灵芝的作用是什么，灵芝在香料中的作用？
灵芝在香料中的作用？
您好，我是哗华聊美食，我来为你分析下这个问题吧。灵芝是一种非常珍贵的中药材，我说的是野生灵芝哦。每年夏天，广西，广东，云南，贵州等山区都有会一些采药人专业上山找灵芝。这种野生灵芝紫黑色，老了干了就更黑，气香，煲出来的汤水颜色有点紫黑色。野生灵芝这几年价格一直飘升，一般都在1000元一斤(干)起，而且还没有大货。人工种植的灵芝，颜色红，也没有天然香味，汤水颜色也不靓。种植的灵芝一般是300~400元一斤(干)。
野生灵芝价格极高，有些大酒店在一些卤水中偶尔会用到，目的是为了增香上色。为了增香而用灵芝是非常不划算的。通常会用，五指牛奶，香叶，八角，桂皮，草果，丁香等。
灵芝，味淡性温，有滋补强壮等用途，所以很多人都喜欢它。很多家庭，煲羊肉，煲鸡肉，煲骨头汤，都喜欢放它。不但味道香，而且饮了人特别有精神。
目前市面上的饭店用灵芝来煲鸡的特别多，在广西，广东等省市都很多，生意亦很好，个个都利用野生灵芝来吸引食客。
下面我向大家介绍一下灵芝鸡煲的做法吧。
主要材料:靓鸡一只2000克，野生灵芝80克，姜片5片，红枣10只，杞子5克。操作步骤:1.把灵芝洗净，切薄片煲半小时，再放入红枣，杞子，姜片，关火保温，待用。2.鸡砍件，摆碟(亦有客人要求直接放入煲里)；3.上桌，先上汤底，再上鸡，这个时候安排客人，自己放入调味料。注意提醒客人，尽量少放，或不放调味料，只放盐就行了。吃灵芝鸡煲，目的就是想饮灵芝鸡汤，所以不能下过多调味料，调味过重，就饮不到天然的灵芝香味了。灵芝鸡煲的做法非常简单，鸡要选靓的，灵芝要野生的，灵芝的份量一定要足。煲出来的汤水就自然飘香，再加上靓鸡的甜味，这味“灵芝鸡煲”金字招牌，生意绝对会红红火火。
朋友们，您吃过灵芝鸡煲吗？如果您家乡有野生灵芝，一定要试试哦。试过之后不要忘记告诉我，是什么味道哦！
松树上生长的灵芝可以食用吗？
松树上的灵芝是最好的，叫做松杉灵芝，价格根据灵芝大小而定，小则百元 大则上万，可以软化血管，对心脏病 糖尿病 有非常大的益处，还可延缓衰老 美容的功效
灵芝丹参茶有哪些功效？
灵芝及丹参的功效如下★
★灵芝功能主治：滋补强壮，扶正固本，减肥安神，具有气血虚弱，脾虚肺虚，血不养心，心悸，眩晕不眠，健脾胃。
现代研究灵芝成分包括麦角甾醇，酸性蛋白酶及灵芝多糖等多种无机元素及维生素。促进人体的免疫功能，含有灵芝多糖，可加速核酸和蛋白质的代谢，促进造血，增强体质，可增加冠状动脉流量，加强心肌收缩力，降低血清胆固醇，能防止动脉粥样硬化的形成，并对血压有双向调节作用，可治疗冠心病，心悸，头晕，失眠，血脂异常等降低转氨酶对肝脏具有保护作用，治疗慢性肝炎等能止咳祛痰，平喘治疗慢性支气管炎，支气管哮喘等有明显的抗衰老作用。
注意★煎服5~15克
灵芝，常山，茵陈，蒿扁，青豆等忌同用。
★丹参功能主治：活血调经，养血安神，血瘀症，失眠，烦躁心悸。
现代研究主要含丹参酮，丹参素，丹参酸钾乙丙，氨基酸等。具有扩张冠状动脉，增加冠脉血流量。改善心肌缺血，调整心率，改善微循环，抑制血小板聚集，抑制血栓形成。降血脂，降血糖，降血液黏稠度，抑制冠脉粥样斑块形成。增强肝血液，保护肝细胞，促进肝细胞再生抗纤维化，促进组织修复，加速骨折愈合，对中枢神经有抑制作用，镇痛抗溃疡，抗菌，抗炎，抗肿瘤，增强免疫力等。
★注意事项：煎服5~15克。孕妇慎用不宜与藜芦配伍，丹参，不宜与牛奶黄豆以及西药细胞色素同用，以免降低药效。如果对你有帮助【别忘了关注我哦】
灵芝粉功效与作用？
灵芝粉功效与作用
灵芝粉具有增强免疫、降血糖、保护肝脏、保护心脏、抗炎镇痛、抗凝血等功效与作用。
目前市场上卖的灵芝粉可分为两种，一个是灵芝超微粉，另一个是灵芝孢子粉，二者功效相似。灵芝中的部分提取物可以增加血浆胰岛素的浓度，促使葡萄糖代谢。灵芝粉中的灵芝多糖成分可一定程度上延长凝血时间，可延缓或抑制血栓的形成。有实验表明，灵芝可作为血小板聚集抑制剂，有助于防止动脉血栓的形成，进而起到防止心脑血管疾病的发生。灵芝粉适合各种人群使用，如中、青年女士或老年体质虚弱人群等。
本内容由北京中医药大学东直门医院 消化科 主任医师 刘敏审核
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灵芝泡酒的功效与作用是什么？
灵芝泡酒的功效与作用是什么？
灵芝泡酒具有滋补强壮、助消化的功效，适用于神经衰弱、冠心病、心绞痛、老年慢性支气管炎等，体弱老人可经常饮用。随者人们对养生的重视，很多人选用灵芝加其他药物泡酒使用，灵芝配伍不同的药物泡酒，所产生的功效也不同。
1.琼浆药酒：用灵芝配伍怀牛膝、当归、佛手、人参、鹿茸等药物泡酒使用，具有益肾壮阳、滋补气血的功效，适用于肾阳虚损、精血耗伤、气血虚弱所致的四肢乏力、腰酸腿软、手足不温、阳痿不举、阴囊湿冷、精神不振、遗精早泄、腰酸寒冷等。
2.灵芝人参酒：用灵芝配人参、冰糖泡酒，具有益肺气、强筋骨、利关节的功效，适用于肺虚气喘、肺痨久咳、痰多、消化不良、失眠等症。
灵芝酒含有酒类成分，因此对酒类成分过敏的患者慎用或禁用。另外，服用或外用含有灵芝的泡酒，请事先咨询临床医师。
本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核
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