山芋的功效与作用，对身体有什么好处吗？
葛根粉，就是用葛根磨成的粉。葛根为豆科植物野葛的干燥根，是常用的传统中药，其性味甘、辛、凉，归脾、胃经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效。葛根中的主要有效成分为异黄酮类，包括葛根素、大豆苷和大豆苷元等，其中葛根素对心脑血管疾病、高血压、糖尿病等有很好的防治作用。
葛根可扩张冠状动脉，减慢心率，减少心肌耗氧量，改善心肌代谢；改善脑循环，防止脑动脉缺血和缺血再灌注损伤；舒张血管，降血压；抑制血小板凝集，降低血液黏度；降血糖，降血脂，抗动脉粥样硬化，清除自由基和抗脂质过氧化等。
现代药理研究表明，葛根素具有β受体阻滞作用，能扩张冠状动脉，解除血管痉挛，增加冠脉血流，降低儿茶酚胺含量，活血化瘀，降低血黏度，改善缺血区微循环，降低血浆内皮素含量，改善心肌供血。
心肌缺血再灌注损伤，是指缺血心肌在恢复血流再灌注后，反而加重其结构破坏，引起细胞死亡，导致梗死范围扩大，造成心功能的进一步损害。心肌缺血再灌注损伤过程中会产生大量氧自由基，引发链式脂质过氧化反应，损伤膜系统，促使细胞发生氧化损伤。
研究发现，葛根素可增加血清中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性和含量，增加机体的防御作用，减少心肌细胞凋亡，最终减少心肌梗死面积，因此葛根素能够有效降低缺血再灌注损伤，对心血管有明显的防治作用。
葛根素的降血压效应，在1980年首次发现。葛根素具有β受体阻滞作用，通过抑制β-肾上腺素能受体达到降血压的效果。另外还与葛根素对内皮活性物质的表达调控、减少肾脏局部血管紧张素Ⅱ含量等机制有关。且随剂量的增加血压下降越明显，对肾脏还有抗纤维化作用。
解酒作用众多研究证明，葛根提取物具有抑制酒精吸收，加速酒精代谢，提高对酒精的耐受性，减少酒精对肝脏的损害等作用。葛花中也含有丰富的异黄酮，具有一定的解酒效果，并且葛花作为安全有效的解酒物在中国已有千年历史。
实验发现，葛根的水提物和醇提物均能显著缩短醒酒时间，葛根素摄入剂量越高，醒酒时间越短，血液乙醇浓度越低。因此认为葛根和葛花对急性酒精中毒都具有一定的解酒效果，能缩短醉酒的睡眠时间，促进苏醒，降低对乙醇的吸收，并增加血液中乙醇的代谢速度，降低血液乙醇浓度。其机制与抑制肝脏乙醇脱氢酶活性、乙醇谷胱甘肽硫转移酶降低等有关，有利于机体解毒功能的发挥。
预防骨质疏松症葛根素在预防骨质疏松症上的作用，目前已受到越来越多的关注。骨质疏松症的骨质流失是由于骨的吸收速度超过骨的形成，这种在骨转换中的不平衡是由雌激素缺乏引起的。
妇女的骨质疏松症大多与缺乏雌激素有关。雌激素替代疗法是一个预防和治疗绝经后骨质疏松症的重要方法，但是单纯长期补充雌激素对人体的副作用大，而葛根中就主要含有异黄酮这一类物质，具有和雌激素相似的结构和功能。
动物实验发现，葛根素能抑制破骨细胞的骨吸收，促进体外培养的胎鼠的长骨生长，进一步研究证实葛根素能刺激大鼠的成骨细胞的增殖和分化。并且葛根素对乳腺上皮细胞生长的影响比雌激素弱得多。因此，葛根素在防止或延缓骨质疏松症方面将会是一种很有前途的药物。
总之，葛根富含多种活性物质，具有丰富的药理作用，大量体内、体外实验文献报道，葛根还有降糖、抗肥胖、降低高胆固醇血症、抗细胞凋亡、抗炎、抗血小板聚集等多方面的作用。在祟尚“回归自然”和“药食同源”理论的今天，葛根的吃法也各种各样。
喂羊干花生滕和干玉米杆哪个有营养？
肯定是花生秧了，目前最好的就是红薯藤和花生秧。 玉米秸秆也可以。但是营养相对就差多了。 在冬季时候喂红薯藤基本上不用补料就可以。
大红薯和小红薯的营养有什么区别？
如果是同一品种的话，大红薯和小红薯的营养是没有差别的，即使有差别也是不大的，但是如果不是同一品种的话，那么营养肯定时有区别的，红薯有的含淀粉量比较多，有的含糖分比较多，不同品种的红薯也使得红薯有了不同的用途，做红薯粉或是烤红素等其他用途。
什么人群千万不能吃南瓜子？
南瓜子禁吃人群：
胃热病人慎食
南瓜子适用人群：
一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病、血吸虫病患者，和后手足浮肿和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。
南瓜子食用禁忌⒈吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。
⒉一次不要吃得太多。曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。南瓜子一次吃50克即可。
南瓜相克食物：
⒈南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
⒉南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
⒊南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
⒋南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
⒌南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
⒍南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
营养价值：含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素，还有胡萝卜素、丰富的蛋白质和锌、镁、磷、钠、铁、硒等微量元素。
功效作用
可健脑提神，降压镇痛，驱虫杀虫，保护前列腺，有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。可以缓解静止性心绞痛。并有降压的作用。
农村种的番薯都有些什么用途呢？
农村种植番薯有哪些用途？
农村番薯有很多叫名每个地方都不一样，有些地方叫地瓜、红薯等，它具有丰富营养价值，除了人食用外，它还具有较高要用价值。小时候农村农人们家里粮食不够吃，于是就吃番薯或者就是洋芋还有芭蕉芋，所以就有“山旮旯群众吃粮难，半年大米半年杂粮”的说法，其中半年杂粮指的就是吃红薯、洋芋等副食品杂粮。
山里劳动人民的智慧无穷无尽的，把各种山里吃的都能制作出好几种吃法用途，就拿这个农村番薯来说，即便是不起眼的番薯也能做出许多美食来，番薯可以蒸、煮、炒、炸，还可以晒干做成红薯干、红薯粉或者红薯片。
但对于我们来说小时候最喜欢就是烧饭时候，以前还是那种烧材灶来烧饭的，每当烧饭时候要要把番薯洗净切片不用太薄，然后贴在米饭四周锅边，根米饭一起蒸熟那番薯片蒸熟以后带点焦焦的很好吃又香。要么就是大晴天时候番薯整个煮熟，把切片放竹编上面晒干，这也是小时候最美零食，晒干又好储存，是农村小时候小孩纯天然零食。
在一个特色美食就是番薯粉丝，会勤俭持家的母亲则会把红薯舂碎或者磨细后做成红薯粉，一年四季可以吃，可当菜也可当饭吃。这是劳动人民智慧制作出美食，也是我们农村这边一大特产，这道美食也是一道繁琐制作过程，把番薯洗净放机器打碎再把番薯粉过滤过来，在第二天番薯粉沉淀下来打捞出来，根水搅拌放蒸锅蒸熟在弄成丝，然后放竹编上晒干，这些都是纯天然美食。
新鲜的红薯叶除了做菜吃外，还可以舂细用汁液涂治疗湿疹、脓疮等，红薯藤舂细外敷治蛇、狗咬伤。用红薯叶和鸡内金煮水可以治疗小儿消化不良，农村人如果遇到产妇不下奶、缺奶水的情况，还可以用红薯藤和猪蹄煮食，有催乳、下奶水的作用。
番薯被农人们发掘出来用处很广很多，农村里到最后都把吃不完的挑些出来给家里牲畜吃，还有番薯藤这些都是拉回家切碎给牲畜吃，番薯用途广泛简单介绍到这。
以上就是简单对番薯认识介绍一下，大家还在等其他用处吗？都可以在下方留言讨论，欢迎关注农村Lin先生大家一起交流！
