南瓜子功效与作用营养，炒货南瓜子的营养价值？
炒货南瓜子是一种常见的小吃和零食，其营养价值比较高，主要包括以下几个方面：
1. 蛋白质：南瓜子中含有较高的蛋白质，每100克南瓜子中含有30克左右的蛋白质，可以满足身体对蛋白质的需求。
2. 脂肪：南瓜子中含有丰富的脂肪，每100克南瓜子中含有45克左右的脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
3. 碳水化合物：南瓜子中含有一定量的碳水化合物，每100克南瓜子中含有18克左右的碳水化合物，可以提供能量和热量。
4. 矿物质：南瓜子富含多种矿物质，如钙、镁、锌、铁、磷等，对人体健康有益。
5. 维生素：南瓜子中含有多种维生素，如维生素E、维生素B1、维生素B2等，可以提高人体免疫力和抵抗力。
总的来说，炒货南瓜子是一种营养价值比较高的小吃和零食，但是由于炒制过程中可能会添加油和盐等调料，所以在食用时需要适量，不宜过量食用。
南瓜籽大粒好还是小粒好？
南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素，能够吸附身体里面的有害物质以及毒素，还可以有效的去除放射性元素，解毒的效果比较不错。南瓜子仁的大小与其自身的营养价值是没有任何的关系。因为南瓜子当中的营养物质只要是比较饱满的话，那它的营养就是非常充分的。买南瓜子的时候是选择大粒的还是小粒要根据品种来选择。如果同一品种，选大粒的，好嗑。南瓜子仁生吃好还是熟吃好？
生南瓜子好
南瓜子生吃比熟吃的营养价值高、热量低；熟吃口感和味道更好，但其炒制过程中部分营养有所流失，药用价值有所降低。
南瓜子含有蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、多种维生素及南瓜子氨酸等营养物质。
南瓜子能经常吃吗？
南瓜子有杀灭肠道寄生虫的作用，我们一般人能不能常吃南瓜子呢？我家人颇爱南瓜苗，爱屋及乌，就连南瓜子也当宝贝一样收藏起来。
以前家里来客人的时候，父亲便从窗口拿出包住南瓜子的纸团，然后将南瓜子倒入锅里翻炒，以招呼客人，炒南瓜子就等同于向日葵籽。就好比现在我们吃饭的时候，一边吃瓜子聊聊天一样。这种待客方式尽管现在看来有点尴尬，但也算是诚意之举了。
那时候穷，吃得起向日葵籽的都是富裕人家，在乡下能吃到南瓜子，也算不算了。那么，到底南瓜子能不能经常吃，老邪来聊聊这个问题。
南瓜子也是一种中药材在农村，很多能吃的东西，都有它们的另一面，那就是有药用价值。南瓜子也是一种中药，古时候对它的称呼颇多，比如金瓜米，白瓜子等等，这里说到金色，又有白色，其实就是不同状态或是不同品种的南瓜呈现出来的颜色。
不管叫什么，它都是南瓜的干燥种子，是一味经典的杀虫药材，它的杀虫作用从古至今都在为人们提供服务。
在《闽东本草》里就记载着治蛔虫病的方法，这是杀虫的体现，如今对其的药理研究不断深入，我们也越来越了解这味药。肠道寄生虫有很多，南瓜子杀绦虫的效果较为明显，其中起到作用的就是南瓜子的乙醇提取物。
此外，南瓜子针对日本血吸虫也有一手，起到遏制其移行的作用。我发现在一些书籍里还记载着治产后手足浮肿的方法，可见它的药用价值之高。
我上班时留意过南瓜子这味药，在杀虫的方剂中就用了南瓜子，槟榔等等，这么使用其实就是在增强杀虫的功效，从而改善了肠道环境，这对于人的成长来说，益处很多，毕竟有很多人就被那些寄生虫折磨过，影响到个人生活。
南瓜子能经常吃吗南瓜子对那些体内有寄生虫的人来说，好处很多，当瓜子吃都能慢慢调理身体，经常吃也是可以的，我小时候就吃过不少。
从性味上说，南瓜子对身体并无影响。从中医角度分析的时候，我们总会把目光放在偏性上，比如偏凉或者是偏热，凉者伤胃，热则容易上火，南瓜子味甘性平，没有偏向于寒热的趋势，我们是可以当瓜子来吃的。
而如果我们从南瓜子的成分上说，那也是对身体无害处，其中的能量，蛋白质等等，都是有益的。但是我发现其中脂肪含量接近一半，这意味着什么呢？意味着多食可能真会让自己“横着长”，不怕胖的人自然不需要考虑这个问题了。
我家就用它代替过向日葵籽，以前可没钱买零食，能够吃到南瓜子已经算是“小康生活”了，如今已经没人吃了。
在农村，南瓜真是大有用途。南瓜，南瓜叶以及南瓜藤，都是可以拿来食用的，在少有蔬菜的夏季，这些都是价值高的生鲜蔬菜。吃完了菜，我父亲就常把南瓜子收起来，用纸团包住，放在窗口通风处，有时候炒上一盘，一家人在桌旁吃着，那画面太美了，是儿时的回忆。
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南瓜籽与南瓜植物油哪个好？
南瓜籽好。首先南瓜籽食用方便，随时随地都是使用。
其次熟南瓜籽富含氨基酸，尤其是4-色氨酸也是成人物理催眠成分羟色胺的重要物质，所以平时多吃熟南瓜子，可以促进人体内催眠物质的产生，提高睡眠质量。
再次南瓜籽含有黄酮类和一些天然抗氧化成分，可提高抵抗力。
