冬瓜营养价值和功效与作用，怀孕了可以吃冬瓜吗？
孕妇可以适量吃冬瓜。由于冬瓜富含维生素C且钾含量高，钠盐含量高，孕妇吃冬瓜可以治疗，怀孕期间出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑利尿的功效。但冬瓜属于凉性食物不要多吃，若是脾胃虚最好不要吃。
今天我用冬瓜给大家分享一道好吃的做法，清淡爽口，鲜咸入味。
步骤如下：1把冬瓜去皮切成4―5厘米的段，片成1厘米的厚片，再切成1厘米的条。
2香菇洗净，斜刀片成片。
3起锅烧水，加入食盐少许
4水开后，把冬瓜条烫大约20秒八成熟捞出
5把香菇同样烫熟捞出
6锅中放入底油，加入蒜片爆香，再加入清水
7主料放入锅中，用食盐、鸡精、白糖少许调味
8用土豆淀粉勾芡，打明油，出锅即成。
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冬瓜里面含有什么的维生素？
冬瓜含维生素C较多，还含有维生素A、B族维生素、维生素K、维生素E等。
每100克冬瓜所含营养素如下：
热量 (11.00千卡) ・维生素B6 (0.03毫克) ・蛋白质 (0.40克) ・脂肪 (0.20克) ・泛酸 (0.21毫克) ・碳水化合物 (2.60克) ・叶酸 (26.00微克) ・膳食纤维 (0.70克) ・维生素A (13.00微克) ・维生素K (1.00微克) ・胡萝卜素 (80.00微克) ・硫胺素 (0.01毫克) ・核黄素 (0.01毫克) ・尼克酸 (0.30毫克) ・维生素C (18.00毫克) ・维生素E (0.08毫克) ・钙 (19.00毫克) ・磷 (12.00毫克) ・钾 (78.00毫克) ・钠 (1.80毫克) ・镁 (8.00毫克) ・铁 (0.20毫克) ・锌 (0.07毫克) ・硒 (0.22微克) ・铜 (0.07毫克) ・锰 (0.03毫克)
冬瓜含维生素b12吗？
冬瓜的营养成分
热量(大卡) (11)，胡萝卜素(微克) (80)，钾(毫克) (78)，钙(毫克) (19)，维生素C(毫克) (18)
维生素A(微克) (13)，磷(毫克) (12)，叶酸(微克) (9.4)，镁(毫克) (8)，碳水化合物(克) (2.6)，钠(毫克) (1.8)
膳食纤维(克) (0.7)，蛋白质(克) (0.4)，烟酸(毫克) (0.3)，硒(微克) (0.22)，脂肪(克) (0.2)
铁(毫克) (0.2)，维生素E(毫克) (0.08)，锌(毫克) (0.07)，铜(毫克) (0.07)，锰(毫克) (0.03)
维生素B6(毫克) (0.02)，维生素B2(毫克) (0.01)，维生素B1(毫克) (0.01)，胆固醇(毫克) (0)
维生素B12(毫克) (0)，碘(微克) (0)
冬瓜煮水喝有什么功效？
冬瓜营养价值
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果。
1、冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。
2、冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
3、冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。
4、冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
冬瓜功效作用
冬瓜，主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，现中国各地地区均有栽培。含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒、生津除烦；对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。
1.清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
2.护肾利尿
冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用。
3.降脂减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
4.美容养颜
冬瓜核含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。
5.预防高血脂、高血压
冬瓜中膳食纤维含量很丰富，每100g中约含膳食纤维0.9g，膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀，这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分，减少油脂的摄入，能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。
冬瓜南瓜西瓜北瓜甜瓜黄瓜苦瓜各有什么营养？
还有砍瓜，形状 味道和倭瓜很像的，吃多少砍多少，剩下的部分会接着生长。
