莓茶叶的功效与作用是什么,藤茶是啥?

1、莓茶叶的功效与作用是什么，藤茶是啥？

藤茶俗称莓茶，藤茶学名Ampelopsisgrossedentata，中文植物名为显齿蛇葡萄，是属于葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物。它主要分布在两广、两湖、云贵、江西、福建等省，生长在山坡混交林中，野生贮量大。藤茶水浸出物中含有丰富的糖和氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，具有一定的营养保健作用。藤茶还含有大量的多酚及黄酮类化合物，这是藤茶具有某些医疗保健作用的重要的物质基础。藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用与安妥明相似。实验表明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。

2、树莓覆盆子的药用价值有哪些？

鲁迅曾在《从百草园到三味书屋》中这样写道：“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远.”说的就是覆盆子，一种农村常见的野果，曾经笔者跟伙伴们以它作零食，酸甜可口，回味无穷。

莓茶叶的功效与作用是什么,藤茶是啥?

覆盆子，是中药名，其原果称为“树莓”，在笔者家乡称为“栽秧泡”、“三月泡”、“四月泡”，每年的五一前后，是吃栽秧泡的季节，持续时间可达一个半月，因分布地点不同，成熟期也会相差一段时间。

树莓，是一种带刺小灌木，树高1-3米不等，花期2-3月，果期4-6月，海拔高的地方，在7月初还能见到少量的浆果，生长在荒坡、灌木林、林下、路边、土埂、沟谷等地，喜欢阴湿环境，生长旺盛，幼苗到结果，两年时间就可完成。笔者家乡，山里或土埂上这种植物挺多，因为周身带刺，平时劳作或进山不方便行动时，都会砍掉，第二年就会萌发新枝，第三年又能挂果。

树莓浆果是聚合型浆果，跟草莓很像，远远看去就好像挂在树上的缩小版草莓，有的地方成为野草莓，果子膨大未变色时，采果晒干就成了中药覆盆子，变色后果子发软，味道开始变得酸甜可口，成熟后的果子就成了农村孩子们的零食。作为中药，覆盆子具有固精补肾，明目之功效，治劳倦、虚劳，肝肾气虚恶寒，肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊。而成熟树莓，有抗氧化、抗菌、抗炎症、抗肿瘤、抗肥胖、预防心血管疾病和美白皮肤等生理活性。其中含有花青素、鞣花酸、树莓黄酮、树莓酮等，花青素具有抗炎、抗癌的生物学特性；鞣花酸是血管内皮生长因子和血小板源生长因子受体的天然抑制剂，有预防和治疗癌症的效果；树莓黄酮可促进人体健康、预防疾病的膳食补充剂；树莓酮具有减肥作用，因其良好的风味已应用于化妆品的香味中，也作为增味剂添加到食品当中。

记得小时候，每年的五月上旬，山里的栽秧泡成熟，周末都会跟伙伴们拿着笆篓或小桶，上山摘泡吃，虽然周身都是刺，红红的果子的吸引力却远远大于被刺的小痛，摘到手，首先是先一捧一捧往嘴里送，那种狼吞虎咽的感觉，只有农村孩子才会在山里尽情的享受。不仅孩子们喜欢，就连大人，也是喜欢得不得了，可以说栽秧泡是老少皆宜的山间美味。

近年来，作为第三代水果的树莓，在东北及华北地区有部分种植，但是规模不大，且品种都是从国外引进，在市场上很难看到其踪影。因树莓本身的聚合果形决定了运输上的困难，要想买到树莓可以找找火山或各大短视频平台，上面好多山里的树莓，正在掀起一股栽秧泡热。

栽秧泡，你们那里开始吃了吗？笔者家乡还得等三五天，想想都美着。朋友们，你对树莓还有哪些了解知识，欢迎留言交流分享，让更多的人认识并能吃到这种好东西。

3、莓茶的保质期一般是多久？

张家界土家茅岩莓茶是有保质期的，并不会越陈越香，保质期通常在2～3年。茅岩莓茶俗称莓茶，原产地位于海拔1500米以上的湖南张家界原始森林，当地山民都把此茶认为是神灵对土家人的恩赐，将其尊称为“土家神茶”。经考证，茅岩莓是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，其大部只幸存于我国海拔1500米云凝雾绕的张家界原始森林中的一种珍稀物种，茅岩河两岸密林中尤多故也俗称茅岩莓。