虫草花的功效和作用,鸽子汤可以放虫草花吗?
非常感谢邀请回答该问题!
原料 : 鸽子、虫草花1、鸽子
鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。
据《本草纲目》记载 : “鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
2、虫草花
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
虫草花鸽子汤是一道简单又滋补的汤,两者合一,相辅相成,适合大多数人群食用,看着一锅金灿灿的汤,品味绵醇,细细菌菇香。
烹饪步骤 :1、虫草花洗净沥干,鸽子洗净,除去细毛,挖去内脏杂物。
2、取出高压锅,放入洗净的虫草花跟鸽子,锅内加适量水和食盐。
3、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火出锅。
小贴士 :1、虫草花清洗几次就好,退色是正常的,不要把营养都洗掉就可以了。
2、鸽子脖子里面的小肉肉一定要去掉,不要觉得可惜,最好连脖子里的肥肉也去掉,只剩下皮就好了,那些是毒素残留聚集的地方,吃了对人体有害的。
3、汤尽量下少点水,煲浓一点,味道更好。最好用慢火煲,以上烹饪步骤是按照急着吃才用了高压锅的
蛹虫草的功效是什么?
蛹虫草的功效与作用有哪些?
蛹虫草又称金虫草、北虫草,具有补肺益肾、止咳化痰的功效,可治疗肺痨久嗽、痰中带血、盗汗、病后虚损、阳痿遗精等病症。慢性支气管炎患者也可以服用。
蛹虫草是麦角菌科虫草属蛹虫草的菌核及子座。研究发现,蛹虫草富含核苷类、虫草多糖、虫草酸甾醇类、蛋白质氨基酸及微量元素等成分,具有免疫调节、抗氧化、镇静及抗炎抑菌等作用。
蛹虫草可以煎汁服用,也可以泡水代茶饮,还可以与鸡、鸭一同煲汤服用,每日用量不宜超过10克。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院 主任药师 主任药师 欧阳荣审核
点这里,查看医生回答详情
百令胶囊的功效与作用是什么?
百令胶囊主要成分为虫草制剂,主要适用于补益肺肾,可以适用于慢性的肾功能不全、慢性支气管炎等疾病,包括器官的排异反应等等。百令胶囊性质较为温和,临床应用时大多较安全,但是需要在专业医生的指导下辨证用药。
虫草鹿鞭有什么功效?
冬虫夏草(学名:Cordyceps sinensis),又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。是中国传统的名 冬虫夏草贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
冬虫夏草的功效
1调节免疫系统功能 免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质,具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。
2直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
4调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
5提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
6调节呼吸系统功能 冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
8调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
10其他功效冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如 冬虫夏草嗯呐此全面的保健作用,可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会,服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证,更重要的,是由此带来的极致健康生活品质。冬虫夏草的抗疲劳作用,疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型,一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行,我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而,冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用,同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用--人的身体在经过运动或劳累之后,肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动,进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常,并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物,使各项血清酶地指标迅速恢复正常,达到迅速恢复机体功能的效果。因此,冬虫夏草是有抗疲劳作用的。
END怎样辨别真假冬虫夏草
1规格:冬虫夏草的虫体长 3~ 5m,直径 0 3~ 0 8m,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。
2数:正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。
3外形:正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
注意事项
冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,不过比较漂亮,适合高端商务送礼。
鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。
鹿鞭为鹿科动物的外生殖器。能活血、催乳。味甘、咸,性温。能补肾壮阳,益精。
鹿鞭主要用于滋阴壮阳,兴奋男性性机能.
鹿鞭主要用于性功能障碍,鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊,是最简单的用法,而且应用方便。一般以鹿鞭一支, 50度白酒 1000~2 000毫升。将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%~20%,每天饮用15~20毫升。阴虚火旺之人慎用。
鹿鞭治疗老人夜多小便.夜间小便麻烦之处
鹿鞭可泡酒,制作药膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。
鹿鞭中含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等,有补肾阳,益精血之功
听说虫草这种药材功效很多?
不知从何时起,高端补品被大家炒的火热,各种神奇功效已经成为了广告中的基本宣传名词;民间传说中有这样一种神奇的物种,它具有增强免疫力、抗癌、补肾等作用,吃了之后可以“延年益寿”,它就是“虫草”。对于所谓的高端“补品”,果真有如此神奇的作用?接下来,与您聊“虫草”传言,剖科学真相。
“虫草”,特别是冬虫夏草,作为一种“名贵中药材”,养生圈里关于它的“褒赞”可谓神乎其神,何许物种?真有如此强悍的作用?
虫草,其实就是一种“真菌和虫的复合体”,世界上具有这种特征的物质共有1500多种,在这其中,市面上最常见(听说)的就是“冬虫夏草”和“虫草花(蛹虫草)”。
冬虫夏草是一种药物,早在2001年,我国卫生部就已明令限制将冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。在2010年,国家食药管理总局又正式发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》;而且到目前为止,国家食药监局(现改革更名为“国家市场监督管理总局”)并没有放开这项政策;也就是说,您在市面上看到的一些高端保健品中含有“冬虫夏草”字样的,完全是一种误导性行为。
市面上经常见到的“虫草补品”是什么?关注市面上流通的以“冬虫夏草”为名的保健品,其都会标明是“以人工繁殖的菌丝体代替了天然冬虫夏草”。
“蛹虫草”又是什么?市面上流通的绝大多数虫草保健品中,多是以蛹虫草为主要原料。很多商家将蛹虫草取名为“北冬虫夏草”来迷惑大家;其实蛹虫草和冬虫夏草既不同属,也不同科,就像我们常见的大豆和小麦一样。
对于蛹虫草而言,早已经实现了人工大批量培育,其市场价格仅是几百元每公斤,而冬虫夏草这种不存在人工培育的珍贵物种却要买到十几万甚至几十万的价格,价格相差悬殊;更需要注意的是两种物质的药理和药效并不相同,不可共同对待。
换而言之,很多人花高价购买了所谓的“冬虫夏草”保健品(补品)的人,其实您是花了冤枉钱买到了“北冬虫夏草”制品;对于这种市场误导性行为,您各位要解学看待。
冬虫夏草(下文简称“虫草”)可以抗癌?搞清了基本概念后,咱再来剖析虫草的各种神奇“功效”;说“虫草可以抗癌”,原理主要是由于其含有“虫草素”和“喷司他丁”这两种物质,这两种物质在科学家的实验当中均呈现出了一定的抗肿瘤活性,正因为如此,从此以后抗癌就成了虫草的标签。
但是,关于虫草的研究其实一直在继续,中科院上海植物生理生态研究所之前在《细胞化学生物》上发表了一篇论文,其中关于虫草也发布了几则结论:首先,冬虫夏草并不能合成虫草素和喷司他丁;其次,蛹虫草可以合成虫草素和喷司他丁;最后,抗癌的主角物质“虫草素”摄入过多会引起细胞毒性。
所以,不难看出,所谓的虫草抗癌其实理论依据并不充分, 食用过多反而还会对人体造成伤害。
言说于此,您应该明确:虫草,并不含有多么神奇的物质,严格意义上来讲,虫草本身“摄入”就有限,对于疾病并不存在任何治疗的功效。
而且,动物实验中体现的功效并不可以直接替换到人体,人体与动物本身存在差异,摄入的“功效物质”的剂量在人体中并不能轻松实现,更何谈作用。
虫草,其实不是虫也不是草,只是一种“真菌和虫的复合体”,不抗癌也不补肾,科学依据并不充分,请不要依赖某些食物的某些“夸张功效”。另外,“北冬虫夏草(蛹虫草)”和“冬虫夏草”并不一样,请避免被“蒙混双眼”。对于饮食来说,更建议您做到的是“食物多样、均衡摄入”;养生不可迷信,拒绝浪费“冤枉钱”,接下来,请您科学享受健康生活。
注:王思露原创回答内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除