油菜花粉,对男士的作用比较大些,因为,它对前列腺疾病有很好的防治作用。而且还有强肾健腰的功效。所以,对于女士来说,茶花粉要比油菜花粉更适合一些。祝你健康美丽
茶花用生根粉要泡多久?
要泡三十分钟左右
茶花上盆前如果有生根粉,可以用生根粉溶液浸泡三十分钟左右,更有利于新根长出,如果没有晾干根部水分就可以上盆了,成活率高。上盆的土壤一定要是新的,不要用原来的旧土,土壤的疏松透气性要有保证,否则上盆以后很容易发生二次腐烂。