吃鱼胶的10大禁忌，哺乳期吃什么有奶？
哺乳期吃什么有奶？母乳喂养是指用母亲的奶水喂养婴儿的方式，研究显示，用母乳喂养的婴儿发育更为健康。那么在哺乳期吃什么奶水更多呢？
1、莴笋
莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。2.豆腐 豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
3.花生 花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
4.豌豆 豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
5.茭白 茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。6.虾爬子 和鲜虾都有通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇有补益功效，对宝宝的肤质和发育都有好处。但前提是对虾不过敏，而且吃的不要过量。易过敏的孕妇最好不要吃，普通孕妇也不能过量吃太多。同时要注意选择新鲜的虾或虾爬子。
7.丝瓜:丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。
丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。催乳有妙招
如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。
但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮，可以起到催乳的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络催乳。
8.金针菜：金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
9.黑芝麻：黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。《神农本草经》将黑芝麻列为上品，被认为能“主伤中，虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”，“久服，轻身不老”。《本草备要》称能“补肝肾，润五脏，滑肠”，“明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气。”
现代药理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。催乳有妙法。
下奶食疗推荐:
1、花生粥
食材：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
制作方法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。
功效：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗奶水不足，疗效更佳。
2.虾米粥
食材：虾米30克，粳米100克。
制作方法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。
功效：粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精通乳，产后奶水不多者宜经常食用。
3.酒酿蛋花汤
食材：酒酿1块，鸡蛋1个
制作方法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。
功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。
4.苣子粥
食材：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
制作方法：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。
功效：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米被誉为“世间第一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。
5.王不留行炖猪蹄
食材：猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干。
制作方法：将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。
功效：猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。加上王不留行，对哺乳期奶水不多的‘妈妈具有良好的疗效。
以上是月嫂育婴师刘美玉向您推荐的下奶食物与食疗方法，希望对您有所帮助。但特别提醒的是:妈妈要保持充足的睡眠，均衡的饮食，平和的心态，愉快的心情才能保证奶水多质量好。一定让宝宝勤吸吮这是最好的催乳方法。
为何印尼总统的盘腿坐姿会爆红并引起印尼网友纷纷效仿？
官方语言为印度尼西亚语。民族语言和方言约300种。与印尼商人打交道，应熟悉那里的风土人情，这对于双方交往是很有帮助的，印尼人不喜欢别人问他的姓名。一个种族繁杂的国家，其人民的风俗习惯也悬千差万别的，例如苏门答腊人通常喜欢睡在高地，而爪哇人都宁愿打地铺，印尼人一个显著的特点就是重深交，讲旧情，老朋友在一起可以推心置腹，若是一般交情的商人客户或朋友，虽然也客客气气，甚至谈得相当的投机，那也只能是形式上的事，真正的心里话是不轻易掏出来的。所以与印尼人交往，一两次见面是不能抱太大的希望的。要着眼于将来，应把印尼商人当作你的朋友，充分责现出你的真诚，才能获得他的信赖。 加深与印尼人的交情，还必须记住的一点是，印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问，而且在一天中任何一个时间去拜访他们，都是受欢迎的。在印尼人家中作客，你可以看到，家家户户，即使不是十分富裕的家庭，其客厅的摆设布置也是很讲究的。到印尼人家中作客，可增加感情的交流，已成为与印尼人交往的一个诀窍。商业谈判，如果能选择在印尼人的家中进行，那是最好不过的事，这可以消除主客之间的隔阂，交易洽谈的效果更佳。如果你去的印尼人家里铺着地毯，那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入清真寺，一定要脱鞋。 印尼人很懂礼貌绝对不讲别人的坏话，自然也不喜欢那些讲别人坏话的人，与印尼人见面可以握手，也可以点点头。在印尼，一般商务访问穿西服，打领带，穿长裤即可。访问政府办公厅应穿西装，须事先须约，准时赴约。印尼贸易事业是一种奇特的公私混淆的事业，大多数进出口业务由9个国营贸易公司（Niagas）经手。印尼商人做决定甚慢，业务谈判一般都很长，为求好结果，最好准备停留一周以上，商界好礼，尤其好互赠礼物。访问时宜准备一些小礼物给商人、官员及他们的妻子。应邀做客时，可以给主人带上一束鲜花，客人不一定非要送礼不可，但最好说几句感谢的话，或写个便条表示谢意。谈话时，避免谈论当地政治、社会主义和国外对他们的援助。 在印尼，伊斯兰教习俗的影响很大，目前，在全国各岛屿上，共有清真寺和小礼拜寺36.9万多座（据《印度尼西亚百科全书》），仅雅加达一地就有清真寺1000多座，小礼拜寺4000多座。1978年，在雅加达市中心落成的伊斯蒂拉尔清真寺是东南亚最大、最华丽的清真寺，可容纳10万余人。在印度尼西亚，有些清真寺不准进入，得严守当地规矩。 东南亚诸国的人民，一般说来都平易近人，和印尼人相处之道是不可愁眉苦脸，不要提起黛比夫人（日本有名的交际花，后嫁原总统苏加诺）。印尼人最喜欢笑，心情舒坦就笑，顺利完成某件事就笑，笑是他们的另一种语言。他们也喜欢开玩笑，他们甚至认为“笑口常开”是社交上的一种礼貌。在印尼，一个具有良好教养的商人，在彼此初次相识时，应马上把自己的名片送给对方。不然，休怪对方冷眼相待。 与印尼人同座时，有打招呼的习惯，印尼人搭火车旅行碰到陌生人同坐，如果自己那份食物先送到，他一定向对方打个招呼：“我们一起来，如何？”对方就回答：“谢谢您，请用吧”。印尼人认为左手是不洁净的，他们习惯用右手而忌用左手或双手去接食物及其他物品。 印尼人的习俗各异，爪哇人具有神秘的信仰，忌谈诞辰。巴厘女子爱赤膊露背，以表示圣洁。客人走进沙羌族的居凹区，必须大叫大喊，否则被认为来意不善。 印尼对于观光游客来说，是个好去处。岛屿众多，风光秀丽，值得一游。一般说来，东南亚地区的民族都很好客，当你前往访问某个家庭，有时候会遇到对方正在吃饭，在这种情况之下，印尼人一定会说:“来，跟我们一起吃饭”。邀你吃饭时，你不必客气。你若客气推辞，他们会认为你不懂礼貌。在印尼人家里，当你看到长相可爱的小孩，切莫抚摸小孩的头，如果你抚摸他的头，对方一定反脸相向。 商务活动，最好于9月至次年6月进行，7、8月多放假。12月至次年2月阴雨连绵。每年假日不同，宜于旅行前查问清楚，注意饮食卫生，别喝生水。印尼服饰礼仪一、仪态礼仪 在印尼，当人们坐下来时，两腿不能交叉，如果非要这样做，要把一条腿的膝盖放在另一条腿的膝盖上面。在巴厘岛，坐下时两腿要平放在地板上。如果把脚尖或鞋底对着别人，都认为是对别人的侮辱。印尼人不喜欢外国人当众接吻。人们如果召唤小孩和三轮车驾驶员，可以用手势，而在其他场合叫人，应将掌心向下伸出手指作内屈运动，便不要用一个手指。 印尼人不喜欢当面打呵欠，如果难以控制，要用右手将嘴捂上。在同别人说话时，将手放在臀部会被认为对人不或不礼貌。印尼人常用笑声来掩饰震惊，但他们反感嘲笑别人的错误，也不能模仿任何人的动作，否则会伤害他们的感情。印尼不在街道上或走路时吃东西，认为这是不礼貌的，也不用左手去握手、碰别人。在印尼，与别人谈话或进别人家都要摘下太阳镜。二、相见礼仪 印尼人是友好的，容易接近的。他们在社交场合与客人见面时，一般习惯以握手为礼，与熟人或朋友相遇，传统礼节是用右手按住胸口互相问好。在作正式介绍时，对称为要多加注意。多数中间阶层的印尼人有两个名字，而许多下层人民只有一个。富有者通常都有很长的姓和名，便只选用一个短名和首字母缩写名。在称呼人时，只能使用他们的第一个姓，不能用第二个。三、餐饮礼仪 印尼人在饮食习惯上以大米为主食，副食品主要有鱼、虾、牛肉等，但不爱吃海参。伊斯兰教徒忌食猪肉，也不吃带骨、带汁的菜肴及鱼肚等。 印尼人习惯吃西餐。由于受当地华人的影响，他们普遍喜欢中餐。除在官方场合有时使用刀叉外，一般都习惯用右手抓饭。他们在用餐时，有边吃边喝凉开水的习惯，也爱喝葡萄酒、矿泉水等，一般不喝烈性酒。 被主人邀请到家里吃饭，客人在开饭或喝酒之前要等候主人的邀请，吃饭时不要多说话，用餐完毕在盘子里留点食物。作为客人，不应对食物提出特别要求，不要提出要盐等东西。四、喜丧礼仪 印尼的伊斯兰教信奉者，其喜丧礼仪与苦命国家的伊斯兰教徒大同小异。印尼其他民族，在喜丧礼仪上则各具特色。印尼达雅族男女找对象时，爱用木炭互相画对方的脸，以此来表达爱情。他们的婚礼是在磨刀石上进行的。婚礼上，两位新人身着漂亮的民族服装，按女左男右的位置站在上面，并一起握住"结亲网"，同时由长者主持宰猪仪式，让猪血洒在木屑和一把剑上。在丧葬礼仪方面，巴厘岛上的特伦扬人去世后，实行开葬。它只适用于那些寿终正寝者，其他死于谋杀、自杀者不能天葬。在印尼众多的民族节日中，有一个间隔时间最长的节日，即巴厘人的埃卡.达萨.鲁德拉节。它每隔一百年举行一次，而且年份必须是一百年的倍数。五、商务礼仪 印尼人特别注重送名片。初次相识，客人就应把自己的名片送给主人，否则将会受到主人长时间的冷遇。名片文字用英文。印尼人喜欢平和的声调、不摆架子的姿态和寻求一致的良好愿望。所以，与他们谈判应态度谦逊些并放低声音。在印尼，不要伤害公务人员的感情。 拜访印尼商人时要带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任。一般印尼人喜欢水果、化妆品等，青年人赞赏大学的T恤衫或有大学标志的笔记本。对别人送的礼品要欣然接受，但不要当面打开包装。印尼商人喜欢宴请，作为客人，在回国前应以同标准回报他人一次。六、旅游礼仪 在印尼旅游，首先要到旅游中心要一份旅游图。印尼和英国一样车靠左行。在公共汽车上，坐着的人要为站着的人拿东西，男人要为妇女让座，所有的值得阿为老年人让座。上下车时，不要等车子完全停下来才上下车，因车子总是在移动的。在街上叫出租车招手即可。火车通常都很拥挤，要提前订票。住宿时，除高级旅店外，可为房价讨价还价。要想住上价格低廉的地方，可寻找一种小型混合旅店。在这种店洗澡时，不要开口要热水，热水不是用来洗澡的。在印尼的大百货店价格是固定的，在另一些商店则要使劲还价，但讲价时态度要友好。另外，在购物时要准备零钱，在印尼没有给小费的传统。 在印尼城市街头，人们可找到公用电话，打一次放进50卢比，三分钟后自动断线。 计程车小费10％，饭店经常已在帐单中附加10％小费，其他服务各给100～200Rupiahs小费即可。七、主要禁忌 印尼人忌讳用左手传递东西或食物。忌讳有人摸他们孩子的头部，认为这是缺乏教养的行为。忌讳老鼠和乌龟。与印尼人交谈应避开政治、宗教等话题。在印尼，进行裸体太阳浴是非法的。印尼的宗教信仰印尼是个多宗教的国家，政府实行宗教信仰自由政策。印尼约87%的国民信奉伊斯兰教，是世界上穆斯林人口最多的国家。但根据政教分离的原则，伊斯兰教并不是国教。在2002 年8 月的修改宪法中，关于将伊斯兰教法规写入宪法的建议没有被采纳。此外，印尼信奉基督教新教的人占全国人口的6.1 %，天主教占3.6%，印度教占2%, 佛教占1%，其余为原始拜物教等。 梅加瓦蒂总统致力于维护国家统一和民族团结，并取得了显著成效。现在，印尼民族与宗教冲突已有较明显的缓和。1998 年开始的马鲁古地区伊斯兰教与基督教冲突己造成3000多人死亡，22万难民无家可归。2002年，在政府的多次调解下，双方签订玛利诺宣言，基本上结束了宗教武装冲突。苏西洛总统上任后也表示要消弥宗教冲突问题。 印尼是一个以伊斯兰教为主，多宗教并存的国家，一般商场、办公楼，都有专门供回教徒祈祷的地方。由于印尼是世界上穆斯林最多的国家，因此要十分注意伊斯兰礼节。伊斯兰教徒熟人相见，除互致问候外，还念诵祝辞“愿真主保佑你”，而“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语更是时常挂在嘴上。文雅、谦恭、和蔼是穆斯林公认的美德。宗教在穆斯林生活中起着决定性的作用。虔诚的教徒每天要到清真寺做5次跪拜，跪拜前要脱鞋，然后沐浴净身，一般清真寺内都保持安静、肃穆的气氛。 穆斯林大部分热情好客。到朋友家做客时，要衣着整洁，对家中长者要表示尊敬；吐痰、挖鼻孔是人人避讳的行为；用餐时要赞扬主人的厨艺；按教规不饮烈酒，不吃猪肉，所以不要向穆斯林馈赠酒类礼品。 男士对女伊斯兰教徒（一般戴面纱者）不要主动伸手要求握手。 回历九月是伊斯兰教徒的“斋月”，在斋月期间（一般是11月份到12月份），一切穆斯林白天不进饮食，饮食都在日落以后进行，在日出后至日落前的12个小时，不得进食和吸烟。如果有人违反教规，要受到处罚。 在印尼部分地区，也有对脚和对手的禁忌。进入清真寺朝拜，必须先脱鞋。用脚开门和指东西是不礼貌的行为。传递和接收物品也忌用左手。在叫人、招呼人时忌讳随便用手，尤其是用食指示意，认为那是对人的不敬。 泰王国（The Kingdom of Thailand），简称泰国，原名暹罗（Siam）。1939年6月改名泰国，意即“自由之地”。面积51．4万平方公里。人口5620万， 95％的居民信仰佛教，佛教为国教，国王是佛教的最高赞助人，通行佛历。 泰国人民的礼仪都沿用佛教的礼仪，全国有26万多和尚，一殷每个20岁左右的男子都要当3个月的和尚，最短也要出家3天，才能取得成年人的资格，王族亦不例外。泰国有寺庙四万多，佛塔10万多，寺庙之多在东南亚首曲一指。泰语为国语。首都曼谷(Bangkok）。 现泰王国实行君主立宪，内阁制。内阁掌行政权，由40位阁员组成。1978年12月22日，泰国实施新宪法，国会为两院制，参院225人由总理及参院主席提名，由泰王任命。众院324人，由民选产生。泰国是东盟（ASEAN）成员国。 泰国地处东南亚，海岸线绵长，寺庙众多，为了增加外汇收入，泰国政府十分重视旅游事业，在首都曼谷和巴堤雅建立了许多旅馆和旅游设施，招揽国外游客。1987年泰国定其为旅游年，来泰国旅游者达350万，外汇收入近20亿美元，比上一年增长32％。旅游业成为泰国的一棵摇钱树。 泰国人喜爱红、黄色，禁忌褐色。人们注意到广告、包装。商标、服饰都使用鲜明颜色，并习惯用颜色表示不同日期：星期日为红色，星期一为黄色，星期二为粉红色，星期三为绿色，星期四为橙色，星期五为淡蓝色，星期六为紫红色。群众常按不同日期，穿着不同色彩的服装。过去白色用于丧事，现在改为黑色。泰国的国旗由红、白、蓝三色构成。红色代表民族和象征各族人民的力量与献身精神。白色代表宗教，象征宗教的纯洁。泰国是君主立宪国家，国王是至高无上的，蓝色代表王室。蓝色居中象征王室在各族人民和纯洁的宗教之中。 俗话说，“入国问禁，入乡随俗”。凡是初到泰国访问，经商的人，必须注意遵守泰国人的风俗礼节，不然很容易发生误会。泰国人认为门坎下住着神灵，千万不要踩踏泰国人房子的门坎。 历史上，泰国人经商一般不喜欢冒险，小心谨慎，宁可依靠自己的力量，积少成多地发展，也不愿大刀阔斧，大数额地贷款，大范围地投资。由于过分地谨慎，不轻易相信别人，故很多企业部带有浓重的家族色彩。泰国商人十分注重人际关系，在他们看来，与其你争我斗，费尽心思才获得一些利益，倒不如把这些利益让给给那些诚实而富于人性的对手。对于商品，他们重视质量甚于牌子，只要商品货真价实，既使是名不见经传的产品，也能获得认可。此外，同大部分的华人一样，同样很考虑面子，十分重视别人对自己的外观看法，如能让对方获得心理上的满足，无疑可以使洽谈在十分融洽的气氛中进行。 人们说泰国是“微笑之国”，他们对外国人特别和蔼可亲。生意对象几乎都是华侨系统的企业，和其他国家的华侨一样，做生意要基于对个人的信赖，形式上的契约书依然有被轻视的倾向。市区大道混杂紊乱，早晚不用说，即使白天也经常是拥挤不堪，行动上相当费时。 在泰国，在众目睽睽之下与人争执，咄咄逼人的表现会被泰国人认为是最可耻的行为。由于左手被视为不洁净，所以交换名片，接受物品，都必须使用右手。 访问政府办公厅宜穿西装。商界见面着衬衫，打领带即可。拜访大公司或政府办公厅须先约会，准时赴约是一种礼貌。宜持用英文、泰文、中文对照的名片当地两天即可印妥。 泰国人非常重视人的头部，而轻视两脚，认为头是灵魂所在，是神圣不可侵犯的，切记勿触摸别人的头 —即使是摸小孩的头也不行（中国人常常因为喜爱孩子才去摸他们的头）。泰国人认为头部被他人触摸是奇耻大辱。又如长辈在座，晚辈必须坐在地下，或者蹲跪，以免高于长辈的头部，否则就是对长辈的不敬。坐着的人也忌他人拿着东西从自己头上过。如果用手打了小孩的头，认为一定会生病。泰国人睡觉时不能头朝西，因为日落西方象征死亡。泰国人死后才将头部朝西停放。因此，泰国人盖房子时习惯正面朝北，这样睡觉时便可头向南边。 泰国人特别尊崇佛祖和国王，佛祖和国王在泰国人心目中是至高无上的，切不可当着泰国人面对佛祖和国王说轻率的话。 在泰国人面前，盘腿而坐或以鞋底对着人是不礼貌的。无论是坐着还是站着，不要让泰国人明显地看到你的鞋底。商务谈判坐下时，千万别把鞋底露出来，因为这在泰国被认为是极不礼貌、极不友好的表示。脚除了走路之外，不可作其他用途。如用脚提门，会受到当地人的唾弃。用脚给人指东西，也是失礼。 泰国人很难对一种事做出决断，外人千万不要表现出不耐烦。商界招待，细密而累人。和泰国商人相处，不要夸耀自己国家的经济，不要盘问对方有几个太太。 在泰国最好携带旅行支票或本票，少用现金。泰国治安情况不算太好，应避免在夜间单独行走或搭乘流动计程车。 在泰国，游客如果对寺庙，佛像、和尚等做出轻率的举动，就被视为“罪恶滔天”。拍摄佛像尤其要小心。譬如，以为佛像好大，觉得好玩，人就骑到上面，很可能就会惹出大风波。曾有观光客由于跨上佛像拍照而被课刑。进入泰国人的私宅或寺庙，务必脱鞋或草履。从进入寺庙的门口开始，你得赤腿而行。到当地人家作客，如果发现室内设有佛坛，你得马上脱掉脚上穿的鞋和袜，戴帽子的人也必须立刻脱去帽子。和尚的地位，崇高无比，因此，客商必须“入境随俗”，不能大意。为了接待和尚，洽谈业务的事往往只好让位。在泰国观光，到处可见卖佛像的工艺品店，买到佛像要十分敬重，切不可当它是一种玩物，随意放置或粗手粗脚地动它，这种行为会引起泰国人的不快。泰国对酒类贩卖时间有规定：凌晨2点以后，不准再卖酒，这是国家的法律。 除非在相当西化的场合，泰国人见面时不握手，而是双手合十放在胸前。初到泰国，要注意当地人所行的合掌见面礼，泰国话叫做“Wai”，外人也可以照样行礼，双手抬得越高，越表示对客人的尊重，但双手的高度不能超过双眼。一般双掌合起应在额至胸之间，注意，地位较低或年轻者，应先向对立致合掌礼。唯和尚可不受约束，不必向任何人还合掌礼，即使面见泰王和王后，也不用还礼，只是点头微笑致意。 泰国人不是按姓来称呼对方，如“陈先生”、“李先生”、“张女士”，而是称“建国先生”、“章达先生”、“秀兰女士”。到泰国人家作客，进屋时先脱鞋。在和泰国人的交往中，可以送些小的纪念品，送的礼物事先应包装好。送鲜花也很合适。 在泰国商店购物，除百货商店和书店外，标价只是一种+装饰，往往比实际价格高出两三倍，你要学会在买东西时如何向店主讨价还价。泰国人绝不用红笔签名，因为按他们习惯当人死后是用红笔把他的姓氏写在棺木上的。狗在泰国是禁忌图案。商务活动最好选择在11月至次年3月，气候宜人。当地生水不可饮用。饭店与餐馆里的水，是市场上销售的瓶装饮料水，应无问题。 海关规定，可携免税香烟200支，或雪笳50支，或烟草半磅。出入境限携泰币500Bahts。外币不限，人关先报数额，出关时可携出。若不申报，出境时就可能会有麻烦。泰国货币为泰铢Thai Bath。计程车小费10%，也可不给。从曼谷机场到市区，有小型巴士可搭乘，不要搭坐白色计程车。公共汽车没有标明行驶地点，只标明番号而已，尚未习惯以前，很难搭乘。饭店、旅馆已附加10％的小费于帐单内。其他服务每次给3～5 Baths。
大年三十年夜饭有什么菜是不能上桌的吗？
您好，很高兴回答这个问题。我是广东人，关于年夜饭什么菜不能上桌，我们这边是没有什么特别讲究的，但对于上桌的菜我们却十分讲究。
一顿年夜饭对于我们中国人而言，是很有意义的，它象征很多新年祝福和希望！随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。就像鱼，是我们年夜饭必备菜式，其寓意年年有余。
下面推荐10道寓意好的菜给大家：
1.剁椒鱼头，寓意鸿运当头。
2.白灼虾，虾粤语同“哈”，寓意新的一年过得笑哈哈。
3.八宝钱袋，金灿灿的钱袋子💰寓意新的一年财源滚滚。
4.糖醋排骨，寓意节节高升，红红火火
5.发菜蚝豉煲，寓意“发财好事”“发财好市”
6.红烧莲藕丸，红烧和莲藕寓意为鸿运连连，丸子意味团团圆圆。
7.清蒸鲈鱼，寓意“年年有余”。
8.富贵肴菜，寓意大富大贵。
9.金银元宝饺子，饺子包成元宝形，喻意长寿发财，象征着“新年发大财，元宝滚进来”。
10.发菜焖猪手，寓意“发财就手”。
下面是菜谱的基本做法，有需要的朋友可以参考下。
白灼虾
广州人分外讲究“好意头”，一些带有吉祥寓意或谐音的食材、菜式在年夜饭必不可少。虾，因其粤语与“哈”同音，寓意新的一年要过得“笑哈哈”，白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。 广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
食材：鲜虾，香葱2根、食盐少许、酱油少许、食用油适量、生姜少许、蒜头3粒、辣红椒半个
做法:
1.鲜虾清洗干净备用。
2.把红椒切成粒，蒜头、生姜剁成蓉，香葱切成葱花备用；
3.小锅清洗干净倒入适量水烧开，把鲜虾下锅烫熟，只要虾变成红色就差不多了，下锅大概两分钟左右捞起备用。
4.把捞起的虾摆盘，围成一个圆圈形状。
5.锅清洗干净倒入食用油烧热，把姜蓉，蒜蓉下锅爆香，倒入少许酱油，少许食盐，撒上红椒粒，翻炒均匀出锅，把葱花装小碟，把锅里的红椒等一起倒入小碟，用余温把葱花烫软。
6.把烫的的调料汁放在虾的中间，吃的时候剥掉虾皮，蘸下调料就可以开吃了。
八宝钱袋
年夜饭餐桌上，若出现一桌金灿灿的钱袋子，这新的一年多得发多大的财呀！ 那今年你就不妨试试这款八宝钱袋，也有的地方称作是黄金钱袋。这款菜也不止是讨个好彩头，因为这道菜的营养也很丰富，里边有豆质品、有瘦肉、有海鲜、有菌类、有蔬菜等。
食材：千张、猪里脊、虾仁、木耳、香菇、雪菜、胡萝卜、韭菜
做法：
1.将千张洗净，折成合适大小铺在砧板上，取一圆碗倒扣在千张上，拿厨房小刀沿碗四周割，将千张割成圆形备用。
2.将猪肉、木耳、香菇、胡萝卜切成丝，割千张时剩下来的边角料也给切成丝，虾仁切丁。
3.热锅冷油，倒入肉丝翻炒，转色后关火盛出。
4.用锅内余油，将切好的丝统统倒入锅内翻炒，加雪菜、炒好的肉丝、虾仁，加适量盐，拌均匀即可。
5.取一片千张，铺在平盘上，放入适量馅料，包起来用棉线系住口子，以此类推。
6.锅内放适量清水，加香叶、桂皮、料酒、盐，把包好的八宝钱袋一一码入。
7.大火烧开后，转小火炖15分钟。
8.韭菜在热水中烫一下，过凉开水，系在炖好的八宝钱袋上做下装饰即可。
糖醋排骨
糖醋排骨因其酸甜的口感收到很多小孩子和大人的欢迎，其红火亮泽的颜色又很增加食欲。寓意节节高升，红红火火，年夜饭的饭桌上怎么能少的了它呢。
食材：猪小排，料酒、生抽、老抽、香醋、白糖、盐、番茄汁
做法：
1.小排焯水后再煮30分钟
2.煮好的排骨用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、两汤匙香醋腌制20分钟
3.腌制好的排骨捞出洗净控水备用，腌制的汤汁不要倒掉
4.讲腌制好的排骨下油锅炸至金黄色，倒入腌制排骨的汁水，三汤匙白糖，半碗 煮排骨的汤烧开，再加少量盐调味
5.小火烧制十分钟后大火收汁，收汁到差不多的时候加入适量的番茄汁，就会得到更加自然的酸甜口感了。
6.起锅装盘撒上芝麻和葱花，色香味俱全的糖醋排骨就做好了，糖醋鱼和糖醋里脊也可以参照此方法。
剁椒鱼头
剁椒鱼头也被称作“鸿运当头”、“开门红”，属湘菜系，是湘潭的一道名菜，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”融为一体，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩，肥而不腻。
食材:胖头鱼头 ，香葱 1根，姜 3片，太子剁椒 （半斤左右）
做法:
1.鱼头洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水；
2.撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外表面；
3.放入切好的葱段和姜片，腌制10分钟；
4.锅中加入植物油，烧热后放入葱段和姜片；
5.炸出香味后，将葱油滤出待用；
6.捞出葱段和姜片，铺在盘中；
7.将腌好的鱼头，鱼皮朝上放入盘中，均匀铺上一层剁椒，放入已经上汽的蒸锅，大火蒸10分钟左右；
8.将蒸好的鱼头取出，沥掉盘中多余水分，烧热葱油，趁热浇上；
9.再淋上少许香油；
10.最后撒上葱花就可以了。红绿搭配甚是扎眼呐。
发菜蚝豉煲
不管是家中还是酒楼，广东人过年一定少不了发菜和蚝豉, 因为它们不仅营养美味，而且“发菜”谐音“发财”，“蚝豉”谐音“好市”或“好事”，两个食材同煮，寓意“发财好市”。
食材：干发菜、干蚝豉、干贝、木耳、腐竹、冬菇、白菜或生菜，姜片
做法：
1. 木耳、腐竹、冬菇，提前浸泡；大白菜洗净，待用。
2. 干蚝豉、干贝，温水洗净，温水浸泡（这碗原汁一定要留着有用！）。
3. 发菜泡发至软，加点油用筷子慢慢拨弄，清洗沙粒。
4. 热锅，加少量油把姜片炒香，放几片大白菜or生菜，防止焖煮过程锅底烧糊。
5. 依次放入预先泡好的木耳、腐竹、冬菇、蚝豉、干贝；加入之前泡干蚝豉和干贝的水，大火把水烧开。
6. 最后放入发菜，口味如果太淡了，就加一点点蚝油，再转中火焖15分钟左右就大功告成。
Tips:
1. 蚝豉身上的硬结（链接贝壳的部位）很硬，要取出，可用来煲汤。
2. 泡蚝豉的水不要倒掉，营养和鲜味全在里面了。
3. 发菜加少许油清洗，更易去除杂质。
发菜谐音“发财”
蚝豉谐音“好市”或“好事”
白菜谐音“百财”
生菜谐音“生财”
看看这些词，是不是寓意十足，满满的福意。
红烧莲藕丸
红烧莲藕丸，咸香微甜，汁浓味厚，瞬间霸占味蕾。然而作为年夜饭，光有味道是不够的，还要有美好的寓意：红烧和莲藕意为鸿运连连，丸子意为团团圆圆，作为年夜饭菜肴再合适不过。
食材：猪肉300克、藕120克
辅料：鸡蛋1个、淀粉、生抽、老抽、料酒、姜汁、冰糖、葱末、葱段、八角、姜片
做法:
1．将猪肉块放入料理机中，搅拌档数调至3，按下开始按钮进行搅拌，完成后倒入碗中备用（没有料理机的人工剁剁剁)
2．将藕洗净，去皮切片，放入料理机中（档数不变），按下开始按钮搅拌
3．搅拌完成倒入碗中，将肉馅和藕混合
4．打入1个鸡蛋，加入葱末、生抽、料酒、姜汁和淀粉，朝一个方向均匀搅拌，揉成丸子
5．将烤盘的温度调至中火，倒入油，油热之后放入莲藕丸子，煎至表面微微泛黄
6．在烤盘中倒入清水，加入葱段、姜片、八角、冰糖、生抽、老抽和料酒，将烤盘的温度调至最大，盖上锅盖
7．汤汁烧开后，将烤盘调为中火收汁
8．约20-30分钟后汤汁变得浓稠，将莲藕丸盛盘
9．将剩余的汤汁浇在丸子上，撒少许香菜点缀，开始享用
清蒸鲈鱼
“无鱼不成席”。不分南北，传统年夜饭上最不能缺少的菜就是鱼。鱼同“余”，吃鱼寓意着“年年有余”。
食材： 鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油
做法：
1.鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。
2.鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，关火不揭盖，再虚蒸5分钟。
3.蒸好的鱼，去除姜和蒜，并把盘内的汤汁倒掉。（这步很重要，鱼的腥味都是在这汤汁里了，倒掉鱼就没那么腥了）
4.鱼身重新撒上姜蒜丝，浇上一勺烧热的猪油。（可以用色拉油，但猪油会更香，一定要浇在姜蒜丝上，这样姜蒜和鱼的香味才能充分激发）
5.上桌前再浇上蒸鱼豉油。
富贵肴肉
食材：蹄膀肉，苦瓜。调料精盐，香叶，桂皮，八角、花椒，玫瑰露酒，姜片，葱段。
做法：
1.蹄膀肉洗净改刀切成100克一块的大块，用精盐、玫瑰露酒、香叶、桂皮、八角、花椒、姜片、葱段腌渍4小时，取出用水冲洗干净，放入笼中用大火蒸60分钟后取出待用。
2.苦瓜洗净切去两头，将中间的瓤用筷子顶出，然后放入沸水中用大火加热汆透，取出后用凉水冲凉，最后将苦瓜中间酿入制好的肴肉，将苦瓜改刀切成厚为0.3厘米的片即可装盘上桌。
金银元宝饺子
饺子是取新旧交替“更岁交子”的意思。饺子包成元宝形，喻意长寿发财，也是图个吉利，寄托人们的美好希望。煮熟的饺子一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。
食材:面粉500克、南瓜150克、鸡胸肉548克，平菇568克、香葱8根、生姜大块。盐2茶匙、生抽4茶匙、芝麻油适量。
做法：
1.准备好面粉和南瓜。
2.冷冻鸡胸肉两盒。
3.准备好平菇、香葱、生姜。
4.取200克白面和成白面团。
5.南瓜去皮、洗净、切片;入微波炉叮4分钟至熟。
6.叮熟的南瓜压成泥，与300克面粉和好。
7.和好的白面团和南瓜面团盖上保鲜膜静置20分钟。
8.鸡肉解冻，剁成茸;平菇洗净剁碎，挤净水分备用。
9.姜葱洗净剁细末。
10.平菇、鸡茸、姜葱装入大碗，加入盐、生抽、芝麻油，拌合成饺子馅料。
11.面团揉匀、下剂、擀皮，包入饺子馅。
12.饺子皮对捏成半月形。
13.将饺子俩角对捏，成元宝状。
14.如此包完所有的饺子。
15.锅中水烧开，下入饺子，煮熟。
16.煮好的饺子装入盘中。
发菜焖猪手
不管是谁都喜欢发财，赚钱。发菜焖猪手是「发财就手」，这道菜做年夜饭再适合不过了。
发菜20克，冬菇50克，猪手3只，生姜两片，蒜肉少许，生抽少许，盐适量
做法:
1.将猪手去毛用高压锅压淋，然后切块备用，冬菇用温水泡好切丝备用
2.发菜用清水洗干净，再放上少许匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净
3.猪手用老抽、料酒腌制，然后用热油爆香大蒜头，姜片，把腌制好的猪手、冬菇丝下锅焖10分钟，然后把泡好的发菜均匀放在猪手上面继续焖到水干即可。
除了以上这些，鸡鸭鱼肉都是比较常见的，就不一一举例说明啦，有兴趣的朋友可以了解一下哦。
鲟鱼的做法和禁忌？
1、主料：鲟鱼1条。
2、辅料：葱1根、姜1块、鸡味鲜15ml、色拉油30ml、青红椒各小半、段料酒30ml。
3、洗刷干净，刀在鱼身上斜刀划几下。
4、切葱姜导入料酒，把从和姜的汁水捏出来。
5、葱姜料酒混合汁水擦到鱼身，然后把葱姜塞到鱼肚，腌制30分钟。
6、另切葱姜摆在鱼盘上。
7、把腌好的鱼肚里的葱姜和腌制的葱姜汁水都倒掉，放在铺有葱姜的鱼盘上，再放一些葱姜在鱼身上。然后冷水锅大火蒸20分钟。
8、葱姜青红椒切细丝。
9、鸡味鲜用开水冲淡。
10、蒸好的鱼把葱姜汁水全部倒掉另装一盘子，把切好的葱姜青红丝放在鱼身上。
11、冲淡的鸡味鲜倒在鱼身上和葱姜上面，色拉油烧红，油淋在葱姜青椒和鱼身上。
禁忌：杀鱼的时候不要把苦胆弄破，苦胆破碎，鱼会发苦
孕早期花胶做法？
在孕早期，饮食健康非常重要。花胶是一道营养丰富的美食，但在孕早期，需要注意选用新鲜、安全的食材，并正确烹饪。以下是一种常见的孕早期花胶的做法：
所需材料：
- 鲜花胶：选购新鲜且质量可靠的花胶
- 清水
- 姜片（适量）
- 盐（适量，可根据个人口味调整）
- 其他配料：您可以根据自己的喜好和食材的可用情况添加一些配料，如鸡肉、鱼肉、鲜贝类等。
步骤：
1. 准备花胶：如果使用的是新鲜花胶，根据包装说明进行初步处理（如清洗、去除杂质等）。
2. 预处理花胶：如果花胶较干或硬，您可以事先浸泡一段时间，使其柔软开口。
3. 准备煮汤锅：在煮汤锅中加入适量的清水，放入姜片，将水煮沸。
4. 加入花胶：当水煮沸后，将花胶放入汤锅中，小火慢炖。
5. 煮至柔软：慢炖花胶，煮至其变得柔软且容易咀嚼（时间根据花胶的质地和厚度而异）。
6. 调味：在煮熟的花胶中添加适量的盐，根据个人口味调整。
7. 加入配料（可选）：根据个人喜好，可以在花胶汤中添加一些其他配料，如鸡肉、鱼肉或鲜贝类，一起煮熟或炖煮一段时间。
8. 捞出花胶：将煮熟的花胶及配料捞出，盛在碗中。
9. 倒入煮汤：将煮汤倒入花胶碗中，使其浸泡在汤中，即可享用。
温馨提示：
- 在购买花胶时，选择新鲜度好的产品，并确保其来源可靠。
- 做煮汤时使用清水，不要添加味精或其他调味品。
- 在煮花胶过程中，可以根据个人喜好和口味加入适量的姜片、葱段等调料增添风味。
- 如果有特殊的食材禁忌或孕期特殊情况，请咨询医生或营养师的建议，确保食材选择和烹饪方式符合您的需求和健康状况。
在孕早期，合理、科学地饮食非常重要。如果有任何疑虑或特殊情况，请咨询医生或专业的保健人员的意见。
