野生葛根的作用与功效，正宗野生葛粉什么颜色？
看葛粉的在加工时的工序，一般高级葛粉，粉成白色，即便是野生老葛葛粉也是一样的，冲出来看就很明显好似葛粉比较透明像玉米粉冲出来一样，如果级别差点的就有点灰黑。我家年年都到山上挖老葛做葛粉，所以知道。野生葛根粉是颗粒状，粉末状态的一般都是种植粉或者假粉。
野生葛根粉冲泡好之后会变成糊状的淡黄色，因为野生葛根粉含有大量的葛根素，而种植粉和假粉是没有的，食用的时候有明显的草香味。
公葛根和母葛根的区别？
葛根没有公与母之分，葛根粉只有野生葛粉和非野生的区别！
1、手感：野生葛粉粗糙，种植葛粉细腻。
2、重量：同等体积下，野生葛粉比种植葛分更重。
3、温度：将同样分量的野生葛粉与种植葛粉放于水中，搅拌后待其沉淀，会发现野生葛粉的水温比种植葛粉的水温低。
4、冲泡：分别用开水将野生葛粉和种植葛粉冲泡呈胶状后，会发现野生葛粉呈棕褐色，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下，种植葛粉呈白色透明状略带棕色，难呈线状流下
野生葛根和种植的葛根有什么区别？
区别有以下几点：
1，在颜色上的区别：野生葛根是在野外自然生长，土壤中的各种养分充足，纯天然无污染，纯正的野生葛根色泽微微泛黄。而人工种植的葛根会给葛根施肥、打杀虫药等来提高产量，所以人工种植的葛根大多色泽雪白。
2，在口感上的区别：纯正野生的葛根口感微酸，有淡淡的药味。而人工种植出来的葛根口感微甜或者无味。
3，大小年轮是的区别：野生葛根是在野外山上自然生长的，没有人专业打理或采挖，一般生长年份会很长，根系比较粗大，内部还会像树木一样有年轮。而人工种殖的葛根一些养殖户为了追求产量，有时一两年就会采挖，葛根相对较小，根系还没有完全膨胀，有效成份含量也较少。
东北有野生葛根吗？
没有
1、野葛在中国大部分地方都有分布。但是种植葛根对地理位置的选择是有很大关系的。
2、一般以秦岭淮河为界限，淮河以北就不适合种植葛根，以北地区气温不够，冬天时间较长，生长周期短，不利于葛根膨大生长。葛根在15度以上才能正常快速生长，在20-35度根茎膨大适宜温度。
3、秦淮以南，气温高，日照强，生长周期长，在7-10期间，气温持续升高利于地下葛根快速膨胀，11月之后天气慢慢转凉，15度以下块根开始沉淀淀粉，增大重量。
哪里有正宗野生葛根粉卖？
野生葛粉相对市面上卖的比较贵一些，但是效果好。我在淘宝上就看到有一家是卖野生葛粉的。如果你感兴趣，可以去看看。他家的店铺名称是“家都乐 快乐改变生活 【网上特色超市】”
