桂花可以做什么甜点，西湖桂花藕粉怎么做？
西湖桂花藕粉 主料 西湖藕粉250克，白糖500克。 辅料 糖桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。 将藕粉分为10份，分别放入10只小碗内，每碗先用25克凉开水化开，然后冲入225克沸水，边冲边搅（搅至粉呈玉色并且没有粉粒时），加入白糖（50克），再将糖桂花（0.5克)均匀地撒在藕粉上，最后将玫瑰花瓣（二瓣）捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。 桂花藕粉丸子 这是上海地道甜品，以藕粉做的表皮晶莹通透，入口烟韧，虽然制此甜品工序繁复，但味道清香细致，花点时间也值得。 材料：藕粉500克、豆沙1碗、冰糖1片、糖桂花2汤匙。 做法：1、将藕粉捣匀，把豆沙搓成约直径3厘米的小球，放到开水中半分钟，捞起，以冷水冲洗，略为沥干，再沾上一层藕粉，再过冷河，如是者重复约7、8次，直至表皮有大概1毫米厚。2、以1碗水煮溶片糖及糖桂花，直至糖浆状态，约需3分钟，最后把糖浆淋在丸子上即可。 贴士：现成即用的豆沙可在大型超市中买到；切忌贪快一次性沾上厚厚的藕粉，否则表皮很难熟透，而且也会不够烟韧。 功效：桂花能润喉、化痰、散於等功效。 “藕粉圆子”的做法比较复杂，是江苏盐城的地方特产。首先要制馅，馅料要求特别讲究，取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎；金橘饼斩碎；芝麻酥饼碾细；将以上各馅料连同桂花、白糖、猪油一道擦匀，揉成面团，再搓成一个个小球待用；藕粉用面杖碾细成面，取一小竹，将小球放里，洒上藕粉，滚匀，下沸水锅烫一下，立即捞起再下到里，洒上藕粉滚匀，再下锅，这样连续三至四次，藕粉圆子便做成功了。食时，放清水锅里漫漫煮至浮起，加白糖、桂花即可。“藕粉圆”也可叫“桂花藕粉圆”或“五仁藕粉圆”，改变烹法还可做“脆皮藕粉圆”或“拔丝藕粉圆”等。 藕粉糕 蛋清2000克，白糖1000克，蛋糕油200克，牛奶50克，藕粉加面粉1000克。 1.鸡蛋清、白糖、蛋糕油放入搅拌机里搅匀，再加入牛奶、藕粉、面粉，将原料搅拌4分钟后取出。 2.上蒸锅蒸25分钟取出，晾凉，切成菱形小块即可食用。 藕粉圆子 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽。 【原料】 藕粉400克。 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。 【制作过程】 将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。
熹妃传桂茗糕做法？
非常感谢您的提问，熹妃传中的桂茗糕是一种非常有名的传统糕点，下面是制作方法：
1. 准备好桂花、红茶叶、糯米粉、白糖、清水等原料。
2. 将桂花和红茶叶用清水冲泡，待凉后过滤掉渣，留下茶汁备用。
3. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入茶汁搅拌成糊状。
4. 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟左右，待熟透后取出晾凉。
5. 将晾凉的糕切成小块，用油炸至表面金黄色即可。
这种桂茗糕口感绵软，香甜可口，是一种非常适合作为甜点或零食的美食。希望我的回答对您有所帮助，如有其他问题，欢迎随时向我提问。
芋泥糯米粉可以做什么？
首先，我们可以使用芋泥糯米粉来制作芋泥糯米球，这是一种非常美味的小点心，它的做法是将芋泥糯米粉和其他材料混合在一起，然后揉成小球，最后蒸煮或炸食。
另外，我们还可以使用芋泥糯米粉来制作各种糯米糕，比如桂花糯米糕和绿豆糯米糕等等。这些糯米糕不仅口感细腻，而且非常适合当做礼物送给亲朋好友。
除此之外，我们还可以使用芋泥糯米粉来制作各种糯米糍，比如红豆糯米糍和绿豆糯米糍等等。这些糯米糍不仅口感丰富，而且非常适合当做下午茶点心。
最后，我还要提醒大家，芋泥糯米粉虽然是一种非常美味的食材，但是过量食用可能会导致肠胃不适，所以请大家适量食用。
厦门特色甜品？
厦门有很多特色甜品，以下是几个比较受欢迎的：
1. 椰汁花生汤：这是一道清爽解暑的甜品，由椰汁、花生、木薯粉等材料制作而成。口感细腻，香甜可口，非常适合夏天的消暑。
2. 咖喱角仙：这是一种用糯米面捏成三角形状的小点心，内馅为番薯泥、鲜肉和咖喱牛肉等多种口味。外皮炸至金黄酥脆，内馅软糯香浓，十分美味。
3. 银耳桂花糖水：这是一道传统甜品，由银耳、桂花和冰糖等制作而成。银耳富含胶质和营养物质，可以滋润肌肤；桂花有清香解郁的作用，冰糖则使口感更加甘冽。
4. 厦门沙琪玛：厦门沙琪玛与其它地方略有不同之处在于它往往会加入芝麻、紫薯泥或椰丝等，口感更加香甜可口。这是一种传统的糕点，和咖喱角仙一样也是厦门的特色小食。
以上几种厦门特色甜品都值得尝试，每一道都有着不同的味道和特点。
坚果八珍糕的做法？
坚果八珍糕是一道传统的中国甜品，下面是一种简单的坚果八珍糕的做法：
所需材料：
- 100g 糯米粉
- 50g 红豆沙馅（或其他口味的馅料）
- 40g 绞肉馅（可选，用于增加口感）
- 30g 核桃碎
- 30g 酥脆米
- 30g 莲子糯米
- 30g 枸杞
- 20g 桂花糖浆（或其他甜蜜的糖浆）
- 适量的水
做法：
1. 将红豆沙馅、绞肉馅、核桃碎、酥脆米、莲子糯米和枸杞分别备好。
2. 取一小碗，加入糯米粉，然后逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直至没有干粉为止，形成较为稠密的糊状物。
3. 取一个蒸锅或蒸盘，在底部铺上湿漉布纸或蒸布，以防止糊糕粘连。
4. 将糊状物倒入蒸锅或蒸盘中，用刮刀抹平成薄层。
5. 将红豆沙馅、绞肉馅、核桃碎、酥脆米、莲子糯米和枸杞均匀撒在糊状物上。
6. 将蒸锅或蒸盘放入蒸锅中，加热蒸熟，大约需蒸15-20分钟，或直到糕体凝固成坚实状态。
7. 取出糕体，将桂花糖浆均匀地淋在上面，即可食用。
坚果八珍糕可以作为甜点或小吃食用，口感丰富，既有软糯的糕体又有坚果和馅料的口感，非常美味。可以根据自己的喜好和口感调整馅料的种类和比例。
