菱角的功效与作用及禁忌，生蚝有什么营养价值？
吃生蚝有哪些定律？这篇文章简直相见恨晚！有很多定律都是我们一直唠叨朋友遵守的呢！
有个长得像刘德华、对生蚝特别有研究的老美，叫肉丸·接客不神（Rowan Jacobsen）。他爱好到处俘获生蚝美食，再写一堆拉仇恨的吃喝指南，上过扭腰时报，被誉为吃货里最会写的人！
肉丸写过两本关于生蚝的书，一是神奇生蚝在哪里A Geography of Oysters，另一是弟一生秀生蚝The Essential Oyster（灵魂翻译家请忍受）。但本人觉得他写得比较实用的文章是▽
这篇文章简直相见恨晚！有很多定律都是我们一直唠叨朋友遵守的呢！先看看生蚝刘德华怎么说……
1.擒贼先擒王，吃蚝先吃海
肉丸觉得，生蚝的滋味来源于养它的海域，像大西洋蚝和太平洋蚝的味道就差很多。大西洋蚝的海水味单纯而尖锐，太平洋的就更甜蜜温和，像味噌汤的鲜香醇厚。总的来说，一个是有棱角的小伙砸，一个是温情脉脉的暖男，恩这个比喻有点特别……
2.留名，留情，先留种
当吃到一个喜欢的蚝急吼吼想知道名字时，不如留意一下它的品种。口味与品种相关性很强，像东方蚝Eastern oyster（又称大西洋蚝、弗吉尼亚蚝、美洲蚝）先是猛烈的海水味，再以玉米谷物的甜味收尾。
太平洋蚝Pacific oyster则有清新的黄瓜与西瓜味，两者差异大如天堑。
说点别的，熊本Kumamoto已经成为一种品种，被称为拥有青瓜味的baby-Pacific。
欧洲土著、以贝隆生蚝Belon为代表的欧洲平蚝European Flat，就被形容为“被碘酒包裹着的电池”。
美国西海岸特产奥林匹亚Olympia像风骚的血腥玛丽。肉丸还提及一种新西兰kiwa，味道近于欧洲平蚝，味道是他吃过“最凶残的”。真想试试啊……
3.不准搞地域歧视
像我国南北豆花有咸甜之争，美国生蚝界也地图炮得很，比如有的老美北方厨子表明“不用南方蚝！不够咸，不够实，不够得劲！”
对此肉丸是深深鄙视的。过去的野生南方蚝因为天敌喜好咸，所以爱往乏味、平淡的海域里长，是物竞天择的产物。现在通过先进养殖技术可以养出厨子们喜欢的超咸蚝，之前刻板印象已经过时啦。
4.不必盲目迷信“野生”
目前大部分在售的生蚝都是养殖的，这是好事，贝类养殖是地球上最绿色的水产养殖。肉丸认为，大家不必妖魔化养殖而神化野生，养殖蚝拥有比野生蚝更好的生存环境和净化空间，更有心思让自己长得好吃……感谢伟大的渔民伯伯！
来自皇御的养蚝老帅哥
赶紧把那套老掉牙的带R法则（9月-4月带R的月份吃生蚝好）丢掉吧，它真心只适用于野生蚝……
5.新鲜是王道
生蚝这种小生物，随身带着一片鲜活的小海，自给自足，让它离开水后依然能存活个一周。只是在空气中暴露时间越久，它的生命力也在渐渐消减，所以！收到后尽快食用也是我们一直坚持给朋友的忠告哦。
很多生蚝直到被开的那刻也还是活的，像闪闪发亮的海军战士，英勇就义。面对这样的蚝，你能对它最好的方式就是——
6.裸吃它
面对一位伟大的战士，所有雄伟的军装、加冕都衬不起他的英雄气概。面对一只伟大的生蚝，你需要的就是，裸吃它。柠檬汁、红酒醋都很好，但会稍嫌遮盖掉生蚝的原味。糟糕的蚝嘛……爱加什么加什么，但为什么要吃呢！
肉丸特别喜欢喝点小酒来激发生蚝的鲜美。对于他而言，生蚝唯一的配料就是酒。他的个人法则是：太平洋蚝配白葡萄酒、清酒和马提尼，东方蚝配血腥玛丽。
7.我宁愿你冷酷到底
美国人总是抱怨自己吃什么都是冷的：土豆、芝士、沙拉……但有一种食物再怎么冷都不过分，那就是生蚝~冰冷，让生蚝重焕活力、口感爽脆，整个味道都得到了升华。如果你的生蚝有微微张口的情况，可以铺上湿毛巾放进保鲜格里急救！
优秀的生蚝吧在上菜时，总会用一层层结实的碎冰垫着生蚝，仔细伺候。如果上来后生蚝变得温热，或者泡在一滩半融不融的冰水里，请你赶紧转身离开分手说不出来……
8.抢占开蚝师身边的好位置
每当你走进一家寿司店，会缩进角落把自己埋进<源氏物语>里玩自闭吗？不，你会更希望把脸凑近寿司师傅，观察每一个手势，赞美他，崇拜他，见证他和寿司灵肉合一……
对于生蚝也是一样的，帅气利落的开蚝师就是发光的存在。Ta可能会在你的恭维下，为你开一个完美的、带子一点都没浪费的蚝。
一颗开得hin完美的蚝
9.对开得凌乱的生蚝表示拒绝
吃生蚝时，身心是放松的，平静的，对生活充满希望的。如果端上一盘带子肌肉被随意切掉，蚝肚子被割得零零碎碎，一泡蚝汁儿肆意倾洒的生蚝，一看就是汉尼拔凶残出品，你的天空会变得无比灰暗……
开得不太完美的蚝（图片主人答应我不要难过！）
优秀的生蚝，会让体内的液体在静脉中活泼流淌，直到你给它“咬那一下子”。带子切割得伶俐，肚子还好好的，一颗干净的蚝是多么讨强迫症的喜呀。
10.放！上！来！自！己！开！
如果你自称全能吃货functional bon vivant，开蚝是必学技能。
除了能吃到生蚝最新鲜的状态，付出过汗水的味道，不比海水味差喔。开出一颗完美生蚝，足以在朋友圈晒上一年……
有深度的经典语录有哪些？
人生逆境时，切记忍耐。人生顺境时，切记收敛。人生得意时，切记看谈。人生失意时，切记随缘。心情不好时，当需涵养。心情愉悦时，当需沉潜。静，是一种休息，更是一种修行。所有的烦恼，都来自于喧嚣，所有的伤痛，都来自于躁动。肉体奔波太久会劳累，灵魂游离太久会成伤。
昨天再好，也走不回去；明天再难，也要抬脚继续。没有人能烦恼你，除非你拿别人的言行来烦恼自己；没有放不下的事情，除非你自己不愿意放下。日子，过的是心情；生活，要的是质量。要懂得，无事心不空，有事心不乱，大事心不畏，小事心不慢。
人这一辈子，不管活成什么样子，都不要把责任推给别人，一切喜怒哀乐都是自己造成的。生命是一种回声。把最好的给予别人，就会从别人那里获得最好的；帮助的人越多，得到的也越多。多点淡然，少点虚荣，活得真实才能自在。
世上没有走不通的路，只有想不通的人。想得开，想不开，最终还是想得开，何不提前想开，找那么多憋屈干什么？放得下，放不下，最终都是被放下，何不快乐的放下，受那么多累心做什么？
人生的高度， 不是你看清了多少事， 而是你看轻了多少事。 心灵的宽度， 不是你认识了多少人， 而是你包容了多少人。 做人如山， 望万物，而容万物。做人似水， 能进退，而知进退。
你人实在了，骗你的人就多了。你有用了，跟随你的人就多了，你没用了，远离你的人就多了，这就是现实。有些事知道了就好，不必多说。有些人认识了就好，不必深交。做好自己该做的，谁好谁坏心里知道就好，看透别说透 ，说透没朋友！尖三分，傻三分，留下四分给时间！世上有两样东西不要直视，否则很可能会伤眼，那就是太阳与人心。
三穷三富过到老，十年兴败谁知晓，谁人背后无人说，谁人背后不说人！什么是真，什么是假，喜我者，我惜之，嫌我者，我弃之。也许你很牛，但我未必看的起你，也许你啥也不是，但我不会嫌弃你。你为我付出，我必对得起你，你敢在我身上赌。我会拼命让你赢！这就是以心换心！你真我更真，你假我转身！大起大落谁都有，拍拍灰尘继续走！
你羡慕别人的成功，却又舍不得付出，你羡慕别人的收入，又不舍不得投资，你羡慕别人拥有的一切，自己却什么也不敢尝试，因为你只敢想不敢做，所以，你只能羡慕！
狼行千里吃肉，马行千里吃草，活鱼逆流而上，死鱼随波逐流。 有这么一句话我很欣赏：苦才是人生 ，累才是工作， 变才是命运 ， 忍才是历练，容才是智慧 ， 静才是修养，舍才是得到 ，做才是拥有！ 如果，感到此时的自己很辛苦，告诉自己：容易走的都是下坡路，坚持住， 因为你正在走上坡路！且行且历练！
感激伤害你的人，因为他磨练了你的心志；感激欺骗你的人，因为他增进了你的见识；感激鞭打你的人，因为他消除了你的业障；感激遗弃你的人，因为他教导了你应自立；感激绊倒你的人，因为他强化了你的能力；感激斥责你的人，因为他助长了你的定慧。感谢所有使你坚定成就的人，要生活在感恩的世界里，生活才会更精彩。
好与不好都走了，幸与不幸都过了。累了，就停一停，让手贴着手，温暖冷漠的岁月；苦了，就笑一笑，让心贴着心，体味至爱的抚摸；哭了，就让泪水尽情流淌，痛彻心扉也是精彩。太在乎别人的眼光和评价，只会让自己做事放不开手脚，犹豫不决，失去自我。坚持自己所选择的，相信自己所坚持的，才是属于你自己的正确道路。
别人绯谤你，说明你优秀；别人利用你，说明你有价值；别人嫉妒你，说明你走在他前面。所以，要争气不要生气；要开心不要伤心；要突破不要说破！生活就像一面镜子，你笑它也笑，你哭它也哭，心态好一切都好。
有什么看到就想要抄下来的句子？
1、读那么多书干什么呢？就是在要紧关头，可以凭意志维持一点自尊：人家不爱我们，我们站起来就走，无谓纠缠。
2、活着不一定要鲜艳，但一定要有自己的颜色。
3、什么叫多余?夏天的棉袄，冬天的蒲扇，还有等我已经心冷后你的殷勤。
4、跟这个世界交手的许多年来，你是否，光彩依旧，兴趣盎然。
5、三月的花朵经过秋天，生出了雪，那些涟漪相遇，相约静止。
6、我把自己困在迷宫里不肯走。我并非看不见出口处的光亮，我只是在等那个站在入口处的男孩。他住在我心中的无人区。
7、山中若有眠，枕的是月，盖的是漫天星辰。夜中若渴，饮的是银瓶泻浆。月不曾瘦，瘦的是辗转反侧的情思。星不曾灭，灭的是阑珊灯火。
8、若我看倦了风景，走累了路。你是否，愿意变成酒色的石头，让我把余生靠一靠。
9、眼睛为她下着雨，心却为她打着伞，这就是爱情。
10、只有用心灵才能看得清事物本质，真正重要的东西是肉眼无法看见的 。
11、不要走在我后面，因为我可能不会引路；不要走在我前面，因为我可能不会跟随；请走在我的身边，做我的朋友。
12、你不愿意种花，你说，我不愿看见它一点点凋落。是的，为了避免结束，你避免了一切开始。
13、她的眼睛同灯光重叠的那一瞬间，就像在夕阳的余晖里飞舞的妖艳而美丽的夜光虫。
14、美在于发现，在于邂逅，是机缘。凌晨四点钟，看到海棠花未眠。即使和幽灵同处地狱也能心安理得；随便什么时候都能拔腿而去。这就是我，一个天涯孤客心底所拥有的自由。
15、我的头脑变成一泓清水，滴滴答答地流出来，以后什么都没有留下，只感觉甜蜜的愉快。
16、叶子的声音美得不胜悲凉，美到消散了温度。纯粹的声音从纷扰琐碎的时光中穿越而来，从生到死，从昂然走向衰亡，镜中的影像, 结霜的车窗。
17、最长的莫过于时间，因为它永远无穷尽。最短的也莫过于时间，因为我们所有的计划都来不及完成。
18、生命是一朵千瓣莲花，我拒绝了绽放的同时，我也拒绝了枯萎和零落。
19、照自己的意愿一息尚存，也好过听从别人的安排，虚张声势地过着浅薄生活。
20、我贫穷，卑微，不美丽，但当我们的灵魂穿过坟墓来到上帝面前时，我们都是平等的。
绿帽子一词源于哪个朝代？
我是史小二记，我来说一说！
听到“绿帽子”一词，意思肯定都懂，不言而喻，而且让人闻风丧胆。但是它最开始的时候，并不是用来挖苦男人的。
绿帽子的前身叫做绿头巾。绿头巾并不带有什么贬义的色彩。只是用来区分身份的高低贵贱。戴绿头巾的人，地位等级低。
当时，在春秋时代出现了一类人，他们“货妻女求食”。货，卖。这一等人，头顶上必须得裹绿色的头巾。“以别贵贱”。
汉代也不例外，戴绿头巾，身份不高。馆陶公主晚年的面首董偃第一次拜见汉武帝时，就是头裹绿帻。
唐朝李白特地讽刺了一波，写诗道:
绿帻谁家子。卖珠轻薄儿所以，唐时延陵令李封在处罚犯罪错的官吏时，也不杖打，直接让他戴绿头巾。罪重的人，戴的天数多。试想，一群绵羊堆里跑进来几只狼，这是什么情况？一时，众人都以戴绿头巾为耻。延陵，吴地。时间一久，这便形成了吴地的一种观念。
不过，注意一点，不是戴头巾有错，而是戴绿色的头巾有罪。
绿色在今天看来，象征着青春活力，满满地生命力。但古时候，绿色就是间色，次色，它是从正色（原色）调和而来。打出身就低一等。所以，历来不被人看好。
正色、间色，重要吗？但嫡和庶重要吗？绿色变卑微最开始来自《诗经》，里面出了一首诗歌叫《绿衣》，说:
绿衣黄裳，心之忧矣衣，上衣。裳，下裳。本来是上黄衣，下绿裳。现在成了“上绿衣，下黄裳”主次不分的局面。上下易位，怎不忧伤啊？比喻正妻失位，妾上位。
妾卑微吧？绿色比喻妾，嫡庶有别，绿色随着妾卑微。始终也不能僭越。悲剧吧！难怪白居易说江州司马青衫湿，青衫，绿衫，官职卑微。
到元代，绿色更卑微，李封只是将“戴绿头巾”作为惩戒措施。而元朝却将它写进典章条例。史载:
娼妓之家，家长并亲属男子裹青头巾从这里可以看出，戴绿头巾的人群范围缩小了，具体到某特殊行业。朱元璋建立明朝后，认为可行，又被延用下来，细节上更是加以创新。比如头戴绿头巾，腰上系红搭膊（红色束衣腰巾）……
戴绿头巾，便“定型”了！只要见到“绿头巾”，就能知道家里有“青楼一族”。逐渐地，“戴绿头巾”流行起来。
（绿头巾）
万历年间的进士谢肇淛写了一本随笔札记（读书笔记）——《五杂俎》，里面说:
国初之制，绿其巾以示辱，盖古赭衣之意。而今无矣，然里尚以‘绿头巾’相戏也绿头巾普及化，成了日常用语，被用来挖苦男人。当时的小说里，也常见。
明后是清朝，自然不兴头巾。他们爱瓜皮帽。所以，头巾又引申出帽子。到近代，辫子被剪了，帽子也成时尚装饰。
在口角后的骂人声里，女偷汉、男戴帽就成了有力的武器，伴随日常，也遗留了下来。成为这一种挖苦。
每天带来精彩历史内容，我是史小二记，欢迎您的关注！
一个人戾气很重是怎样的感觉？
不用惯毛病。
我认识的戾气最重的人，是一个曾经对我非常尊重，喊着老师，没事就和我微信的女性。姑且称她为A。
她其实知道自己脾气，我和她认识是在一个公益课堂上，我在那儿做了有一年公益。她脾气这么狠，自然有困惑。我对她，和所有人一样，能帮的尽量帮，所以她一开始和我关系非常好。
所谓关系好，也是她找我，虽然我很忙，A只要找我，我看在她老师老师的满口叫的份上，有什么指点的，咱都知无不言。
A那个时候对我非常感激，曾经公开哭着谢我, 这都后话。也有人跟我说，这人脾气古怪，戾气极重，特别暴躁。
我淡淡一笑，所有的人，性格古怪的，都有原因，我做心理咨询师，见的稀奇古怪的人很多。她脾气怎么样啊？不关我事。
后来我去一个大师那里上课，持续了三年，后半程她也跟进来学习。我们还做过室友，那时候她带着孩子来学习，毕竟看她条件有限，也帮着她照顾孩子。
当时已经发现了，她脾气确实不一般，我经常能感觉到很强的戾气，而且想法很奇特，和一般人不一样。
但我能与人为善，就以人为善，没必要招惹。再说，孩子小的时候，本来事情就繁琐，她能来学习已经相当不易，还是支持一下。
对A来说，可能觉得我上的课她也上，她跟我差不多了。
后来，我们当地的一个德高望重的老师要开课，我就是在那儿做的公益。开课不太顺利，一直找不到合适的主办方。 A对老师有感恩，自告奋勇做了主办方，第1次开课，我们都跑前跑后，三天课程下来， A的脾气逐渐显露，总想吵学员。
我知道做主办方不容易，尽量扶持A做事情，私下里还跟她谈心，她暴跳如雷的时候，我让她尽量往内看，看看是不是自己内在发生了什么？每到这时候，她就说有事情不聊了。我挺无语，但是课程结束也没我啥事儿了，也就没在意。
两天下来她不仅动不动就发脾气，甚至居然动手打学员！而且是一个老学员，这可不行啊，学员其实也是客户，你把学员得罪了，人家下次怎么来付钱上课呀？我们虽然是做导师的，也不可以一怒之下就动手打人啊。
赶紧安抚，又私下里把跟A聊了聊，劝她咱们其实都是做服务，不能这么做，建议她在课程结束的时候，诚恳的跟大家道句歉，也平复一下大家的心理。毕竟今后还要招生，课程还要继续。
她没有作声，到最后一天课程结束，她跟大家告别的时候，先是激动的落泪，回顾办课程的不容易，最后用手指着大家嚣张的说：“我允许你们这么做！”满脸挑衅。
学员们这可不愿意了，纷纷表示，如果是这样，下次再也不来了。她不屑一顾，趾高气昂。
这让我很难过。而且这说明A一点都没有进步，的确，非常不利于下一步的招生。
就在我们共同的工作群里，委婉的把这事说了说。群不大，连上老师不到10个人，都是内部说事儿用的。
A暴跳如雷。
那时候真正显示了, A戾气十足的一面。之前的什么感恩,对他的帮助，她都不认了。对我恶言恶语，长篇大论的骂我。最伤心的是揭人不揭短，她拿我不挣钱这事儿说我，其实这事儿真的很丢人，心理咨询师不挣钱，是业内共同的秘密。当然现在已经挣了点钱比过去强，但这件事情当时还是非常伤我。
好在，咱是做专业心理咨询师的，心态很快调整过来。看透了A的为人，从此不再搭理她，群里的人也都是干这一行的，谁都不瞎，我也犯不着解释。
后来再招生，她公事公办的跟我微信说过话。我也公事公办的回答她，懒得多说一句话。之后我看她在课堂上表现，明显有进步，但是我仍然懒得理她。没有必要。
有一次A通知我开会。9点多的会8点通知我，但是会议并没有耽误，老师把我拉到会议群里了。事后我看到了通知。
我告诉她，微信效率低，以后有急事请打电话。
实际上，我真的很少看微信。我妈给我发了红包，我都能耽误过期。找我的人我都会告诉对方，我微信回复很慢，有事打电话。
这可把她惹得炸毛了，截了屏，发群里，连番轰炸，暴跳如雷。也真是学了不少东西，知道拿专业内的东西，长篇骂我。
实际上，真的，人的内在的一切都会投射到外界，她骂我那些话，句句可以用到她自己身上。
还说，她没有我电话，就不打！我淡定，把我电话发群里，实际上，我电话在微信介绍里，稍微仔细找一下就能找到。她之前也不可能没我电话。
A说：不存！不打！
我说：那你别打。
呵呵，本来就是做公益的，大家就是凭着爱心在一起。不给我打电话，我怕吗？
这些我不会说，群里，毕竟还要给老师面子。老师也知道她脾气坏，但是现在找不着人做主办方。上一次她和我发生争执，我曾提出来做主办方，老师又觉得换人不合适。
上次的事儿，我问共同认识的朋友，她是不是有点不正常，朋友说：你才知道啊？
这么一想，我还有点怜悯她，只是我也有脾气，不可能再跟她做朋友了。
这次她再骂我，我不会再吃那一套。特别是她叫嚣着，非说是我生气，不敢面对我自己，我都想笑了。
淡定的回复她：生气倒真没有，我就是单纯的讨厌你。
群里顿时安静了。
我又补了一句：对于我讨厌的人，我都是礼貌且公事公办。
A绝对没想到，我会这么回她，实际上，她对我不可能不心虚，但一个人太容易逃避自己的问题，把矛头对着外面了。
她的所有的暴躁，都是不敢面对自己的缘故。A其实知道自己讨人厌，也不想这样，没有人喜欢被人讨厌，但是，当把攻击性对着外在，攻击别人，就不用去面对自己羞耻的内心了。
我这么一句，算是戳到了她的痛处。打蛇就要打七寸，我也不是好惹的，我可以看明白你是怎么回事，但你别指望我惯你毛病。
第2天，她又在群里发难，说我：我觉得你是猪。还发个坏笑的表情。
呵呵，这么幼稚的把戏，也拿到群里说事儿。
我还是不惯她那毛病。直接回复：你觉得谁是猪，不关我屁事儿。我这么大的人了，还能跟你争，谁是猪？
两句话一说，她又不吭声了。
群里继续安静。
后来，她就使劲儿发表情包，刷屏。可能是怕大家看群里的聊天记录吧。老师也打电话，跟我说不要理她。我本来也懒得理她，那老师说了，肯定要给面子。
这群里头，全是心理咨询师，谁傻呀？没人瞎，犯不着解释。
冤枉你的人，其实，比你都知道你冤枉。只不过，为了她自己的目的而已。
你戾气重，我自然接，我也不跟你吵架。大不了，不打交道。
其实头条上，也有很多戾气重的人，过去我还戳几下，现在直接不解释，说的多了，拉黑。没有必要浪费时间。
网络上才是真正的戾气之地。写的东西只要阅读量大，必然就会有人骂，还有人追到后台骂。
如果讲理也罢，可以辩论辩论，有的人根本狗屁不通，一点点道理都不讲。这样的，有时间了就拉黑，没时间了，看都不用看。
一句话，不惯那毛病。
