薏仁怎么煮去湿气,如何做红豆薏米水?
红豆薏米水能祛湿,但选错了红豆不仅湿气难除,反而更伤身。首先准备食材:赤小豆150克、薏米150克。1、先将薏米倒入锅中,中火翻炒两至三分钟, 全程不要放油,加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。2、将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中,再倒适量的热水浸泡两小时。 薏米和赤小豆比较硬,难煮要浸泡几个小时更容易熟。3、浸泡好后,稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米, 然后倒入高压锅中。4、高压锅选择豆类键,煮半个小时左右就好了。没有高压锅的,其他锅煮一个小时左右,,煮期间要不断的用勺子搅动,避免粘锅,煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火啦。这道红豆薏米水就做好了。喜欢的伙伴,收藏点赞,评论转发。
祛湿气喝什么汤好?
祛湿气可以喝薏米红豆汤。湿气重的人,神色晦暗,精神不足,烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,也会出现食欲不振的现象,严重的会直接影响生活质量。薏米有健脾除湿,清热排脓的功效,多吃薏米可以有效除湿。
薏米炒熟磨粉用开水冲行吗?
薏米炒熟后磨成粉后,可以用开水冲泡食用。但需要注意的是,薏米炒熟磨粉的营养价值和口感会因为热水温度、水量等因素而有所不同。
一般来说,如果想要更好地保留薏米炒熟磨粉的营养成分,最好使用温水或者凉水冲泡,避免高温水过烫破坏其中的有效成分。同时,也可以根据个人口味喜好调整水量和甜度等参数。
总之,薏米炒熟磨粉可以用开水冲泡食用,但应该避免水温过高破坏其中的营养成分。需要根据个人口感和健康原则选择适当的水量和甜度等参数。
赤小豆炒薏米煮水祛寒湿吗?
薏苡仁,赤小豆有健脾除湿的功效。可以直接煮汤或者煮粥食用。也可以泡水喝。建议,只喝水,这两种食物里面的成分不可能全部进入水中,如果喝水并吃一部分,效果会更好,不过薏米不易多吃,如果煮水时放的比较多,就不要全吃了,吃下去的薏米,赤小豆不要超过150克。祝你身体健康。
薏米和赤小豆的营养价值:
1,赤小豆富含蛋白质、维生素B1、B2及多种矿物质;薏米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分。
2,薏米赤小豆含有一定的维生素E,具有抗氧化作用,是一种美容食品。常食可以保持皮肤光泽、细腻,能有效消除粉刺、色斑,改善肤色。
两者一同熬制的糖水中含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石。两者中还含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益,一般人群均可食用
薏米赤小豆汤的禁忌人群
1、孕妇:孕妇如果没有感觉湿气很重的情况下最好不要食用薏米,因为薏米是带有寒凉性质的,但红豆是可以吃的,搭配大枣、百合、枸杞等食材代替薏米,煮成粥同样也可以祛湿甚至还带有其他功效的呢。
2、消化能力差的人:薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃薏米红豆粥。
3、高血脂患者:薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品不能当作药品。所以有高血脂症状的患者最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏米红豆粥来治疗。
4、经期女性:因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。另外,汗少且便秘的人群不宜多吃薏米红豆粥。
赤小豆味甘、性平,归脾经和胃经。薏米的性味归经是甘、淡、凉,归脾经、胃经和肺经,所以它们都具有利水消肿、健脾除湿、止泻利尿、清热解毒的功效。赤小豆内服可用于脾虚水肿、脚气症、小便不利、泄泻、肠痈、痢疾、痔疮、大便带血者。赤小豆外用可以排脓,治疗疔痈、丹毒等。哺乳期的妇女多食用红豆,能够增加奶水的分泌。另有药用之红豆,形状较红豆细长,临床上消除水肿和利尿的效果更显著。因为红豆有利尿的作用,所以尿多者应该避免食用。而且因为红豆的药性比较平缓,如果用于治疗水肿症状,要长期服用才可以看到效果。薏米适用于久病体虚、泌尿系统感染者。薏米还可以缓和肠胃轻度的炎症,达到止泻的作用。但薏米属凉性食物,会使体态瘦弱者出现阴虚火旺的症状,故体态瘦弱不宜多食。此外,女性生理期间排便困难者,及孕妇小便多者,最好也不要过多食用。
减肥去湿汤:
用料:炒薏米30克,赤小豆20克,莲子20克。
做法步骤:
1、薏米倒入锅里,不放油和任何东西,就是干炒,炒到发黄闻到香。
2、把全部食材清洗干净,浸泡不浸泡问题不大,只是有泡煮的时间可以短一点。
3、倒入炖盅里,用的是炖锅,所以不用浸泡,洗干净就直接倒进来。
4、倒入1000毫升清水,盖上盖子,放入炖锅里,炖40-60分钟。不一定用炖锅,自己家里有什么锅就用什么锅。
5、程序结束打开即可食用,冰糖根据个人需要添加,减肥的不需要加冰糖了。
赤小豆炒薏米煮水祛寒湿吗?
可以去湿气,但是不去寒
薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。
薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
红豆和薏米可以去除身体里的湿气吗?
引发湿气重的习惯
1、饮食重口味:喜欢吃过于油腻,辛辣、重盐的重口食物,爱吃甜腻、冰冷的食物,新陈代谢负担也会加重,肠胃消化功能受阻,导致体内湿气排不出去。
2、久坐不动:天天不是坐在办公室里,就是窝在家里,平时缺乏运动,没有消耗体力,新陈代谢降低,湿气淤积无法排出。
3、长期节食:湿气重的人多半倾向于肥胖者,很多人越是节食,湿气反而加重。湿气重主要是阳气不足,体虚,体内会蕴藏湿气。
4、长期待在阴凉潮湿的地方:常待在潮湿的环境,再加上现在春季气候湿润,湿气容易入侵体内。
5、思虑过重:想的东西太多,会引起抑郁,也会有湿气郁结,所以一定要调节好心态。
6、睡眠不足:你敢说你每天晚上都没熬夜看手机?现在人人都是手机不离手,经常看到很晚才睡觉,导致睡眠质量不好,会使体内湿气加重。
祛除湿气的方法
运动
运动的排汗不仅能够排毒,更能够有效地把多余的湿气排出来,并且有助于促进血液循环,但不用大汗淋漓的样子,只要有一点薄薄的汗意即可,《内经》说,汗为心之液。汗出多了,伤心阴,生心火。
泡脚
晚上有时间,一定要坚持泡脚,泡脚可以暖体、活气血。脚泡到到微微发热就好,切忌出大汗和泡太久。
食物祛湿
一提到祛湿,很多人就想到红豆薏米,但有的人用了说好,有的人却没用,原因是做法弄错了。祛湿还要健脾,健脾很重要,炒过的薏米才能健脾,因为炒用能够减轻它的寒性。红豆健脾作用其实较弱。而且选择好的薏米也很关键,中医角度来讲,薏米的颗粒越小,药用价值就越高。