海带排骨汤的功效，海带排骨汤最正宗的做法？
备用食材：排骨300克，海带结100克，姜片2片，食盐少许，料酒2勺，葱2根；
制作过程：第一步，海带结准备到位，在锅中添上水，待将水烧开后，放入海带结煮2分钟，然后将其捞出来，用清水冲洗干净表面的黏液，控水待用；
第二步，排骨准备出适量，将其剁成块，事先放入在清水中浸泡一会，然后在锅中添水，冷水放入排骨焯水，水开后煮2分钟，便可捞出，用温水冲洗干净；
第三步，准备出砂锅，将处理好的排骨放入，加入几片生姜，然后再将葱段和料酒一同放入锅中，加上适量的清水，大火将其烧开后；
第四步，加上锅盖，转至中火继续焖煮，这个过程中香葱2根摘洗干净后切成葱花，待排骨差不多炖了30分钟的时间，便可将海带结放入在锅中；
第五步，同时根据个人的口味加上点食盐，转至大火继续煮10分钟的时间，将汤煮好后，便可关火，撒上一把葱花做点缀，便可出锅享用。
芡实海带排骨汤正宗做法？
主料：排骨4块，芡实50克，海带40克
辅料：生姜4片，水适量，料酒2勺，盐巴少许，鸡精适量
做法步骤：
步骤1
芡实提前浸泡
步骤2
海带泡发
步骤3
捞出切成小块
步骤4
排骨焯水时候放点料酒，生姜去腥味
步骤5
排骨捞出洗净
步骤6
依次放入电饭煲里
步骤7
加水，胡萝卜，生姜
步骤8
盖上盖子煮60-90分钟
步骤9
出锅前，放点料酒，盐，鸡精调味即可
荸荠海带排骨汤可以同煮吗？
荸荠海带排骨汤 可以同煮，荸荠可以调起排骨的鲜味，使汤有点甜味。荸荠，海带，排骨同带寒性，建议放两片姜下去。材料主料：猪排骨400克、香菇几朵、海带150克，荸荠三颗。
辅料：香油、白胡椒粉、料酒、精盐、姜片、葱段。
做法1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块，再打成海带结。
2、排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
3、净锅内加入2000克清水，放入排骨、荸荠、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
4、拣去姜片、葱段，加精盐、白胡椒粉调味，淋入香油即成。
萝卜海带排骨汤是怎么做的？
食材准备：白萝卜一根，排骨500g，干结海带20g，盐适量，生姜适量，醋适量
步骤：
1、干结海带要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条，放置碟子中待用。
2、 白萝卜洗净，削皮后，切成块，放置碟子中待用。
3、排骨洗净斩件，用沸水焯下，清水洗净沥干净。
4、锅中一次加入足量的清水，放入排骨和姜片，再加一小勺醋调均煮开（加醋可让骨头中的钙质溶出）。
5、等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜，再加入海带。
6、 大火煮至沸腾，转小火慢煲一个半小时。
7、加入食盐，调好味，即可出锅。
小贴士：
1、排骨要焯下水去味，这样煲出来的汤才纯；
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；
3、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好。
玉米海带排骨汤做法？
主料：排骨500克、玉米1根、干海带半根；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒少许
玉米海带排骨汤
1
把干海带浸发，剁好的排骨加清水浸出血水（中途换次水）。
2
浸发好的海带清洗干净切条，再用水多冲洗几遍。玉米切块，姜切片备用。
3
热锅加适量的油烧热下姜片。
4
再放入洗净沥干水的排骨，加入适量的料酒翻炒变色。
5
把炒好的排骨，玉米，海带放进电压力锅里，再放入几片姜。
6
电压力锅按“排骨”键。
7
等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。
